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parenthèses sont placées à gauche et à droite du mode de
cuisson.
Avec le sélecteur rotatif, modifier le mode de cuisson sur
3.
Convection naturelle.
Commuter à la température au moyen de la touche
4.
Les parenthèses se trouvent maintenant à gauche et à droite
de la température.
Régler 240 °C au moyen du sélecteur rotatif.
5.
Allumer et éteindre le four
%
La touche
sert à allumer et à éteindre le four.
Mise en service
%
Appuyer sur la touche
. L'affichage d'entrée avec la
description des touches apparaît.
0RGHV FXLVVRQ
3URJUDPPHV
0LFUR&RPEL
Réglage du four
Dans ce chapitre, vous apprendrez
quels modes de cuisson sont à disposition pour votre four
■
comment régler un mode de cuisson et une température
■
comment sélectionner un mets dans les recommandations
■
de réglage
et comment régler le chauffage rapide.
■
Modes de cuisson
Votre four dispose d'un grand nombre de modes de cuisson.
Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimal
pour votre plat.
Modes de cuisson
Application
et plages de tempé-
rature
Chaleur tournante
Pour la cuisson de gâteaux et de petites
3D
pâtisseries sur deux niveaux.
30-250 °C
Chaleur tournante
Pour faire cuire des cakes dans des
30-250 °C
moules sur un niveau.
Convection naturelle
Pour faire cuire et rôtir sur un niveau.
30-270 °C
Idéal pour des gâteaux avec une garni-
ture humide (p.ex. gâteau au fromage
blanc) ou pour des gâteaux cuits sur la
plaque.
6.
Appuyer sur la touche
Le fonctionnement démarre. Le libellé "Modes cuisson" est
masqué.
7.
Eteindre le four au bout de 60 minutes au moyen de la
%
X
touche
.
Les barres du contrôle de la température indiquent la chaleur
résiduelle dans le compartiment de cuisson.
Nettoyer les accessoires
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-
les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à
vaisselle et une lavette douce.
Sélectionnez la fonction désirée :
Touche 90, 180, 360, 600 ou 900 W = microondes
■
!
Touche
■
`
Touche
■
Þ
Touche
■
2
Touche
■
f
Touche
= réglages Memory mémorisés
■
Si vous ne sélectionnez aucun mode dans les secondes
suivantes, le libellé "Sélectionner la fonction" apparaît.
Les réglages sont expliqués de façon détaillée dans les
différents chapitres.
Mise hors service
Appuyer sur la touche
Modes de cuisson
et plages de tempé-
rature
Chaleur intense
100-270 °C
Chaleur de sole
30-200 °C
Gril air pulsé
100-250 °C
Gril, grande surface
faible (1)
moyen (2)
puissant (3)
Gril, petite surface
faible (1)
moyen (2)
puissant (3)
Basse température
70-100 °C
Préchauffage
30-70 °C
Maintien au chaud
60-100 °C
n
.
.
= modes de cuisson
= programmes
= MicroCombi
= mode séquentiel
%
. Le four s'éteint.
Application
Pour des plats avec un fond croustillant
(p.ex. quiche).La chaleur est diffusée
par la voûte et intensément par la sole.
Pour les plats et pâtisseries devant être
bien cuits sur le dessous. À la fin de la
cuisson, enclenchez la chaleur de sole
juste brièvement.
Pour de la volaille ou de gros morceaux
de viande.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts ou des morceaux de poisson en
grandes quantités.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts ou des morceaux de poisson en
petites quantités.
Pour des morceaux de viande tendre
qui doivent être cuits médium/rosé ou à
point.
Pour préchauffer de la vaisselle en por-
celaine.
Pour maintenir des préparations au
chaud.
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