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Il est très important de sélectionner cor-
rectement la température pour bien
conserver les aliments. Ceux-ci s'abî-
ment vite sous l'action de micro-orga-
nismes et une bonne température de
conservation peut retarder, voire empê-
cher leur dégradation puisqu'une tem-
pérature très basse ralentit leur déve-
loppement. Plus la température baisse
et plus ces processus ralentissent.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– en fonction de la fréquence et de la
durée de l'ouverture de la porte de
l'appareil,
– en fonction de la quantité d'aliments
surgelés conservés
– en fonction de la chaleur des ali-
ments à congeler,
– en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé l'ap-
pareil.
Cet appareil est prévu pour une
classe climatique (température am-
biante) précise dont il faut respecter
les limites.
. . . dans la zone de
réfrigération
Dans la zone de réfrigération, nous
conseillons une température de 4 °C
Choix de la bonne température
. . . dans le compartiment de
congélation
Il faut obtenir une température de -18
°C pour congeler des aliments frais et
les conserver longtemps. Le dévelop-
pement de ces organismes est large-
ment freiné à cette température. Dès
que la température dépasse - 10 °C, la
décomposition des aliments par les
micro-organismes reprend et ils se
conservent moins longtemps. C'est
pour cette raison qu'il ne faut reconge-
ler des aliments partiellement ou totale-
ment décongelés qu'une fois qu'ils ont
été cuits. Les micro-organismes sont
éliminés par des températures élevées.
Régler la température
La température dans la zone de réfrigé-
ration peut être réglée avec les deux
touches situées sous l'afficheur de tem-
pérature.
Pour une température de 4 °C dans
la zone de réfrigération, une tempé-
rature moyenne d'env. -18 °C se
règle dans le congélateur.
En appuyant sur
la touche + : vous augmentez la tempé-
rature
la touche - : vous la réduisez
Pendant le réglage, la température est
affichée par clignotements.
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