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Zünden des Grillbrenners
1. Öffnen Sie die Backofentür und setzen Sie
das Schutzblech "A" an seinem Platz ein
(Abb. 3).
2. Drücken und drehen Sie den Schalter des
Backofens im Uhrzeigersinn bis in die
Stellung "
", und halten ihn gedrückt.
3. Nähern Sie eine Flamme an den Brenner
nach 2-3 Sekunden nach dem Betätigen des
Schalters (Abb 4).
4. Der Brenner einmal angezündet, halten Sie
den Schalter für etwa 10 Sekunden gedrückt
um das Thermoelement zu aktivieren.
Sollte die Flamme aus irgendeinem Grund
ausgehen, drehen Sie den Schalter in die Aus-
Stellung zurück, und warten Sie mindestens
1 Minute, bis Sie den Zündvorgang wiederholen.
Halten Sie den Drehschalter längstens 15
Sekunden gedrückt.
Ausschalten des Grills
Den Drehschalter entgegen dem Uhrzeigersinn
bis in die Aus Stellung «
Wie Sie bei Grillen vorgehen sollen
1. Das Schutzblech einsetzen.
2. Den Backofen in der Einstellung Grill "
5 -10 Minuten lang vorerhitzen.
3. Wenn der Grill warm ist, legen Sie das zu
grillende Fleisch auf dem Rost und stellen
Sie den Rost bei einem angemessenen
Abstand zum Grill. Stellen Sie den Grill
desto näher, je stärker das Stück Fleisch
gegrillt werden soll.
4. Schieben Sie die Fettpfanne in die unterste
Einsatzebene hinein.
5. Wenn die obere Seite gebräunt ist, wenden
Sie das Fleisch. Stechen Sie es dabei nicht
an, damit es nicht seinen Saft verliert.
6. Lassen Sie die zweite Seite braun werden.
7.
Salzen Sie das Fleisch erst nach dem Grillen.
8.
Die Grillzeit soll im Verhältnis zur Dicke des
Fleisches und nicht zum Gewicht bestimmt
werden.
Wie Sie bei Gratins vorgehen sollen
1. Das Schutzblech einsetzen.
2. Den Backofen in der Einstellung Grill
(ungefähr 5 Minuten) vorerhitzen.
3. Legen Sie das Gericht auf dem Rost und
schieben Sie diesen bei einem geeigneten
Abstand zum Grill hinein.
4. Die Gerichte einige Minuten lang der
Ausstrahlung des Grills ausgesetzt lassen.
Nach dem Gebrauch des Backofens oder des
Grills, versichern Sie sich, dass sich der
Drehschalter Backofen/Grill in der Stellung "
Aus" befindet.
32
» drehen.
"
Abb. 4
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