Taurus Mycook Next Manuel D'instructions

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Sommaire des Matières pour Taurus Mycook Next

Page 1 Manual de instrucciones para crear arte en tu cocina Manuel d’instructions Bedienungsanleitung, um Kunst in Manuale di istruzioni per fare pour créer de l’ a rt dans ihrer Küche zu schaffen arte nella tua cucina votre cuisine Manual de instruçoes para Manual d’instruccions per a criar arte na sua cozinha crear art en la teva cuina...
Page 5 FR FR DE DE Because cooking is an art IT IT PT PT CA CA...
Page 6 Índice Bienvenida ¿Qué hace única a Mycook Next? Contenido de la caja: máquina y accesorios Pasos básicos antes de cocinar Cómo montar y desmontar NextBLADES en la jarra Tapón inferior de la jarra Jarra Tapa de la jarra Junta de la tapa Vaso dosificador / Cubilete Espátula...
Page 7 Bienvenido al siguiente paso en robots de cocina, bienvenido a Mycook Next Mycook Next es tecnología de vanguardia que hace posible que todo el mundo pueda hacer de cada receta una obra de arte. Estás ante el robot más tecnológico que puedas imaginar al servicio del arte de la cocina, tanto por la calidad de los elementos que nos sirven para la preparación de platos, como por todas las innovaciones que incorpora, con una pantalla táctil de 10”...
Page 8 ¿Qué hace única a Mycook Next? Descubre todas las características que tiene tu nueva Mycook Next. Pantalla táctil XXL de 10,1” Jarra XXL Cocina por voz El lienzo perfecto para Para no poner límites a Conectividad con Alexa cocinar tus creaciones...
Page 9 Contenido de la caja: máquina y accesorios A. Vaso dosificador - Cubilete I. Unidad central ACCESORIOS B. Tapa de la jarra J. Luz LED P. Paleta mezcladora C. Junta de la tapa de la jarra K. Zona Stand-by (modo Stand-by) Q. Espátula R. Cestillo-colador D.
Page 10 Pasos básicos antes de cocinar Recomendamos ubicar tu Mycook Next en un sitio fijo de la cocina para facilitar su uso. Descubre los usos de las distintas partes y accesorios de tu Mycook Next. Cómo montar y desmontar NextBLADES en la jarra NextBLADES, el innovador conjunto de cuchillas, incorpora dos pivotes laterales que sir- ven de referencia para centrarlas y fijarlas correctamente a la jarra.
Page 11 Ten especial cuidado al manipular las cuchillas ya que están muy afiladas. Jarra Para colocar y retirar la jarra de la unidad central simplemente debes cogerla con la ayuda del asa. Mycook Next dispone de un bloqueo automático de la jarra que actúa en aquellos pro- cesos culinarios que impliquen el funcionamiento del motor. Este mismo sistema des- bloqueará la jarra cuando termine el proceso.
Page 12 Tapa de la jarra Tiene una ranura en la parte delantera que encaja con el vertedor de la jarra y una lengüeta en la parte trasera que encaja con la ranura del asa. La tapa incorpora un orificio central que te permite introducir líquidos y alimentos de pequeño tamaño directamente a la jarra, acceder al interior de la jarra con la espátula para así ayudar a remover su contenido y alojar el vaso dosificador.
Page 13 Junta de la tapa La junta de la tapa evita que desborden los líquidos de la jarra. Esta junta puede retirarse para facilitar las operaciones de limpieza. Esta junta solo tiene una posición, el lado grueso tiene que estar en contacto con la tapa. IMPORTANTE: El aparato no debe ponerse en marcha sin esta junta correctamente colocada en la tapa.
Page 14 IMPORTANTE: No introduzcas nunca la espátula por el orificio central de la tapa, si se está trabajando con la paleta mezcladora incorporada en las cuchillas. No utilices nunca otros utensilios a través del orificio de la tapa con el robot en funcionamiento en sustitución de la espátula. Puede ser peligroso. Paleta mezcladora La paleta mezcladora sirve para emulsionar, montar nata, crema, claras de huevo…, tam- bién puede utilizarse para remover ciertos alimentos sin cortarlos. Para colocar la paleta, introdúcela en el eje de las cuchillas y gira ejerciendo una ligera presión abajo hasta que se desplace y oigas un clic, que indica que está correctamente anclada.
Page 15 Cestillo-colador El cestillo-colador sirve para cocinar ingredientes que no tengan que ser mezclados ni triturados, también para colar caldos, batidos, zumos... e, incluso, para cocinar al vapor pequeñas cantidades de alimento. Para retirarlo, usa la espátula que te ayudará a sacar el cestillo con facilidad y sin que- marte. Introduce la parte superior de la espátula por el agujero del cestillo y engancha la pestaña en la espátula.
Page 16 Vaporera El recipiente vaporera sirve para cocinar al vapor en mayores cantidades de alimentos, además permite la cocción a dos niveles (carne, verduras, pescado…). Con la bandeja intermedia puedes preparar dos tipos de alimentos al mismo tiempo. Sin la bandeja intermedia de la vaporera puedes preparar al vapor mayores cantidades de alimentos.
Page 17 Modo Stand-by Sirve para poner la máquina en modo reposo. Si Mycook Next permanece inactiva durante 30 minutos, se pondrá automáticamente en modo reposo (Stand-by). Para despertarla debes tocar en la zona de despertar del modo reposo hasta que la luz cambie a color azul.
Page 18 Puesta en marcha y configuración inicial de Mycook Next Antes de enchufar el aparato a la red eléctrica, extiende completamente el cable de cone- xión, y verifica que no quede pellizcado o cubierto por el propio aparato u otros objetos. Acciona el interruptor de encendido/apagado situado en la parte posterior del aparato. Al situarlo en posición “I”, la pantalla se encenderá automáticamente y el piloto lumino- so se iluminará...
Page 19 de ingredientes, valorar y comentar recetas, añadir notas a las recetas, etc. Posteriormente, se ajustará automáticamente la hora local, aunque podrás modificarla si así lo deseas. Finalmente, podrás registrarte o acceder al Club Mycook para sacar el máximo partido a tu Mycook Next. Sigue las indicaciones en el apartado Club Mycook. IMPORTANTE: Si hay alguna actualización disponible, te aparecerá una ventana emergente en la pantalla. Pulsa “Descargar” y, seguidamente, pulsa “Instalar” para com- pletar la actualización de tu Mycook Next. Es conveniente que mantengas tu Mycook Next siempre actualizada.
Page 20 También puedes completar los datos de tu perfil en www.mycook.com o a través de la aplicación Mycook para smartphones y otros dispositivos. En la App podrás consultar todas las recetas, crear tu cesta de la compra, relacionarte con otros Mycooker@s e interactuar con tu Mycook Next. Disponible gratis en App Store y Google Play.
Page 21 Cocina por voz: conectividad con Alexa y Google Assistant Mycook es compatible con Alexa y Google Assistant. A través de sus aplicaciones po- drás conectarte al Club Mycook para aprovechar todas sus ventajas: buscar recetas, revisar el planificador del menú semanal, escuchar las notificaciones del Club Mycook… e, incluso, enviar recetas a la máquina si esta tiene disponible conexión Wi-Fi. Podrás habilitar la aplicación por voz de Mycook en Amazon Alexa o en Google Home.
Page 22 Menú principal Al arrancar la Mycook Next, o al presionar el botón “Inicio”, se mostrará la pantalla principal: A. Club Mycook: muestra toda la actividad del Club en tiempo real (*) B. Usuario/Perfil: muestra la foto de perfil de usuario y permite el registro o acceso al Club. Una vez registrado, muestra la información sobre tu perfil de usuario, tus...
Page 23 K. Consejos: en este apartado se mostrarán algunos trucos de cocina, así como consejos sobre tu Mycook Next y sus funciones. L. Ayuda: aquí encontrarás una selección de videos que te ayudarán a solucionar las dudas y sacarle el máximo provecho a tu Mycook Next. Barra superior En la barra superior siempre encontrarás la siguiente información: Modo reposo:...
Page 24 Perfil de usuario A. Rango de cocinero conseguido B. Información de perfiles sociales y web C. Medallas conseguidas en el Club Mycook D. Nº de recetas compartidas | Nº de seguidores | Nº de cocineros que sigues E. Configurar mi perfil: tus datos personales, tu perfil del Club Mycook y tus preferencias F. Notificaciones: todas las notificaciones que has recibido G. Mi lista de la compra: aparecen los ingredientes que has añadido desde una receta o a mano.
Page 25 Buscar Es el buscador principal de las recetas del Club Mycook. Puedes buscar en la barra supe- rior por el nombre de la receta, ingrediente o palabra clave para encontrar la receta ideal para cada ocasión. En el buscador avanzado, podrás aplicar filtros por ingrediente, tipo de receta, tiempo de preparación, dieta, etc. Buscador Filtros preestablecidos y activados Filtros de búsqueda avanzado mediante la búsqueda avanzada...
Page 26 ¿Qué puede hacer? Sácale el máximo partido a tu Mycook Next con sus diferentes formas de cocinar: modo manual, modo cocina guiada o con todas las funciones automáticas. Modo cocina guiada Con Mycook Next cocinar es muy fácil y, en el Modo recetas, mucho más todavía porque basta con tener los ingredientes precisos y el robot se ocupa de todo, desde pesarlos hasta procesarlos, y solo será necesario ir confirmando los pasos de la elaboración, mientras la máquina te guía en cada uno de los pasos a seguir.
Page 27 Información básica de la receta Dificultad Cocinero Coste Comentarios Receta verificada (comprobada por nuestros cocineros expertos) Valoración Selección número de Compatibilidad comensales Etiquetas Tiempo Información Favoritos nutricional Empezar a cocinar en modo guiado paso a paso Compatibilidad: indica la compatibilidad de la receta con los distintos modelos de Mycook (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next). Debes seleccionar la Mycook con la que vas a hacer la receta para verificar si es compatible o no.
Page 28 Ingredientes y elaboración Lista de Tiempo Temperatura Velocidad ingredientes Pasos guiados Añadir nota Añadir Añadir todos ingrediente los ingredientes a la lista a la lista Editar o Paso guiado de la compra de la compra eliminar nota seleccionado Lista de compra: puedes añadir todos los ingredientes en tu lista de la compra de la App. Nota: puedes añadir cualquier comentario en los pasos, solo los verás tú y son útiles si has modificado algun ingrediente o parámetro y quieres tenerlo anotado para un futuro.
Page 29 Valoraciones, consultas y autor Dejar Dejar Dejar Información valoración opinión consulta del autor Puntuación Número de Recetas del autor Consultas y respuestas del 1 al 5 valoraciones de usuarios (*) Disponible sólo con Wi-Fi y si estás registrado en el Club Mycook.
Page 30 Modo manual El Modo manual es el aliado perfecto para cuando deseas hacer tus propias elaboraciones, creando y adaptando recetas, o realizando las funciones complementarias (moler, tritu- rar...) para la elaboración de cualquier plato. Este apartado cuenta con acceso directo a las funciones automáticas, así...
Page 31 Puedes seleccionar la temperatura grado a grado o de 5 grados en 5 grados. Para cambiar la selección tan solo hay que tocar dos veces seguidas al lado derecho del valor de temperatura (número). Esta funcionalidad permite seleccionar valores de temperatura más precisos o deslizar más rápido a través del rango de temperaturas. Tocando el icono “Temperatura” dos veces seguidas, el valor de temperatura se pone a 0. D. Velocidad: elige la velocidad de acuerdo al resultado que deseas obtener. Encontrarás velocidades intermedias para conseguir resultados más precisos en tus preparaciones.
Page 32 Funciones automáticas Las encontrarás en la barra superior del modo Manual. Configuración predeterminada Función Descripción Tempera- Tiempo Velocidad tura La función Sofrito cocina y corta. La tempera- tura está establecida para conseguir el sofrito 0 – 90 de toda la vida. Con poca cantidad de alimento, Sofrito SOFRITO la temperatura se regula sola. Pon siempre el...
Page 33 Puedes trabajar con la jarra abierta. Puedes 10 min – COCCIÓN LENTA quitar las cuchillas y poner el tapón para simu- 37-80 ºC – 48 h lar una olla tradicional. Función especial para cocinar lentamente, como la cocina de toda la vida Puedes cocinar a la máxima temperatura du- rante un largo periodo de tiempo, selecciona- ble a tu conveniencia hasta 90 minutos.
Page 34 ¿Cómo limpiar tu Mycook Next? Desenchufa el aparato de la red y déjalo enfriar antes de iniciar cualquier operación de limpieza. Limpia el aparato con un paño húmedo impregnado con unas gotas de detergente y sécalo después. No utilices disolventes, ni productos con un factor Ph ácido o básico como la lejía, ni productos abrasivos, para la limpieza del aparato.
Page 35 Bienvenido al arte de la cocina Mycook Next es el siguiente paso en el mundo de la cocina, es lo próximo, por eso siempre estamos avanzando y mejorando, por lo que podrás encontrar esta guía rápida actualizada en www.mycook.com Encontrarás el contacto del servicio técnico o atención al cliente en el siguiente QR.
Page 36 Index Bienvenue Qu’est-ce qui rend Mycook Next unique ? Contenu de la boîte : machine et accessoires Étapes basiques avant de cuisiner Comment monter et démonter NextBLADES dans le pichet Bouchon de fond du pichet Pichet Couvercle du pichet Joint du couvercle Gobelet doseur / Bécher...
Page 37 Bienvenue à l’étape suivante des robots cuiseurs, bienvenue à Mycook Next Mycook Next est une technologie de pointe qui permet à tout le monde de faire de chaque recette une œuvre d’ a rt. Il s’agit du robot le plus technologique que vous puissiez imaginer au service de l’art culinaire, tant pour la qualité des éléments utilisés pour préparer les plats, que pour toutes les innovations qu’il incorpore.
Page 38 Qu’ e st-ce qui rend Mycook Next unique ? Découvrez toutes les fonctionnalités de votre nouveau Mycook Next. Écran tactile XXL de 10,1 Pichet XXL Cuisiner avec la voix pouces Ne fixer aucune limite à vos Connectivité avec Alexa et La toile parfaite pour cuisiner créations...
Page 39 Contenu de la boîte : machine et accessoires A. Gobelet doseur - Bécher I. Unité centrale ACCESSOIRES B. Couvercle du pichet J. Lumière LED P. Palette mélangeuse C. Joint du couvercle du pichet K. Zone Stand-by (mode Stand-by) Q. Spatule D. Pichet L. Écran tactile / Panneau de R.
Page 40 Étapes basiques avant de cuisiner Nous vous recommandons de placer votre Mycook Next à un endroit fixe de la cuisine pour faciliter son utilisation. Découvrez les utilisations des différentes parties et accessoires de votre Mycook Next. Comment monter et démonter NextBLADES dans le pichet NextBLADES, un ensemble de lames innovant, intègre deux pivots latéraux qui servent de référence pour centrer les lames et les fixer correctement dans le pichet. Pour retirer NextBLADES du pichet, ouvrez le levier de sécurité et tournez la bague de verrouillage des lames dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Retirez ensuite...
Page 41 Bouchon de fond du pichet Mycook Next vous permet de cuisiner sans les lames, comme une casserole traditionnelle, en utilisant le bouchon à la place. Vous pourrez cuisiner à la vapeur, chauffer de l’eau et cuire lentement à basse température. Son montage et démontage se fait de la même ma- nière que pour les NextBLADES.
Page 42 Couvercle du pichet Il comporte une rainure à l’avant qui s’adapte au bec verseur du pichet et une languette à l’arrière qui s’insère dans la rainure de la poignée. Le couvercle comporte un trou central qui vous permet de verser les liquides et les pe- tits aliments directement dans le pichet, d’accéder à l’intérieur du pichet avec la spatule pour aider à remuer le contenu et de loger le gobelet doseur. Pour fermer le pichet, insérez le bec du pichet dans la rainure avant du couvercle, faites pivoter le couvercle en position fermée et appuyez jusqu’à...
Page 43 Joint du couvercle Le joint du couvercle empêche les liquides de déborder du pichet. Ce joint peut être retiré pour faciliter les opérations de nettoyage. Ce joint n’a qu’une seule position, le côté épais doit être en contact avec le couvercle. IMPORTANT : L’appareil ne doit pas être utilisé sans ce joint correctement installé dans le couvercle.
Page 44 IMPORTANT : N’insérez jamais la spatule par le trou central du couvercle lorsque vous travaillez avec la palette mélangeuse incorporée dans les lames. N’utilisez jamais d’autres ustensiles, en remplacement de la spatule, à travers le trou du couvercle lors- que le robot fonctionne. Cela peut être dangereux. Palette mélangeuse La palette mélangeuse est utilisée pour émulsionner, fouetter la crème, les blancs d’œu- fs..., elle peut aussi servir à remuer certains aliments. Pour fixer la palette, insérez-la dans l’axe des lames et tournez-la en exerçant une légère pression en bas jusqu’à...
Page 45 Panier passoire Le panier passoire est utilisée pour la cuisson des ingrédients qui n’ont pas besoin d’être mixés ou écrasés, ainsi que pour filtrer les bouillons, les smoothies, les jus... et même pour cuire à la vapeur de petites quantités d’aliments. Pour le retirer, utilisez la spatule qui vous aidera à retirer le panier facilement et sans vous brûler. Insérez la partie supérieure de la spatule dans le trou du panier et accrocher la bride à la spatule. Lorsqu’elle est insérée, tirez vers le haut pour retirer le panier. Couvercle anti-éclaboussures Le couvercle anti-éclaboussures sert à empêcher les éclaboussures de sortir par l’orifice cen- tral du couvercle lorsque l’on travaille à grande vitesse ou à la vitesse turbo et, en même temps,...
Page 46 Cuit vapeur Le récipient cuit vapeur est utilisé pour cuire à la vapeur de plus grandes quantités d’ali- ments et permet une cuisson à deux niveaux (viande, légumes, poisson...). Le plateau intermédiaire vous permet de préparer deux types d’aliments en même temps. Sans le plateau intermédiaire du cuit vapeur, vous pouvez cuire à la vapeur de plus grandes quantités d’aliments. Placez le récipient du cuit vapeur directement sur le couvercle du pichet. Assurez-vous d’avoir retiré le gobelet doseur du couvercle et d’avoir mis une quantité...
Page 47 Mode Stand-by Permet de mettre la machine en mode veille. Si Mycook Next reste inactif pendant 30 minutes, il se met automatiquement en mode veille (Stand-by). Pour le réveiller, appuyez sur la zone de réveil du mode veille jusqu’à ce que la lumière devienne bleue.
Page 48 Démarrage et configuration initiale de Mycook Next Avant de brancher l’appareil au réseau électrique, déployez complètement le câble de connexion et vérifiez qu’il n’est pas pincé ou recouvert par l’appareil lui-même ou d’autres objets. Appuyez sur l’interrupteur marche/arrêt situé à l’arrière de l’appareil. Lorsque l’interrup- teur est réglé sur la position “I”, l’écran s’allume automatiquement et l’indicateur lumi- neux s’allumera en bleu.
Page 49 Ensuite, l’heure locale sera réglée automatiquement, mais vous pouvez la modifier si vous le souhaitez. Enfin, vous pouvez vous inscrire ou accéder au Club Mycook pour tirer le meilleur parti de votre Mycook Next. Suivez les instructions dans la section Club Mycook. IMPORTANT : Si une mise à jour est disponible, une fenêtre contextuelle s’affiche à l’écran. Cliquez sur “Télécharger” et ensuite sur “Installer” pour compléter la mise à jour de votre Mycook Next. Vous devez toujours garder votre Mycook Next à jour.
Page 50 Rejoignez le Mycook Club ! S’inscrire Se connecter Si vous n’êtes pas encore membre, inscrivez-vous gratuitement. Inscrivez-vous > Entrez vos coordonnées (email, nom d’utilisateur et mot de passe). Si vous êtes déjà membre du Club, il vous suffit de vous connecter au robot avec vos coordonnées d’utilisateur, que vous utiliserez également sur le site web et dans l’appli- cation.
Page 51 Cuisiner avec la voix : compatible avec Alexa et Google Assistant Mycook est compatible avec Alexa et Google Assistant. Grâce à ses applications, vous pouvez vous connecter au Club Mycook pour profiter de tous ses avantages : recher- cher des recettes, consulter le planificateur de menus de la semaine, écouter les noti- fications du Club Mycook... et même envoyer des recettes à la machine si elle dispose d’une connexion Wi-Fi.
Page 52 évaluations, vos recettes, votre panier d’achats... (*) C. Livre de recettes guidées : permet de réaliser les recettes guidées étape par étape. Vous y trouverez les recettes pour votre Mycook Next, ainsi que la possibilité de consulter le reste des recettes du Club compatibles avec d’autres modèles.
Page 53 Mycook Next et ses fonctions. L. Aide : vous trouverez ici une sélection de vidéos qui vous aideront à résoudre vos dou- tes et à tirer le meilleur parti de votre Mycook Next. Barre supérieure Dans la barre supérieure, vous trouverez toujours les informations suivantes :...
Page 54 Profil de l’utilisateur A. Grade de cuisinier atteint B. Informations des profils sociaux et Internet C. Médailles gagnées dans le Club Mycook D. Nombre de recettes partagées | Nombre d’abonnés | Nombre de cuisiniers que vous suivez E. Configurer mon profil : vos données personnelles, votre profil Club Mycook et vos préférences.
Page 55 favoris pour les réaliser et l’historique des recettes que vous avez réalisées. J. Fermer la session : votre utilisateur Rechercher Il s’agit du principal moteur de recherche des recettes du Club Mycook. Vous pouvez effec- tuer une recherche dans la barre supérieure par nom de recette, par ingrédient ou par mot clé pour trouver la recette idéale pour chaque occasion. Dans le moteur de recherche avancée, vous pouvez appliquer des filtres par ingrédient, type de recette, temps de préparation, régime alimentaire, etc. Recherche Filtres prédéfinis et activés Filtres de recherche avancée via la recherche avancée avancée...
Page 56 Que pouvez-vous faire ? Tirez le meilleur parti de votre Mycook Next grâce à ses différentes manières de cuisiner : mode manuel, mode cuisine guidée ou avec toutes les fonctions automatiques. Mode cuisine guidée Avec Mycook Next, cuisiner est très facile et, en mode Recettes, encore plus facile car il suffit d’avoir les bons ingrédients et le robot s’occupe de tout, du pesage à la transforma- tion, et vous n’avez qu’à confirmer les étapes de la préparation, tandis que la machine vous guide dans chacune des étapes à suivre. Ce mode Recettes peut être utilisé avec ou sans connexion Wi-Fi, en tenant compte des éléments suivants :...
Page 57 Information basique de la recette Difficulté Cuisinier Coût Commentaires Recette vérifiée (testé par nos Évaluation cuisiniers experts) Sélection du nombre Compatibilité d’invités Étiquettes Temps Information Favoris nutritionnelle (*) Commencer à cuisiner en mode guidé pas à pas Compatibilité: indique la compatibilité de la recette avec les différents modèles de Mycook (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next). Vous devez sélectionner le Mycook avec lequel vous allez réaliser la recette pour vérifier s’il est compatible ou non.
Page 58 Ingrédients et élaboration Liste des Temps Température Vitesse ingrédients Étapes guidées Ajouter une note Ajouter un Ajouter tous les ingrédient à la ingrédients à la liste d’achats liste d’achats Étape guidée Modifier ou sélectionnée supprimer une note Liste d’achats : vous pouvez ajouter tous les ingrédients à votre liste d’achats dans l’application.
Page 59 Évaluations, requêtes et auteur Laisser une Laissez un Laissez la Informations evaluation (*) requête (*) avis (*) sur l’auteur Évaluez Nombre Recettes de l’auteur Questions et réponses des utilisateurs de 1 à 5 d’évaluations (*) Disponible uniquement avec Wi-Fi et si vous êtes inscrit au Club Mycook.
Page 60 Mode manuel Le mode manuel est l’allié idéal lorsque vous souhaitez réaliser vos propres préparations, en créant et en adaptant des recettes, ou en réalisant les fonctions complémentaires (bro- yer, écraser...) pour la préparation de tout plat. Cette section offre un accès direct aux fonctions automatiques, comme les contrôles de temps, de température et de vitesse pour la préparation des recettes.
Page 61 Vous pouvez sélectionner la température degré par degré ou de 5 degrés par 5 degrés. Pour modifier la sélection, il suffit d’appuyer deux fois sur le côté droit de la valeur de température (chiffre). Cette fonctionnalité vous permet de sélectionner des va- leurs de température plus précises ou de faire défiler plus rapidement la plage de température.
Page 62 90 min Permet de cuire à la vapeur rifiez périodiquement qu’il y a suffisamment dans le panier et/ou dans le d’eau dans le pichet. Mycook Next fait évapo- cuit vapeur pour une cuisson rer environ 450 g d’eau toutes les 30 minutes. à plusieurs niveaux La vitesse de départ doit être inférieure à la vitesse d’arrivée.
Page 63 Vous pouvez travailler avec le pichet ouvert. 10 min – CUISSON LENTE Vous pouvez retirer les lames et mettre le bou- 37-80 ºC – 48 h chon pour simuler un pot traditionnel. Fonction spéciale pour la cuisson lente, comme dans la cuisine traditionnelle Vous pouvez cuire à...
Page 64 Comment nettoyer votre Mycook Next ? Débranchez l’appareil du secteur et laissez-le refroidir avant de commencer toute opéra- tion de nettoyage. Nettoyez l’appareil avec un chiffon humide imbibé de quelques gouttes de détergent, puis essuyez-le. N’utilisez pas de dissolvants ou de produits ayant un facteur Ph acide ou basique, comme l’eau de Javel, ou des produits abrasifs, pour le nettoyage de l’appareil. Ne laissez pas d’eau ou d’autres liquides pénétrer par les ouvertures de ventilation afin éviter d’endommager les pièces de fonctionnement internes de l’appareil.
Page 65 Bienvenue à l’art de la cuisine Mycook Next est la prochaine étape dans le monde de la cuisine, c’est le prochain, c’est pourquoi nous allons toujours de l’avant et nous améliorons. Vous pouvez trouver ce guide rapide mis à jour sur www.mycook.com Vous trouverez le contact du service technique ou du service...
Page 66 Index Willkommen Was macht Mycook Next so einzigartig? Verpackungsinhalt Grundlegende Schritte vor dem Kochen So montieren und demontieren Sie die NextBLADES am Kochbehälter Unterer Stopfen des Kochbehälter Kochbehälter Deckel des Kochbehälter Deckeldichtung Dosierbecher / Messbecher Spatel Rühraufsatz Korb – Sieb Spritzschutz Dampfgarer Stand-by-Modus LED-Anzeige Inbetriebnahme und Erstkonfiguration von Mycook Next Mycook Club Voice Cooking: Konnektivität mit Alexa und Google Assistant Hauptmenü Obere Leiste Benutzerprofil Suchen Was er alles kann?
Page 67 Mycook Next ist eine hochmoderne Küchenmaschine, die es jedem ermöglicht, wundervolle Gerichte zu zaubern. Mit Ihrem Mycook Next, erreichen Sie ein neues Level, in der Kunst des Kochens. Nutzen Sie die modernste Technologie und die hochwertige Qualität des Mycook Next beim zubereiten neuer Gerichte.
Page 68 Was macht Mycook Next einzigartig? Entdecken Sie alle Funktionen Ihres neuen Mycook Next. XXL 10,1” Touchscreen-Display XXL-Kochbehälter Sprachassistent Die perfekte Bühne zum Um Ihren Kreationen keine Konnektivität mit Alexa und Kochen Grenzen zu setzen Google Assistant Next Induction Hochpräzise integrierte Nährwertangaben Neue Generation des...
Page 69 Verpackungsinhalt Mycook Next A. Dosierbecher - Messbecher H. Befestigungsring der Messer / ZUBEHÖRTEILE B. Deckel des Kochbehälters Deckel des Kochbehälters P. Rühraufsatz C. Deckeldichtung I. Zentraleinheit Q. Spatel D. Kochbehälter J. LED-Licht R. Gareinsatz-Sieb S. Spritzschutz E. Knopf zum Öffnen des K. Stand-by-Zone (Stand-by-Modus) Kochbehälterdeckels...
Page 70 Grundlegende Schritte vor dem Kochen Wir empfehlen, Ihren Mycook Next an einem festen Platz in der Küche zu platzieren, um die Bedienung zu erleichtern. Entdecken Sie die Verwendungsmöglichkeiten der verschiedenen Teile und Zubehörtei- le Ihres Mycook Next. So montieren und demontieren Sie die NextBLADES am Kochbehälter: Der NextBLADES Einsatz verfügt über zwei seitliche Drehpunkte, die als Referenz für die Zentrierung der Messer und deren korrekte Befestigung am Kochbehälter dienen. Um NextBLADES aus dem Kochbehälter zu entfernen, öffnen Sie den Sicherheitshebel und drehen Sie den Klingenverriegelungsring gegen den Uhrzeigersinn. Entfernen Sie dann die...
Page 71 Unterer Stopfen des Kochbehälters Mycook Next ermöglicht es Ihnen, ohne Klingen zu kochen, wie in einem herkömmlichen Topf, verwenden Sie dafür den Stopfen statt des Messers. Sie können dämpfen, Wasser erhitzen, langsam bei niedriger Temperatur kochen... Sie werden auf die gleiche Weise montiert und demontiert wie die NextBLADES. WICHTIG: Vergewissern Sie sich, dass sowohl die Klingen als auch die untere Kappe mit der richtigen Dichtung versehen sind. Seien Sie beim Umgang mit den Klingen be- sonders vorsichtig, da sie sehr scharf sind. Kochbehälter Zum Anbringen und Abnehmen des Kochbehälters von der Zentraleinheit nehmen Sie ihn einfach mit Hilfe des Griffs auf. Mycook Next verfügt über eine automatische verriegelung, die bei den Kochvorgängen, bei denen der Motor in Betrieb ist, aktiviert wird. Das gleiche System entriegelt den Kochbehäl- ter, wenn der Vorgang beendet ist.
Page 72 Deckel des Kochbehälters Er hat vorne eine Rille, die in die Ausgussöffnung des Kochbehälters passt, und hinten eine Lasche, die in die Rille des Griffs passt. Der Deckel verfügt über ein zentrales Öffnung, durch das Sie Flüssigkeiten und kleine Le- bensmittel direkt in den Kochbehälter gießen können, mit dem Spatel auf das Innere des Kochbehälters zugreifen können, um den Inhalt umzurühren, und den Messbecher aufzu- nehmen. Um den Kochbehälter zu verschließen, setzen Sie den Behälterauslauf in den vorderen Schlitz des Deckels ein, drehen den Deckel in die geschlossene Position und drücken, bis er einrastet.
Page 73 Deckeldichtung Die Deckeldichtung verhindert das Überlaufen von Flüssigkeiten aus dem Kochbehälter. Die- se Dichtung kann entfernt werden, um Reinigungsarbeiten zu erleichtern. Diese Dichtung hat nur eine Position, die dicke Seite muss in Kontakt mit der Abdeckung sein. WICHTIG: Das Gerät darf nicht betrieben werden, wenn diese Dichtung nicht korrekt im Deckel montiert ist. Dosierbecher/ Messbecher Ermöglicht die Messung des Volumens bestimmter Inhaltsstoffe. Er verfügt über eine Messskala und sein maximales Fassungsvermögen bis zum Rand beträgt 100 ml. Indem er in der Öffnung des Deckels platziert wird, dient er als Spritzschutz und verhindert den Wärme- und Flüssigkeitsverlust beim Kochen. Spatel Der Spatel wird zum Umrühren der Speisen verwendet, um zu verhindern, dass sie an den Seiten des Kochbehälters haften bleiben, und um beim Entleeren des Kochbehälters zu helfen. Außerdem können Sie den Korb mithilfe des Hakens herausnehmen und sich so nicht ver- brennen, wenn der Korb heiß ist.
Page 74 WICHTIG: Stecken Sie den Spatel niemals durch die zentrale Öffnung des Deckels, wenn Sie mit dem in den Messern integrierten Rühraufsatz arbeiten. Verwenden Sie niemals an- dere Utensilien durch die Öffnung im Deckel, wenn der Roboter als Ersatz für den Spatel in Betrieb ist. Dies kann gefährlich sein. Rühraufsatz Der Rühraufsatz dient zum Emulgieren, Aufschlagen von Sahne, Rahm, Eischnee..., er kann auch zum Rühren bestimmter Lebensmittel verwendet werden. Um den Rührer zu befestigen, führen Sie ihn in den Schaft der Messer ein und drehen ihn mit leichtem Druck an der Unterseite, bis er gleitet und Sie ein Klicken hören, das anzeigt, dass er korrekt verankert ist. Um den Rührer zu entfernen, ziehen Sie ihn nach oben, bis er ausgeklinkt ist. KLICKEN! KLICKEN! WICHTIG: Verwenden Sie den Rührer niemals mit höheren Geschwindigkeiten als 5 oder mit der integrierten Knetfunktion.
Page 75 Korb – Sieb Der Korb – Sieb wird zum Kochen von Zutaten verwendet, die nicht püriert oder zerkleinert werden müssen, sowie zum Abseihen von Brühen, Smoothies, Säften... und sogar zum Dämpfen von kleinen Mengen von Lebensmitteln. Verwenden Sie zum Entfernen den Spatel, damit Sie den Korb leicht und ohne sich zu verbrennen herausnehmen können. Stecken Sie das obere Ende des Spatels durch die Öffnung im Korb und haken Sie die Lasche am Spatel ein. Wenn er eingeführt ist, ziehen Sie nach oben, um den Korb zu entnehmen.
Page 76 Dampfgarer Der Dampfbehälter dient zum Dämpfen größerer Mengen an Speisen und ermöglicht das Garen auf zwei Ebenen (Fleisch, Gemüse, Fisch...). Mit dem Zwischenbehälter können Sie zwei Arten von Lebensmittel gleichzeitig zube- reiten. Ohne den Zwischenbehälter können Sie größere Mengen an Speisen dämpfen. Setzen Sie den Dampfbehälter direkt auf den Deckel des Kochbehälters. Vergewissern Sie sich, dass Sie den Messbecher vom Deckel abgenommen haben und dass Sie eine ausreichende Menge Wasser in den Kochbehälter gefüllt haben, entsprechend der Zeit, die Sie zum Dämpfen benötigen (Mindestmenge 0,5-0,75 Liter).
Page 77 Modus Stand-by Dient dazu, das Gerät in den Ruhezustand zu versetzen. Wenn Mycook Next 30 Minuten lang untätig bleibt, geht es automatisch in den Stand- by-Modus. Zum Aktivieren tippen Sie im Ruhemodus auf den Weckbereich, bis das Licht auf blau wechselt.
Page 78 Inbetriebnahme und Erstkonfiguration von Mycook Next Bevor Sie das Gerät an das Stromnetz anschließen, ziehen Sie das Anschlusskabel volls- tändig heraus und prüfen Sie, ob es nicht durch das Gerät selbst oder andere Gegenstände eingeklemmt oder verdeckt wird. Betätigen Sie den Ein/Aus-Schalter auf der Rückseite des Geräts. In der Stellung “I” schaltet sich das Display automatisch ein und die Kontrollleuchte leuchtet blau. Wenn das Gerät betriebsbereit ist, wechselt die Kontrollleuchte auf grün. Begrüßung Erstkonfiguration Konfiguration des Einstellung Wi-Fi-Netzes der Ortszeit Stellen Sie in einem ersten Schritt die Anfangskonfiguration des Geräts ein: Sprache,...
Page 79 Bewerten und Kommentieren von Rezepten, das Hinzufügen von Notizen zu Rezepten usw. Danach wird die Ortszeit automatisch eingestellt. Sie können sie aber ändern, wenn Sie möchten. Schließlich können Sie sich registrieren oder dem Mycook Club beitreten, um das Bes- te aus Ihrem Mycook Next herauszuholen. Folgen Sie den Anweisungen im Abschnitt Mycook Club. ANMERKUNG: Wenn ein Update verfügbar ist, wird ein Popup-Fenster auf Ihrem Bildschirm angezeigt. Klicken Sie auf “Download” und dann auf “Installieren”, um das Upgrade Ihres Mycook Next abzuschließen. Es ist empfehlenswert, Ihren Mycook Next immer auf dem neuesten Stand zu halten.
Page 80 Werden Sie Mitglied im Registrieren Anmelden Mycook Club! Wenn Sie noch kein Mitglied sind, registrieren Sie sich kostenlos. Registrieren > Geben Sie Ihre Daten ein (E-Mail, Benutzername und Passwort) Wenn Sie bereits Mitglied im Club sind, melden Sie sich einfach mit Ihren Benutzerdaten am Gerät an, die Sie auch auf der Website und in der App verwenden werden. Einloggen > Geben Sie Ihre Benutzerdaten ein Um den Club und die Anwendung in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen, Ihre persönlichen Daten zu vervollständigen und Ihre Präferenzen in Ihrem Benut- zerprofil anzugeben. In diesem Abschnitt können Sie angeben, ob Sie eine bestimmte Art...
Page 81 Voice Cooking: Konnektivität mit Alexa und Google Assistant Mycook ist mit Alexa und Google Assistant kompatibel. Über die Anwendungen können Sie sich mit dem Mycook Club verbinden, um alle Vorteile zu nutzen: Suchen Sie nach Rezepten, sehen Sie sich den wöchentlichen Menüplaner an, hören Sie sich Benachrich- tigungen vom Mycook Club an... und senden Sie sogar Rezepte an das Gerät, wenn es über eine Wi-Fi-Verbindung verfügt. Sie werden in der Lage sein, die Mycook-App über Amazon Alexa oder Google Home sprachgesteuert zu aktivieren. Sobald Sie diese Funktion aktiviert haben, verbinden Sie sich mit Ihrem Benutzernamen mit dem Mycook Club und beginnen Sie, alle Optionen...
Page 82 Hauptmenü Wenn Sie den Mycook Next starten oder die Taste “Start” drücken, wird der Hauptbildschirm angezeigt: A. Club Mycook: zeigt alle Clubaktivitäten in Echtzeit an (*) B. Benutzer/Profil: zeigt das Profilbild des Benutzers an und ermöglicht die Regis- trierung oder den Zugang zum Club. Einmal registriert, zeigt es Informationen über Ihr Benutzerprofil, Ihre Bewertungen, Ihre Rezepte, Ihren Warenkorb... (*) C. Geführtes Rezept: ermöglicht es Ihnen, die geführten Rezepte Schritt für Schritt zu kochen. Sie finden hier die Rezepte für Ihren Mycook Next sowie die Möglichkeit, die restlichen Club-Rezepte einzusehen, die mit anderen Modellen kompatibel sind. D.
Page 83 J. Einstellungen: ermöglicht Ihnen die Einstellung von Geräteparametern wie WiFi, Dis- play, Ton/Benachrichtigungen sowie die Anzeige von Produktinformationen oder die Durchführung eines Software-Updates der Benutzeroberfläche. K. Tipps: in diesem Abschnitt finden Sie einige Tipps und Tricks zum Kochen sowie Hinweise zu Ihrem Mycook Next und seinen Funktionen. L. Hilfe: hier finden Sie eine Auswahl an Videos, die Ihnen helfen, Ihre Unklarheiten zu beseitigen und das Beste aus Ihrem Mycook Next herauszuholen. Obere Leiste In der oberen Leiste finden Sie immer die folgenden Informationen: Behälter-Status...
Page 84 Benutzerprofil A. Erreichter Rang des Küchenchefs B. Soziale und Web-Profilinformationen C. Im Mycook Club gewonnene Medaillen D. Anzahl der freigegebenen Rezepte | Anzahl der Follower | Anzahl der Köche, denen Sie folgen E. Mein Profil konfigurieren: Ihre persönlichen Daten, Ihr Mycook Club-Profil und Ihre Präferenzen F. Benachrichtigungen: alle Benachrichtigungen, die Sie erhalten haben G.
Page 85 I. Meine Lesezeichen: Ihre Lieblingsrezepte, die Rezepte, die Sie als Lesezeichen ges- peichert haben, und die Historie der Rezepte, die Sie zubereitet haben, werden an- gezeigt. J. Abmelden: Ihren Benutzernamen Suchen Dies ist die Hauptsuchmaschine für Club Mycook-Rezepte. Sie können in der oberen Leiste nach Rezeptname, Zutat oder Stichwort suchen, um das ideale Rezept für jeden Anlass zu finden. In der erweiterten Suchmaschine können Sie nach Zutaten, Art des Rezepts, Zuberei- tungszeit, Ernährung usw. filtern.
Page 86 Was er alles kann? Holen Sie das Beste aus Ihrem Mycook Next mit seinen verschiedenen Kochmöglichkei- ten heraus: manueller Modus, geführter Kochmodus oder mit allen Sonderfunktionen. Geführter Kochmodus Mit Mycook Next ist das Kochen sehr einfach und im Rezeptmodus sogar noch einfacher, denn Sie brauchen nur die richtigen Zutaten und der Roboter kümmert sich um alles, vom Abwiegen bis zur Verarbeitung, und Sie müssen nur die Zubereitungsschritte bestätigen, während das Gerät Sie durch jeden der zu befolgenden Schritte führt. Dieser Rezepturmodus kann mit oder ohne Wi-Fi-Verbindung verwendet werden, wobe- Folgendes zu beachten ist: Ohne WiFi-Anschluss: finden Sie ein Grundrezeptbuch mit 500 von Mycook autorisier- ten Rezepten, die alle von unseren Expertenköchen überprüft wurden. Mit WiFi-Anschluss: Mit dem WiFi-Anschluss stehen Ihnen alle Rezepte des Mycook Clubs zur Verfügung, sowohl Ihre eigenen Rezepte als auch die von anderen Nutzern geteilten, deren Anzahl ständig wächst und aktualisiert wird.
Page 87 Basisinformation des Rezeptes Schwierigkeitsgrad Kochen Kosten Kommentare Geprüftes Rezept: Getestet von unseren Expertenköchen Bewertung Anzahl der Gäste Kompatibilität auswählen Tags Zeit Nährwertangaben Favoriten Starten Sie den Kochvorgang im schrittweise geführten Modus Kompatibilität: Zeigt die Kompatibilität des Rezepts mit den verschiedenen Mycook-Modellen (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next) an. Sie müssen den Mycook auswählen, mit dem Sie das Rezept zubereiten wollen, um zu prüfen, ob es kompatibel ist oder nicht.
Page 88 Zutaten und Zubereitung Liste der Zeit Temperatur Geschwindigkeit Inhaltsstoffe Geführte Schritte Notiz hinzufügen Zutat auf die Alle Zutaten zur Einkaufsliste Einkaufsliste setzen hinzufügen Notiz bearbeiten Geführter Schritt oder löschen ausgewählt Einkaufsliste: Sie können in der App alle Zutaten zu Ihrer Einkaufsliste hinzufügen. Notiz: Sie können den Schritten beliebige Kommentare hinzufügen, die nur Sie sehen können und die nützlich sind, wenn Sie eine Zutat oder einen Parameter geändert haben und dies für die Zukunft festhalten wollen.
Page 89 Bewertungen, Abfragen und Autor Bewertung Feedback Anfrage Angaben des hinterlassen hinterlassen hinterlassen Autors Bewertung Anzahl der Rezepte des Autors Fragen und Antworten von 1 bis 5 Bewertungen von Nutzern (*) Nur verfügbar mit Wi-Fi und wenn Sie im Mycook Club registriert sind.
Page 90 Manueller Modus Der manuelle Modus ist der perfekte Verbündete, wenn Sie Ihre eigenen Zubereitungen vornehmen, Rezepte erstellen und anpassen oder die ergänzenden Funktionen (Mahlen, Zerkleinern...) für die Zubereitung eines beliebigen Gerichts ausführen möchten. Dieser Bereich bietet direkten Zugriff auf Sonderfunktionen sowie Zeit-, Temperatur- und Geschwindigkeitsregler für die Rezeptzubereitung. A. Besondere Funktionen: die im Abschnitt Besondere Funktionen beschrieben sind. B. Zeit: stellen Sie die entsprechende Zeit für jeden Prozess ein. Wählen Sie Minuten (00’) oder Sekunden (00”), indem Sie mit dem Finger über die Minuten/Sekunden streichen. Nach oben, um die Zeit zu erhöhen oder nach unten, um die Zeit zu verringern.
Page 91 die Auswahl zu ändern, tippen Sie einfach zweimal hintereinander auf die rechte Seite des Temperaturwertes (Zahl). Mit dieser Funktionalität können Sie genauere Temperaturwerte auswählen oder schneller durch den Temperaturbereich blättern. Durch zweimaliges Berühren des Symbols “Temperatur” in Folge wird der Tempera- turwert auf 0 gesetzt.
Page 92 Automatische Funktionen Sie finden sie in der oberen Leiste des Manuellen Modus. Standardeinstellungen Bezeichnung Funktion Geschwin- Tempe- Zeit digkeitss- ratur tufe Die Funktion Anbraten kocht und schneidet. Die Temperatur wird so eingestellt, dass ein tradi- 0 – 90 tioneller Rührbraten entsteht. Bei einer geringen Anbraten ANBRATEN Min. Menge an Lebensmitteln reguliert sich die Tem- peratur von selbst. Setzen Sie die Schüssel im- Ermöglicht gleichzeitiges mer auf, um Spritzer zu vermeiden.
Page 93 Sie können mit offenem Kochbehälter arbeiten. 10 Min. 37-80 Sie können die Messer entfernen und den Dec- LANGSAMES GAREN – 48 – ºC kel aufsetzen, um einen traditionellen Topf zu Stunden Spezialfunktion für simulieren. langsames Garen, wie beim traditionellen Kochen Sie können bei maximaler Temperatur über ei- nen langen Zeitraum garen, den Sie nach Belie- HOHE TEMPERATUR 1 Sek.
Page 94 Wie wird Ihr Mycook Next gereinigt? Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch, auf das Sie einige Tropfen Reini- gungsmittel geben, und trocknen Sie es danach ab. Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts weder Löse- oder Scheuermittel noch Pro- dukte mit einem sauren oder basischen pH-Wert wie z.
Page 95 WILLKOMMEN IN DER KUNST DES KOCHENS Mycook Next ist der nächste Schritt in der Welt des Kochens, es ist die Zukunft, deshalb entwickeln wir uns ständig weiter und verbessern uns, deshalb finden Sie diese aktualisierte Kurzanleitung unter www.mycook.com Den Kontakt zum technischen Service oder zum Kundendienst finden Sie auf dem unten stehenden QR.
Page 96 Modalità Stand-by Spia LED Avvio e configurazione iniziale di Mycook Next Club Mycook Cucina con la voce: connettività con Alexa e Google Assistant Menu principale Barra superiore Profilo dell’utente Cercare Cosa può fare? Modalità cucina guidata Informazioni di base della ricetta Ingredienti e procedimento Valutazioni, commenti e autore Modalità manuale Cottura multilivello Funzioni automatiche Come pulire il tuo Mycook Next? Contatto...
Page 97 Benvenuti nel futuro dei robot da cucina, benvenuti in Mycook Next Mycook Next è sinonimo di tecnologia all’ a vanguardia, che ti permetterà di fare di ogni ricetta un’ o pera d’ a rte. Questo è il robot più tecnologico che si possa immaginare al servizio dell’arte culinaria, sia per la qualità dei suoi accessori che per tutte le innovazioni tecnologiche, con uno schermo tattile da 10” e un’interfaccia chiara e facile da usare, perché è un multi-dis- positivo e perché non solo permette di rendere ogni ricetta una vera prelibatezza, ma...
Page 98 Cosa rende Mycook Next unico? Scopri tutte le caratteristiche del tuo nuovo Mycook Next. Display touchscreen XXL da Brocca XXL Cucina con la voce 10,1 pollici Non porre limiti alle tue Compatibile con Alexa e La tela perfetta per le tue ricette...
Page 99 Contenuto della scatola: macchina e accessori A. Misurino H. Annello di fissaggio per lame/ ACCESSORI B. Coperchio della brocca tappo della brocca P. Paletta mescolatrice C. Guarnizione del coperchio I. Unità centrale Q. Spatola della brocca J. Luce LED R. Cestello / colino D. Brocca K. Modalità stand-by S.
Page 100 Passi fondamentali prima di cucinare Raccomandiamo di collocare il tuo Mycook Next in una posizione fissa in cucina per facili- tarne l’uso. Scopri gli usi delle diverse parti e accessori del tuo Mycook Next. Come montare e smontare NextBLADES NextBLADES, l’innovativo set di lame, incorpora due perni laterali che servono da riferimen- to per centrarle e fissarle correttamente alla brocca. Per rimuovere le NextBLADES dalla brocca, aprire la leva di sicurezza e ruotare l’anello di fissaggio della lama in senso antiorario. Poi rimuovere le lame dalla brocca facendo attenzione a non tagliarsi.
Page 101 Tappo inferiore della brocca Mycook Next ti permette di cucinare senza lame, come con una pentola tradizionale, utiliz- zando al loro posto il tappo. Puoi cucinare al vapore, scaldare l’acqua o cuocere lentamente a bassa temperatura. Il tappo può essere montato e smontato con lo stesso procedimento delle NextBLADES.
Page 102 Coperchio della brocca Ha una scanalatura sul davanti che si adatta al beccuccio della brocca e una linguetta sul retro che si adatta alla scanalatura del manico. Il coperchio è dotato di un foro centrale che permette di versare liquidi e piccoli alimenti direttamente nella brocca, accedere all’interno della brocca con la spatola per aiutare a mescolare il contenuto e ospitare il misurino.
Page 103 Guarnizione del coperchio La guarnizione del coperchio impedisce ai liquidi di traboccare dalla brocca. Questa guar- nizione può essere rimossa per facilitare le operazioni di pulizia. Questa guarnizione ha solo una posizione, il lato spesso deve essere in contatto con il coperchio. IMPORTANTE: L’apparecchio non deve funzionare senza questa guarnizione corretta- mente inserita nel coperchio. Misurino / Becher Permette di misurare il volume di certi ingredienti. Incorpora una scala di misurazione e la sua capacità massima fino al bordo è di 100 ml. Usato anche per tappare il foro del coperchio, serve a evitare schizzi e perdite di calore durante la cottura.
Page 104 IMPORTANTE: Non inserire mai la spatola attraverso il foro centrale del coperchio quando si lavora con la paletta incorporata nelle lame. Non utilizzare mai altri utensili at- traverso il foro del coperchio quando il robot è in funzione come sostituto della spatola. Potrebbe essere pericoloso.
Page 105 Cestello / colino Il cestello si usa per cucinare ingredienti che non hanno bisogno di essere frullati o tritu- rati, così come per filtrare brodi, frullati, succhi... Puoi usarlo anche per cuocere al vapore piccole quantità di cibo. Per rimuoverlo, usa la spatola per aiutarti a rimuovere il cestello facilmente e senza bru- ciarti. Inserire la parte superiore della spatola attraverso il foro del cestello e agganciare la linguetta della spatola. Quando è inserito, tirare verso l’alto per rimuovere il cestino. Coperchio anti-schizzi Il coperchio anti-schizzi serve per evitare che il cibo esca dal foro centrale del coperchio quando si lavora a velocità...
Page 106 Vaporiera La vaporiera serve a cuocere grandi quantità di cibo e permette la cottura su due livelli (carne, verdure, pesce...). Con il vassoio intermedio è possibile preparare due tipi di cibo allo stesso tempo. Senza il vassoio intermedio della vaporiera puoi cuocere a vapore quantità maggiori di cibo. Montare il contenitore per la cottura a vapore direttamente sopra il coperchio della brocca. Assicurati di aver tolto il misurino dal coperchio e di aver messo nella brocca una quantità d’acqua sufficiente in base al tempo di cottura a vapore (quantità minima 0,5-0,75 litri).
Page 107 Modalità stand-by Utilizzato per mettere la macchina in modalità riposo. Se Mycook Next rimane inattivo per 30 minuti, andrà automaticamente in modalità stand-by. Per riattivarlo dalla modalità stand-by, basta appoggiare la mano sull’area di riattivazione fino a quando la luce diventa blu. Spia LED Indica lo stato del tuo Mycook Next. Blu: la macchina si sta avviando o ha rilevato la mano dell’utente durante la modalità...
Page 108 Avvio e configurazione iniziale di Mycook Next Prima di collegare l’apparecchio alla elettricità, estendere completamente il cavo di colle- gamento e controllare che non sia schiacciato o coperto dall’apparecchio stesso o da altri oggetti. Premere l’interruttore on/off sul retro del dispositivo. Quando l’interruttore è impostato sulla posizione “I”, il display si accende automaticamente e la spia si illumina di blu. Quando l’apparecchio è pronto per l’uso, l’indicatore luminoso diventa verde.
Page 109 aggiungere note alle ricette, ecc. In seguito, l’ora locale sarà impostata automaticamente, ma potrai cambiarla se lo desi- deri. Infine, puoi registrarti o accedere al Club Mycook per ottenere il massimo dal tuo Mycook Next. Segui le istruzioni nella sezione Club Mycook. IMPORTANTE: Se è disponibile un aggiornamento, una finestra pop-up apparirà sul tuo schermo. Clicca su “Scarica” e poi su “Installa” per completare l’aggiornamento del tuo Mycook Next. Dovresti tenere sempre aggiornato il tuo Mycook Next. Club Mycook Goditi tutti i vantaggi di far parte di un Club che cresce ogni giorno, sia in termini di utenti che di ricette. Avrai a tua disposizione un numero infinito di ricette gratuite che sono in costante crescita. Puoi creare ricette e adattarle ai tuoi gusti, caricarle sulla nuvola di Mycook per averle a disposizione su tutti i tuoi dispositivi, salvare le tue ricette preferite, condividerle, commen- tarle, votarle, aggiungere note personali ai passaggi della ricetta... così come la comunità...
Page 110 Unisciti al Club Mycook! Registrati Accedi Se non sei ancora membro, iscriviti gratuitamente. Registrati > Inserisci i tuoi dati (nome utente, email e password). Se sei già membro del Club, accedi semplicemente al robot con i tuoi dati utente, che utilizzerai anche sul sito web e nell’app. Login >...
Page 111 Cucina con la voce: connettività con Alexa e Google Assistant Mycook è compatibile con Alexa e Google Assistant, e attraverso le sue app è possibile connettersi al Mycook Club per usufruire di tutti i suoi vantaggi: cercare ricette, controllare il pianificatore di menu settimanale, ascoltare le notifiche del Mycook Club... e persino in- viare ricette alla macchina se ha una connessione Wi-Fi disponibile. È possibile attivare il controllo vocale di Mycook con Amazon Alexa o Google Home. Una volta abilitato, connettiti al Mycook Club con il tuo utente e inizia a godere di tutte le opzioni. Sarai in grado di utilizzare il controllo vocale, sia che tu abbia il dispositivo con controllo vocale o l’applicazione.
Page 112 (*) C. Ricettario guidato: permette di cucinare le ricette guidate passo dopo passo. Trove- rai le ricette per il tuo Mycook Next, così come l’opzione per visualizzare il resto delle ricette del Club compatibili con altri modelli. D. Cuochi: mostra i cuochi del Club Mycook che hanno pubblicato ricette. (*) E.
Page 113 K. Suggerimenti: in questa sezione troverai alcuni consigli e trucchi per cucinare, così come consigli sul tuo Mycook Next e le sue funzioni. L. Aiuto: qui troverai una selezione di video che ti aiuteranno a risolvere i tuoi dubbi e ad ottenere il massimo dal tuo Mycook Next. Barra superiore Nella barra superiore troverai sempre le seguenti informazioni: Wi-Fi: Modalità Stand-by:...
Page 114 Profilo utente A. Livello cuoco raggiunto B. Informazioni sul profilo social e web C. Meedaglie guadagnate nel Club Mycook D. Numero di ricette condivise | Numero di follower | Numero di cuochi che segui E. Imposta il mio profilo: i tuoi dati personali, il tuo profilo Club Mycook e le tue preferenze F. Notifiche: tutte le notifiche che hai ricevuto G. La mia lista della spesa: vengono visualizzati gli ingredienti che hai aggiunto da una ricetta o a mano.
Page 115 Cercare Questo è il principale motore di ricerca per le ricette del Club Mycook. Puoi cercare nella barra superiore per nome della ricetta, ingrediente o parola chiave per trovare la ricetta ideale per ogni occasione. Nel motore di ricerca avanzato, è possibile applicare filtri per ingrediente, tipo di ricetta, tempo di preparazione, dieta, ecc. Ricerca Filtri preimpostati e attivati Filtri di ricerca avanzata tramite la ricerca avanzata avanzati...
Page 116 Cosa può fare? Ottieni il massimo dal tuo Mycook Next con le sue diverse modalità di cottura: modalità manuale, modalità di cucina guidata o con tutte le funzioni automatiche. Modalità cucina guidata Con Mycook Next cucinare è molto facile e, in modalità Ricetta, ancora più facile perché basta avere gli ingredienti giusti e il robot si occupa di tutto, dal pesarli all’elaborarli, e voi dovrai solo confermare i passi della preparazione, mentre la macchina ti guida attraverso ognuno dei passaggi da seguire.
Page 117 Informazioni di base sulla ricetta Difficoltà Chef Costo Commenti Ricetta verificata Valutazione Selezione del numero di Compatibilità commensali Tags Tempo Valori Preferiti nutrizionali (*) Inizia a cucinare in modalità guidata passo dopo passo Compatibilità: indica la compatibilità della ricetta con i diversi modelli di Mycook (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next). Devi selezionare il Mycook con il quale vuoi preparare la ricetta per verificare se è compatibile o no.
Page 118 Ingredienti e preparazione Elenco degli Tempo Temperatura Velocità ingredienti Passi guidati Aggiungere una nota Aggiungere Aggiungere tutti un ingrediente gli ingredienti alla alla lista della lista della spesa Passaggio guidato Modifica o spesa selezionato cancella la nota Lista della spesa: puoi aggiungere tutti gli ingredienti alla tua lista della spesa della App. Nota: puoi aggiungere un commento ai passi della ricetta, che sarà visibile solo a te e ti sarà utile se hai modificato qualche ingrediente o parametro di cottura e lo vuoi ricordare in futuro.
Page 119 Valutazioni, domande e autore Lasciare la Lascia una Lascia la Informazioni valutazione domanda recensione sull’autore Punteggio Numero di Ricette dell’autore Domande e risposte degli utenti da 1 a 5 valutazioni (*) Disponibile solo con Wi-Fi e se sei registrato al club Mycook.
Page 120 Modol manual La modalità manuale è l’alleato perfetto quando si vogliono fare le proprie preparazioni, creando e adattando ricette, o realizzando le funzioni complementari (macinare, schiac- ciare...) per la preparazione di qualsiasi piatto. Questa sezione ha accesso diretto alle funzioni automatiche, così come ai controlli di tempo, temperatura e velocità...
Page 121 È possibile selezionare la temperatura grado per grado o 5 gradi per 5 gradi. Per cam- biare la selezione, basta toccare due volte il lato destro del valore della temperatura (numero). Questa funzionalità permette di selezionare valori di temperatura più precisi o di scorrere più velocemente l’intervallo di temperatura. Toccando l’icona “Temperatura” due volte di seguito, il valore della temperatura viene im- postato su 0. D. Velocità: scegliere la velocità secondo il risultato che si vuole ottenere. Troverai delle velocità...
Page 122 Si raccomanda di mettere 750g di acqua. Con- 90 min Permette la cottura a vapore trollare periodicamente che ci sia abbastanza nel cestello e/o nella vaporie- acqua nella brocca. Mycook Next fa evaporare ra per la cottura a vapore su circa 450g di acqua ogni 30 minuti. più livelli La velocità iniziale deve essere inferiore a que- VELOCITÀ...
Page 123 Puoi lavorare con la brocca aperta. È possibile 10 min – COTTURA LENTA rimuovere le lame e mettere il coperchio per 37-80 ºC – 48 h simulare una pentola tradizionale. Funzione speciale per la cottura lenta, proprio come nella cucina tradizionale Potete cuocere alla massima temperatura per un lungo periodo di tempo, selezionabile 1 sec –...
Page 124 Come pulire il tuo Mycook Next? Scollegare l’apparecchio dalla rete e lasciarlo raffreddare prima di iniziare qualsiasi ope- razione di pulizia. Pulire l’apparecchio con un panno umido imbevuto di qualche goccia di detergente e poi asciugarlo. Non usare solventi, o prodotti con un fattore PH acido o basico come la candeggina, o prodotti abrasivi, per pulire l’apparecchio. Non far entrare acqua o altri liquidi attraverso le aperture di ventilazione per evitare danni alle parti operative interne dell’apparecchio. Non immergere l’apparecchio in acqua o in qualsiasi altro liquido, né metterlo sotto il rubinetto.
Page 125 Benvenuti all’arte della cucina Mycook Next è il futuro del mondo culinario, un passo avanti tra i robot da cucina, ed è per questo che vogliamo sempre andare oltre e migliorarci. Ecco perché potrai trovare questa guida rapida sempre aggiornata su www.mycook.com Troverai il contatto del servizio tecnico o del servizio clienti sul QR qui sotto.
Page 126 Índice Boas-vindas O que torna o Mycook Next único? Conteúdo da caixa: máquina e accesórios Passos básicos antes de cozinhar Como montar e desmontar NextBLADES no jarro Tampa inferior do jarro Jarro Tampa do jarro Junta da tampa Copo doseador / Cubilete Espátula Pá...
Page 127 Mycook Next Mycook Next é tecnologia de ponta que torna possível a todos fazer de cada receita uma obra de arte. Está diante do robô mais tecnológico que possa imaginar ao serviço da arte de cozinhar, tanto pela qualidade dos elementos que nos servem para a preparação dos...
Page 128 O que torna o Mycook Next único? Descubra todas as características do seu novo Mycook Next. Ecrã táctil XXL 10.1 XXL Batedor Cozinha por voz A tela perfeita para cozinhar Para não estabelecer Conectividade com Alexa e limites às suas criações Google Assistant Next Induction Balança integrada de alta Informações nutricionais...
Page 129 Conteúdo da caixa: máquina e acessórios ACESSÓRIOS A. Copo doseador - copo doseador H. Anel de fixação da faca / rolha P. Pá misturadora B. Tampa do jarro do jarro Q. Espátula C. Junta da tampa do jarro I. Unidade Central R. Cesto-coador D. Jarro J. LED S. Protecção contra salpicos de E. Botão de libertação da tampa K.
Page 130 Passos básicos antes de cozinhar Recomendamos que coloque o seu Mycook Next num local fixo na cozinha para facilitar a sua utilização. Descubra as utilizações das diferentes peças e acessórios do seu Mycook Next. Como montar e desmontar a NextBLADES no jarro NextBLADES, o inovador conjunto de lâminas incorpora dois pivôs laterais que servem como referência para centrar as lâminas e fixá-las correctamente ao jarro. Para retirar as NextBLADES e o jarro, abrir a alavanca de segurança e rodar o anel de bloqueio da lâmina no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. Depois retire as lâminas do jarro, tendo o cuidado de não se cortar.
Page 131 Ter especial cuidado ao manipular as lâminas, pois elas são muito afiadas. Jarro Para colocar e retirar o jarro da unidade central, basta agarrá-lo com a ajuda da pega. Mycook Next tem um sistema de bloqueio automático do jarro que actua nos processos culinários que envolvem o funcionamento do motor. Este mesmo sistema irá desblo- quear o jarro quando o processo estiver terminado.
Page 132 Tampa do jarro Tem uma ranhura na frente que se ajusta ao bico de verter do jarro e uma aba na parte de trás que se ajusta à ranhura no cabo. A tampa incorpora um orifício central que lhe permite introduzir líquidos e pequenos ali- mentos directamente no jarro, aceder ao interior do jarro com a espátula para o ajudar a agitar o conteúdo e acomodar o copo doseador.
Page 133 Junta da tampa A junta da tampa evita que os líquidos transbordem do jarro. Esta junta pode ser removida para facilitar as operações de limpeza. Esta junta tem apenas uma posição, o lado grosso tem de estar em contacto com a tampa. IMPORTANTE: O aparelho não deve ser operado sem esta junta correctamente co- locada na tampa. Copo doseador Permite-lhe medir o volume de certos ingredientes. Incorpora uma escala de medidas e a sua capacidade máxima até à borda é de 100 ml. Ao incorporá-lo no orifício da tampa, serve também para evitar salpicos e perdas de calor durante a cozedura.
Page 134 IMPORTANTE: Nunca inserir a espátula através do orifício central da tampa se estiver a trabalhar com a pá misturadora incorporada nas lâminas.Nunca utilizar outros utensílios através do orifício da tampa quando o robô estiver a funcionar no lugar da espátula. Isto pode ser perigoso. Pá misturadora A pá misturadora é utilizada para emulsionar, chantilly, nata, claras de ovo..., também pode ser utilizada para mexer certos alimentos.
Page 135 Cesto-coador O cesto - coador é utilizado para cozinhar ingredientes que não têm de ser misturados ou esmagados, também para coar caldos, smoothies, sumos... e até para vaporizar pequenas quantidades de comida. Para remover, utilize a espátula para o ajudar a remover o cesto facilmente e sem se queimar. Inserir a parte superior da espátula através do buraco no cesto e prender a lingueta na espátula. Quando é inserido, puxar para cima para remover o cesto. Protector anti-salpicos A protecção contra salpicos é utilizada para evitar salpicos para fora do orifício central da tampa quando se trabalha a velocidades elevadas ou Turbo e, ao mesmo tempo, para permitir a fuga de vapor do jarro quando se prepara comida quente.
Page 136 Vaporizador O recipiente do vapor é utilizado para cozer quantidades maiores de alimentos a vapor, também permite cozinhar em dois níveis (carne, legumes, peixe...). Com o tabuleiro intermédio é possível preparar dois tipos de alimentos ao mesmo tem- po. Sem o tabuleiro intermédio do vaporizador, pode-se vaporizar quantidades maiores de alimentos.
Page 137 Modo stand-by Usado para colocar a máquina em modo de espera. Se o Mycook Next permanecer inactivo durante 30 minutos, entrará automaticamente em modo de espera. Para o acordar, é necessário tocar na área de acordar do modo stand-by até a luz mudar para azul.
Page 138 Mycook Next arranque e configuração inicial Antes de ligar o aparelho à rede, estender completamente o cabo de ligação e verificar se não está pinçado ou coberto pelo próprio aparelho ou por outros objectos. Pressionar o interruptor on/off na parte de trás da unidade. Quando o interruptor é co- locado na posição “I”, o visor acende-se automaticamente e a luz indicadora acende-se a azul. Quando o aparelho estiver pronto a ser utilizado, a luz indicadora mudará para verde. Boas-vindas Configuração Configuração da rede Definição da hora inicial Wi-Fi local Como primeiro passo, definir a configuração inicial da máquina: língua, unidades de temperatura e unidades de peso.
Page 139 ingredientes, classificar e comentar receitas, adicionar notas às receitas, etc. Depois disso, a hora local será definida automaticamente, mas pode alterá-la se assim o desejar. Finalmente, pode registar-se ou aceder ao Clube Mycook para tirar o máximo partido do seu Mycook Next. Siga as instruções na secção do Clube Mycook. IMPORTANTE: Se uma actualização estiver disponível, uma janela pop-up aparecerá no seu ecrã. Clique em “Descarregar” e depois clique em “Instalar” para completar a actualização do seu Mycook Next. É uma boa ideia manter sempre o seu Mycook Next actualizado. Clube Mycook Aproveite todos os benefícios de fazer parte de um Clube que cresce diariamente, tanto em usuários como em receitas.
Page 140 Registe-se no Clube Mycook! Registar Iniciar Sessão Se ainda não é membro, registe-se gratuitamente. Registe-se > Insira os seus dados (e-mail, nome de usuário e palavra-passe). Se já é membro do Clube, basta entrar no robô com os seus dados inseridos inicialmen- te, os mesmos dados que também utilizará na web e na app. Aceder >...
Page 141 Cozinha por voz: conectividade com Alexa e Google Assistant Mycook é compatível com Alexa e Google Assistant. Através das suas aplicações pode ligar-se ao Mycook Club para tirar partido de todas as suas vantagens: procurar recei- tas, consultar o planeador do menu semanal, ouvir as notificações do Clube Mycook... e até enviar receitas para a máquina se esta tiver uma ligação Wi-Fi disponível. Poderá activar a aplicação de voz Mycook no Amazon Alexa ou no Google Home. Uma vez activado, ligue-se ao Clube Mycook com o seu usuário e comece a desfrutar de todas as opções.
Page 142 Menu principal Quando iniciar o Mycook Next, ou premir o botão “Iniciar”, será exibido o ecrã principal: A. Clube Mycook: mostra toda a actividade do clube em tempo real (*) B. Usuário/Perfil: mostra a imagem do perfil do usuário e permite o registo ou acesso ao Clube. Uma vez registado, mostra informações sobre o seu perfil de usuário, as suas classificações, as suas receitas, o seu cesto de compras... (*) C. Receitas guiadas: permite-lhe cozinhar as receitas guiadas passo a passo. Encon- trará as receitas para o seu Mycook Next, bem como a opção de ver o resto das receitas do Clube compatíveis com outros modelos.
Page 143 K. Dicas: nesta secção encontrará algumas dicas e truques de cozinha, assim como con- selhos sobre o seu Mycook Next e as suas funções. L. Ajuda: aqui encontrará uma selecção de vídeos que o ajudarão a resolver as suas dúvidas e a tirar o máximo partido do seu Mycook Next. Barra superior Na barra superior encontrará sempre as seguintes informações: Modo de stand-by:...
Page 144 Perfil do usuário A. Classificação de cozinheiro alcançada B. Informação social e perfil web C. Medalhas obtidas no Clube Mycook D. Número de receitas partilhadas | Número de seguidores | Número de cozinheiros que segue E. Configuração do perfil: configure os seus dados pessoais, o seu perfil no Mycook Club e as suas preferências F.
Page 145 Pesquisar Este é o principal motor de busca de receitas do Clube Mycook. Pode procurar na barra superior por nome de receita, ingrediente ou palavra-passe para encontrar a receita ideal para cada ocasião. No motor de busca avançado, poderá aplicar filtros por ingrediente, tipo de receita, tempo de preparação, dieta, etc. Pesquisa Filtros pré-definidos e activados Filtros de pesquisa avançada através de pesquisa avançada avançada...
Page 146 O que se pode fazer? Tire o máximo partido do seu Mycook Next com as suas diferentes formas de cozinhar: modo manual, modo de cozinhar guiado ou com todas as funções automáticas. Modo de cozedura guiada Com o Mycook Next cozinhar é muito fácil e, no Modo Receita, ainda mais fácil porque só precisa de ter os ingredientes certos e o robô trata de tudo, desde pesá-los até ao seu processamento, e só precisa de confirmar os passos da preparação, enquanto a máquina guia-o através de cada um dos passos a seguir.
Page 147 Informação básica da receita Dificuldade Cozinheiro Custo Comentários Receita verificada Avaliação Selecção do número de Compatibilidade convidados Etiquetas Tempo Informações Favoritos nutricionais (*) Começar a cozinhar em modo guiado passo-a-passo Compatibilidade: Informa a compatibilidade da receita com os diferentes modelos de My- cook (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next). Deve seleccionar a Mycook com o qual vai fazer a receita para verificar se é compatível ou não.
Page 148 Ingredientes e preparação Tempo Lista de Temperatura Velocidade ingredientes Adicionar nota Passos guiados Adicionar Adicionar todos os ingrediente ingredientes à lista à lista de de compras Editar ou Passo guiado apagar nota seleccionado compras Lista de compras: pode adicionar todos os ingredientes á sua lista de compras na app. Nota: pode adicionar qualquer comentário sobre os passos, os poderá ver e são úteis se tiver modificado qualquer ingrediente ou parâmetro e quiser tê-los escritos para o futuro.
Page 149 Avaliações, consultas e autor Deixar Deixar Deixar Informação avaliação (*) feedback (*) consulta (*) do autor Pontuação Número de Receitas do autor Perguntas e respostas dos usuários de 1 a 5 avaliações (*) Disponível só com Wi-Fi e se estiver registado no Clube Mycook.
Page 150 Modo manual O Modo Manual é o aliado perfeito quando pretende fazer as suas próprias preparações, criar e adaptar receitas, ou realizar as funções complementares (moer, triturar...) para a preparação de qualquer prato. Esta secção tem acesso directo a funções automáticas, bem como a controlos de Tempo, Temperatura e Velocidade para a preparação de receitas. A. Funções automáticas: detalhadas na secção de Funções automáticas. B. Tempo: definir o tempo apropriado para cada processo. Seleccione minutos (00’) ou segundos (00”) deslizando o seu dedo sobre os minutos/segundos. Para cima para aumentar o tempo ou para baixo para diminuir o tempo. Tocar duas vezes seguidas no ícone “Tempo” define o valor do tempo para 0. C. Temperatura: escolha a temperatura deslizando o seu dedo sobre o selector corres- pondente.
Page 151 Pode seleccionar a temperatura grau por grau ou 5 graus por 5 graus. Para alterar a selecção, basta duplicar o lado direito do valor da temperatura (número). Esta funcio- nalidade permite-lhe seleccionar valores de temperatura mais precisos ou percorrer mais rapidamente a gama de temperaturas. Ao tocar duas vezes sucessivamente no ícone “Temperatura”, o valor da temperatura é fixado em 0. D. Velocidade: escolha a velocidade de acordo com o resultado que deseja obter. Encon- trará velocidades intermédias para alcançar resultados mais precisos nos seus prepa- rativos.
Page 152 1 sec – VAPORIZAÇÃO Recomenda-se a colocação de 750 g de água. 90 min Verificar periodicamente se há água suficien- Permite vaporizar no cesto e/ te no jarro. Mycook Next evapora aproximada- ou vaporizador para cozedura mente 450 g de água de 30 em 30 minutos. a vários níveis A velocidade inicial deve ser inferior à velo- VELOCIDADE PROGRESSIVA cidade final. A velocidade inicial e final são 10 seg –...
Page 153 Pode trabalhar com o frasco aberto. Pode-se 10 min – COZEDURA LENTA 37-80 ºC – retirar as lâminas e colocar a tampa para si- 48 h mular um pote tradicional. Função especial para cozin- har lentamente, tal como na cozinha tradicional Pode cozinhar à temperatura máxima durante um longo período de tempo, seleccionável à...
Page 154 Como limpar o seu Mycook Next? Desligar o aparelho da rede e deixá-lo arrefecer antes de iniciar qualquer operação de limpeza. Limpar o aparelho com um pano húmido mergulhado em algumas gotas de detergente e depois secá-lo. Não utilizar solventes, ou produtos com um factor Ph ácido ou básico, como lixívia, ou produtos abrasivos, para limpar o aparelho. Não deixar entrar água ou outro líquido através das aberturas de ventilação para evitar danos nas partes internas de funcionamento do aparelho.
Page 155 Bem-vindo à arte de cozinhar Mycook Next é o seguinte passo no mundo da cozinha, é o próximo , é por isso que estamos sempre a avançar e a melhorar para que possa encontrar esta guia rápida actualizada em www.mycook.com Encontrará o contacto de serviço técnico ou atendimento ao cliente digitalizando o seguiente código QR.
Page 156 Índice Benvinguda Què fa única la Mycook Next? Contingut de la caixa: màquina i accessoris Passos bàsics abans de cuinar Com muntar i desmuntar NextBLADES a la gerra Tap inferior de la gerra Gerra Tapa de la gerra Junta de la tapa Vas dosificador / Tap Espàtula Paleta mescladora Cistell - colador Coberta antiesquitxades Vaporadora Mode Stand-by Indicador LED Posada en marxa i configuració inicial de Mycook Next Club Mycook Cuina per veu: connectivitat amb Alexa i Google Assistant Menú...
Page 157 Benvingut al següent pas en robots de cuina, benvingut a Mycook Next Mycook Next és tecnologia d’ a vantguarda que fa possible que tothom pugui fer de cada recepta una obra d’ a rt. Estàs davant el robot més tecnològic que puguis imaginar al servei de l’art de la cuina, tant per la qualitat dels elements que ens serveixen per a la preparació de plats, com per totes les innovacions que incorpora, amb una pantalla tàctil de 10”...
Page 158 Què fa única la Mycook Next? Descobreix totes les característiques que té la teva Mycook Next. Pantalla tàctil XXL de 10,1” Gerra XXL Cuina per veu El llenç perfecte per a cuinar Per no posar límits a les Connectivitat amb Alexa i teves creacions Google Assistant Next Induction Bàscula integrada d’alta...
Page 159 Contingut de la caixa: màquina i accessoris I. Unitat central ACCESSORIS A. Vas dosificador B. Tapa de la gerra J. Llum LED P. Paleta mescladora C. Junta de la tapa de la gerra K. Zona Stand-by (mode Stand-by) Q. Espàtula D. Gerra L. Pantalla tàctil / Tauler de R. Cistell-colador E. Botó d’obertura de la tapa de la control S.
Page 160 Passos bàsics abans de cuinar Recomanem situar Mycook Next en un lloc fix de la cuina per facilitar-ne l’ús. Descobreix els usos de les diverses parts i els diversos accessoris de la teva Mycook Next. Com muntar i desmuntar NextBLADES a la gerra El NextBLADES, l’innovador conjunt de ganivetes, incorpora dos pivots laterals que ser- veixen de referència per centrar-les i fixar-les correctament a la gerra. Per desmuntar el NextBLADES de la gerra, obre la palanca de seguretat i gira l’anella de fixació en sentit contrari a les agulles del rellotge. Posteriorment, extreu les ganivetes de la gerra amb compte de no tallar-te.
Page 161 Tap inferior de la gerra Mycook Next permet cuinar sense ganivetes, a l’estil d’olla tradicional, fent servir el tap en lloc seu. Podràs cuinar al vapor, escalfar aigua o cuinar lentament a baixa temperatura. El seu muntatge i desmuntatge es realitza d’idèntica manera al del NextBLADES. IMPORTANT: Assegura’t que tant les ganivetes com el tap inferior tinguin la junta d’es- tanquitat ben muntada. Ves amb compte a l’hora de manipular les ganivetes, ja que estan molt afilades. Gerra Per col·locar i retirar la gerra de la unitat central l’únic que has de fer és agafar-la amb l’ajuda de la nansa. Mycook Next té un bloqueig automàtic de la gerra que actua en els processos culinaris que impliquen el funcionament del motor. Aquest mateix sistema desbloqueja la gerra quan acaba el procés.
Page 162 Tapa de la gerra Té una ranura a la part davantera que encaixa amb l’abocador de la gerra i una llengüeta a la part posterior que encaixa amb la ranura de la nansa. La tapa incorpora un orifici central que permet introduir líquids i aliments petits directa- ment a la gerra, accedir a l’interior de la gerra amb l’espàtula per remoure’n el contingut i allotjar-hi el vas dosificador. Per tapar la gerra, introdueix l’abocador de la gerra a la ranura davantera de la tapa, pivota la tapa fins a la posició de tancament i pressiona fins que faci clic. CLIC! CLIC! Per destapar la gerra, pressiona el botó d’obertura de la tapa situat a la nansa de la gerra i retirar’n la tapa.
Page 163 Junta de la tapa La junta de la tapa evita que desbordin els líquids de la gerra. Aquesta junta es pot treure per facilitar-ne la neteja. Aquesta junta només té una posició: el costat gruix ha d’estar en contacte amb la tapa. IMPORTANT: L’aparell no s’ha de posar en marxa sense la junta ben col·locada a la tapa. Vas dosificador / Tap Permet mesurar el volum de certs ingredients. Incorpora un escalat de mesures i la seva capacitat màxima fins a la vora és de 100 ml. Incorporant-lo a l’orifici de la tapa serveix també per evitar esquitxades i la pèrdua de calor durant la cocció.
Page 164 IMPORTANT: No introdueixis mai l’espàtula per l’orifici central de la tapa si s’està tre- ballant amb la paleta mescladora incorporada en les ganivetes. No facis servir mai altres estris a través de l’orifici de la tapa amb el robot en funcionament en substitució de l’espà- tula. Pot ser perillós. Paleta mescladora La paleta mescladora serveix per emulsionar, muntar nata, crema, clares d’ou, etc. També es pot fer servir per remoure certs aliments sense tallar-los. Per col·locar la paleta, introdueix-la en l’eix de les ganivetes i gira fent-hi una lleugera pressió cap avall fins que es desplaci i hi escoltis un clic, que indicarà que està ben ancorada. Per retirar la paleta, estira cap amunt fins que es desacobli.
Page 165 Cistell - colador El cistell - colador serveix per cuinar ingredients que no s’hagin de barrejar ni triturar, per colar brous, batuts, sucs, etc. i, fins i tot, per fer al vapor quantitats petites d’aliment. Per treure’l, fes servir l’espàtula, que t’ajudarà a fer-ho amb facilitat i sense cremar-te. Introdueix la part superior de l’espàtula pel forat del cistell i enganxa la pestanya a l’es- pàtula. Quan quedi introduïda, estira cap amunt per treure el cistell. Coberta antiesquitxades La coberta antiesquitxades serveix per evitar esquitxades que puguin sortir pel forat cen- tral de la tapa quan es treballa a velocitats altes o Turbo i, al mateix temps, permetre que surti el vapor de la gerra en preparacions en calent.
Page 166 Vaporadora El recipient vaporadora serveix per cuinar al vapor quantitats més grans d’aliments i per- met fer-ho a dos nivells (carn, verdures, peix, etc.). Amb la safata intermèdia, pots preparar dos tipus d’aliments al mateix temps. Sense la safata intermèdia de la vaporadora, pots preparar al vapor quantitats més grans d’ali- ments. Encaixa el recipient vaporadora directament sobre la tapa de la gerra. Assegura’t que has tret el vas dosificador de la tapa i que has posat una quantitat d’aigua a la gerra suficient pel temps que necessitis cuinar al vapor (quantitat mínima 0,5-0,75 litres).
Page 167 Mode Stand-by Serveix per posar la màquina en mode repòs. Si Mycook Next està inactiva durant 30 minuts, es posarà en mode repòs (Stand-by) automàticament. Per despertar-la has de tocar la zona de despertar del mode repòs fins que la llum canviï a color blau. Indicador LED Indica en quin estat es troba la Mycook Next Blau: la màquina està...
Page 168 Posada en marxa i configuració inicial de Mycook Next Abans de connectar l’aparell a la xarxa elèctrica, estén-ne completament el cable de con- nexió i verifica que no quedi pessigat o cobert pel propi aparell o altres objectes. Acciona l’interruptor d’engegada/apagada que hi ha a la part posterior de l’aparell. Quan se situï en posició “I”, la pantalla s’encendrà automàticament i el pilot lluminós s’il·luminarà en color blau. Quan l’aparell estigui llest per fer servir, el pilot lluminós canviarà a color verd.
Page 169 Club Mycook, com ara organitzar i desar les receptes favorites, enviar receptes des de l’app mòbil a la màquina, elaborar la llista de la compra d’ingredients, valorar i comentar receptes, afegir notes a les receptes, etc. Posteriorment, s’ajustarà automàticament l’hora local, tot i que podràs modificar-la si vols. Finalment, podràs registrar-te o accedir al Club Mycook per treure’n el màxim profit. Segueix les indicacions a l’apartat Club Mycook.
Page 170 També pots completar les dades del teu perfil a www.mycook.com o a través de l’apli- cació Mycook per a smartphones i altres dispositius. A l’App podràs consultar totes les receptes, crear la teva llista de la compra, relacio- nar-te amb altres Mycookers i interactuar amb la Mycook Next. Disponible gratuïtament a l’ A pp Store i Google Play.
Page 171 Cuina per veu: connectivitat amb Alexa i Google Assistant Mycook és compatible amb Alexa i Google Assistant. A través de les seves aplicacions po- dràs connectar-te al Club Mycook per aprofitar tots els seus avantatges: buscar receptes, revisar el planificador de menú setmanal, escoltar les notificacions del Club Mycook, etc., i, fins i tot, enviar receptes a la màquina si té disponible el Wi-Fi. Podràs habilitar l’aplicació per veu de Mycook a Amazon Alexa o a Google Home. Un cop habilitada, connecta’t al Club Mycook amb el teu usuari i comença a gaudir de totes les opcions. Podràs fer servir l’aplicació per veu tant si tens l’aparell de control amb veu com amb l’aplicació.
Page 172 (*) C. Receptari guiat: permet cuinar les receptes guiades pas a pas. Hi trobaràs les recep- tes per a la Mycook Next, així com l’opció de visualitzar la resta de receptes del Club compatibles amb altres models. D. Cuiners: mostra els cuiners que hi ha al Club Mycook que han publicat receptes. (*) E.
Page 173 J. Ajustos: permet ajustar paràmetres de la màquina com ara el Wi-Fi, la pantalla, el so/alertes, així com veure la informació del producte o fer una actualització del pro- gramari d’interfície de l’usuari. K. Consells: en aquest apartat apareixeran alguns trucs de cuina, així com consells sobre la Mycook Next i les seves funcions. L. Ajuda: aquí trobaràs una selecció de vídeos que t’ajudaran a solucionar els dubtes i treure-li el màxim profit a la teva Mycook Next. Barra superior A la barra superior sempre trobaràs la informació següent:...
Page 174 Perfil de l’usuari A. Rang de cuiner aconseguit B. Informació de perfils socials i web C. Medalles aconseguides al Club Mycook D. Núm. de receptes compartides | Núm. de seguidors | Núm. de cuiners que segueixes E. Configurar el teu perfil: les teves dades personals, el teu perfil del Club Mycook i les teves preferències F. Notificacions: totes les notificacions que has rebut G.
Page 175 Cerca És el cercador principal de les receptes del Club Mycook. Pots cercar a la barra superior pel nom de la recepta, l’ingredient o la paraula clau per trobar la recepta ideal per a cada ocasió. Al cercador avançat, podràs aplicar filtres per ingredient, tipus de recepta, temps de preparació, dieta, etc. Cercador Filtres preestablerts i activats Filtres de recerca avançat mitjançant la recerca avançada...
Page 176 Què pot fer? Treu-li el màxim partit a la teva Mycook Next amb les diverses maneres de cuinar: mode manual, mode cuina guiada o amb totes les funcions automàtiques. Mode cuina guiada Amb la Mycook Next cuinar és molt fàcil i, amb el Mode receptes, encara més, perquè l’únic que necessites és tenir els ingredients. El robot s’ocupa de tot, des de pesar-los fins a processar-los, només has d’anar confirmant els passos de l’elaboració, mentre la...
Page 177 Elements bàsics de la recepta Dificultat Cuiner Cost Comentaris Recepta verificada (comprovada pels Valoració nostres cuiners experts) Selección Compatibilitat número de comensales Etiquetes Temps Informació Favorits nutricional (*) Començar a cuinar en mode guiat pas a pas Compatibilitat: indica la compatibilitat de la recepta amb els diversos models de Mycook (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next). Has de seleccionar la Mycook amb què faràs la recepta per verificar si és compatible o no.
Page 178 Ingredients i elaboració Temps Temperatura Velocitat Llista d’ingredientes Passos guiats Afegir Afegir tots Afegir nota ingredient els ingredients a la llista a la lista Editar o Pas guiat de la compra de la compra eliminar nota seleccionat Llista de compra: pots afegir tots els ingredients a la teva llista de la compra de l’App. Nota: pots afegir qualsevol comentari en els passos, només els veuràs tu, i són útils si has modificat algun ingredient o paràmetre i vols tenir-lo anotat per a un futur.
Page 179 Valoracions, consultes i autor Deixar Deixar Deixar Informació valoració (*) opinió (*) consulta (*) de l’autor Puntuació Receptes de l’autor Número de Consultes i respostes de l’1 al 5 valoracions d’usuaris (*) Disponible només amb Wi-Fi i si estàs registrat al Club Mycook.
Page 180 Mode manual El Mode manual és l’aliat perfecte per a quan vols fer les teves pròpies elaboracions, creant i adaptant receptes o fent les funcions complementàries (moldre, triturar, etc.) per a l’ela- boració de qualsevol plat. Aquest apartat té accés directe a les funcions automàtiques, així com als controls de Temps, Temperatura i Velocitat per a l’elaboració...
Page 181 selecció toca dues vegades seguides a la part dreta del valor de temperatura (nombre). Aquesta funcionalitat permet seleccionar valors de temperatura més precisos o llis- car més ràpid a través del rang de temperatures. Tocant la icona “Temperatura” dues vegades seguides, el valor de temperatura es posa a 0. D. Velocitat: tria la velocitat en funció del resultat que vulguis obtenir. Hi trobaràs velocitats intermèdies per a aconseguir resultats més precisos en les teves preparacions.
Page 182 Funcions automàtiques Les trobaràs a la barra superior del Mode manual. Configuració per defecte Funció Descripció Tempera- Temps Velocitat tura La funció Sofrito cuina i talla. La temperatura està establerta per aconseguir el sofregit de 0 – 90 tota la vida. Amb poca quantitat d’aliment, la Sofrito SOFRITO temperatura es regula sola.
Page 183 Pots treballar amb la gerra oberta. Pots treu- 10 min – COCCIÓN LENTA 37-80 ºC – re’n les ganivetes i posar-hi el tap per simular 48 h una olla tradicional. Funció especial per a cuinar lentament, com la cuina de tota la vida Pots cuinar a la màxima temperatura durant un 1 seg –...
Page 184 Com netejar la teva Mycook Next? Desconnecta l’aparell de la xarxa i deixa’l refredar abans d’iniciar qualsevol operació de neteja. Neteja l’aparell amb un drap humit impregnat amb unes gotes de detergent i després eixuga’l. No facis servir dissolvents ni productes amb un factor Ph àcid o bàsic com el lleixiu, ni productes abrasius per a la neteja de l’aparell.
Page 185 Benvingut a l’art de la cuina Mycook Next és el següent pas en el món de la cuina, és el pròxim, per això sempre estem avençant i millorant, per la qual cosa podràs trobar aquesta guia ràpida actualitzada a www.mycook.com Trobaràs el contacte del servei tècnic o atenció a client en el QR següent.
Page 186 Mis anotaciones Mes notes Meine Notizen Le mie annotazioni Minhas anotações Les meves anotacions...
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