• 93/68 (Directives Générales); et modifications successives. Tension d'alimentation: 230V/ 400 V 3N ~ 50Hz Puissance électrique: 7.750 kW max/ZC 607 E - 7.715 kW max/ZC 603 E FABRICANT: ELECTROLUX ZANUSSI ELETTRODOMESTICI S.p.A. Viale Bologna 298 47100 FORLÌ (Italie) Votre appareil ayant été installé suivant les recommandations de la seconde partie de cette notice par un installateur qualifié, nous vous remercions de bien vouloir lire les pages qui suivent pour...
INSTRUCTIONS - CUISINIERES ELECTRIQUES Cette brochure doit être impérativement conservée avec l’appareil pour pouvoir être consultée à tout moment. Si l’appareil doit être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la brochure soit fournie, de façon à ce que le nouvel usager puisse être mis au courant du fonctionnement de la machine et des avertissements s’y rapportant.
TABLE DES MATIÈRES Instructions pour l’utilisateur Page Installation Page Four électrique Page 8-11 Conseils pour utiliser le four Page La cuisson au grill Page Tableau de cuisson Page Entretien Page Instructions pour l’installateur Page Branchement électrique Page Que faire si... Page Assistance technique et pièces de rechange Page...
DIMENSIONS DES APPAREILS Hauteur Largeur Profondeur 850 mm 600 mm 600 mm Les puissances totales absorbées et les données techniques supplémentaires sont indiquées sur la petite plaque d’immatriculation placée dans la partie inférieure du four (pour y accéder, ouvrir la porte du four). INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR INSTALLATION Il est important que toutes les opérations se rapportant...
CONSEILS PRATIQUES RECIPIENTS POUR LA CUISSON Souvenez-vous qu’un récipient large offre une plus du fond qui reste découverte les graisses et les jus grande superficie à la chaleur et donc cuit les aliments brûleraient facilement. plus rapidement qu’un récipient étroit. Pour les gâteaux, utilisez de préférence des moules en Utilisez toujours des récipients de mesure adaptée à...
FOUR ELECTRIQUE TRADITIONNEL Bouton de commande (Fig. 3) Il permet de choisir la température de cuisson la plus appropriée et de mettre en marche, séparément, les éléments de chauffage. Explication des symboles: Four éteint Allumage lampe four 50-max Champs de réglage température élément de chauffage sole élément de chauffage voûte élément grill...
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Lampe-témoin de fonctionnement Elle signale, lorsqu’elle est allumée le fonctionnement d’un ou de plusieurs éléments de chauffage. Lampe-témoin thermostat four Elle s’éteint lorsque le four atteint la température pré- établie et elle se rallume chaque fois que le thermostat intervient pour stabiliser la température elle-même. Fig.
FOUR ELECTRIQUE (5 FONCTIONS) Sélecteur de mode de cuisson (Fig. 8) et réglage Chauffage sole uniquement du thermostat (Fig. 9) Tournez le sélecteur pour amener le repère sur la Ces deux boutons vous permettent de sélectionner le position et réglez le thermostat sur la température mode de cuisson (choix de l'élément chauffant) ainsi desirée.
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Lampe-témoin du thermostat du four Elle s'eteint lorsque le four atteint la température préétablie et elle se rallume chaque fois que le thermostat intervient pour maintenir la température. Pendant les cuissons au four ou au grill, afin d'éviter toute surchauffe, laissez toujours ouvert le couvercle de l'appareil.
SURVEILLANT ELECTRONIQUE DE MINUTES 1. ( - ) BOUTON DE COMMANDE POUR DIMINUER RÉGLER SURVEILLANT MINUTES. 2. ( + ) COMMANDE POUR AUGMENTER. PUSH ) SYMBOLE DE CUISSON. TIME STOP BOTH Fig. 13 ) SYMBOLE DE RÉGLAGE DE L’HORLOGE. ) SYMBOLE DU SURVEILLANT DE MINUTES. Le surveillant électronique de minutes peut indiquer l'heure, faire fonction de temporisateur et permet de temporiser le four et de le mettre hors tension.
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Après le réglage, le surveillant de minutes déclenchera le compte à rebours. A la fin de la période de temps programmée, le surveillant de minutes fera un déclic et mettra le four hors de tension, s'il était en marche. Un signal sonore retentira pendant 30 secondes. L'écran de visualisation clignotera et affichera l'heure.
QUELQUES CONSEILS POUR UTILISER VOTRE FOUR Cuisson traditionnelle odeurs et les saveurs ne se transmettent pas et ne se La chaleur provenant de la voûte et de la sole, il est mélangent pas d'un plat à l'autre. préférable de placer les plats au milieu. Si la cuisson Grâce à...
CONSEILS POUR UTILISER VOTRE FOUR Pour la cuisson du poisson Faire cuire les petits poissons du début à la fin à TRADITIONNEL chaleur forte. Cuire les poissons de taille moyenne tout Pour la cuisson des gâteaux d’abord à chaleur forte puis diminuer graduellement la Préchauffez le four, sauf indication contraire, au moins température.
TABLEAU TEMPS DE CUISSON Niveau * Temps Température ° Type d’aliment de cuisson Four électrique en minutes Gâteaux moulés avec pâte faite de blancs battus Gâteau marbré 60-70 Galette royale 60-70 Gâteau de Savoie 35-40 Pâte brisée Fond de tarte à garnir 15-20 Tarte à...
ENTRETIEN Nettoyage de la cuisinière Remplacement de la lampe du four (Fig. 15). Les éclaboussures de jus, jus de fruits etc..doivent Débranchez l’appareil. être enlevées le plus rapidement possible avec un Dévissez la lampe et remplacez-la par une autre, chiffon humide car elles pourraient, à...
Nettoyage du couvercle Pour mieux nettoyer le couvercle, l’ouvrir et le retirer de son logement en opérant comme à la Fig. 17. Après l’avoir nettoyé, remontez-le en appuyant fortement pour le faire entrer dans son logement. FO 0418 Fig. 17 ENTRETIEN DES PAROIS CATALYTIQUES Les parois catalytiques sont en mesure de neutraliser en grandes parties la nourriture et les éclaboussures de graisse lorque la température du four se trouve au-dessus de 220°C.
INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur qualifié afin que les opérations d’installation, de réglage et d’entretien soit faites de la façon la plus correcte possible et suivant les lois des normes en vigueur. Toute intervention devra être faite avec l’appareil débranché. LA MAISON DE CONSTRUCTION DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR DES DOMMAGES EVENTUELS CAUSES PAR UNE INSTALLATION NON CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR.
BRANCHEMENT ELECTRIQUE BRANCHEMENT ELECTRIQUE BRANCHEMENT DE LA PLANCHETTE A BORNES Avant d’effectuer le branchement électrique, s’assurer L’appareil comporte une planchette à bornes à 6 pôles, que : facilement accessible, où les cavaliers (connexions Le fusible de protection et l’installation électrique du volantes) sont déjà...
QUE FAIRE SI L’APPAREIL NE FONCTIONNE PAS Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, avant de Temps de cuisson trop longs: • vous adresser au service d’assistance technique, contrôlez que la température choisie soit celle qui contrôlez les points suivants. convienne à l’aliment à cuire. Si l’appareil ne marche pas: Le four emét de la fumée: •...