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F F R R
L L e e t t e e m m p p s s e e t t l l e e m m a a n n i i è è r r e e d d e e s s t t o o c c k k a a g g e e d d e e s s a a l l i i m m e e n n t t s s f f r r a a i i s s
Aliments
viandes crues
viande bouillie
viande cuite
hachis de viande crue
hachis de viande cuite
charcuterie, saucisse
poisson fraîche
poisson bouillie
poisson cuite
conserve de poisson ouverte
poulet vidé
poulet rôti
poule vidée
poule bouillie
canard, oie vidé, frais
canard, oie rôti
beurre dans emballage ouvert
beurre enveloppée
dans l`enveloppe original
crème fraîche
crème double
fromage (dur)
fromage (à pâte molle)
fromage blanc
oeuf
épinard, oseille
petits pois, haricots verts
champignon
carotte
piment vert
tomate
chou
fruits trop périssables
(fraise, framboise)
fruits
conserves de fruit ouvertes
gâteaux à la crème
L L é é g g e e n n d d e e : :
X X : : temps de stockage normal
x : temps de stockage possible (seulement des marchandises sûrement fraîches)
26
T T e e m m p p s s d d e e s s t t o o c c k k a a g g e e ( ( 1 1 ) )
T T e e m m p p s s d d e e s s t t o o c c k k a a g g e e ( ( 1 1 ) )
Temps de stockage en jour
1 1
2 2
3 3
4 4
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Mode et matériel d`emballage
5 5
6 6
7 7
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sachet en feuille hermétiquement fermé
x
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pot couvert
x
pot couvert
pot couvert
pot couvert
sachet en feuille, papier paraffiné
sachet en feuille hermétiquement fermé
pot couvert
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pot couvert
pot couvert
x
x
sachet en feuille hermétiquement fermé
x
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pot couvert
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sachet en feuille hermétiquement fermé
x
pot couvert
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x
sachet en feuille hermétiquement fermé
x
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pot couvert
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X X
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dans l`enveloppe original
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dans l`enveloppe original
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dans l`enveloppe original
dans verre
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dans verre
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feuille en aluminium
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
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sachet en feuille
x
pot couvert
pot couvert
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