Electrolux EB4GL40CN Notice D'utilisation page 20

qu'à titre indicatif. Elles varient selon les
recettes, la qualité et la quantité des
ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir
différemment de votre appareil précédent.
Les conseils ci-dessous contiennent les
réglages de température, les temps de
cuisson et les positions de grilles
recommandés pour des types de plats en
particulier.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas
du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
Pour des conseils sur les économies
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique ».
Symboles utilisés dans les tableaux :
Type d'aliment
Mode de cuisson
Température
Accessoire
Niveau de la grille
Heure de cuisson (min)
11.2 Conseils pour les modes de
cuisson spéciaux de l'appareil
Maintien au chaud
Cette fonction vous permet de maintenir les
aliments au chaud. La température est réglée
automatiquement à 80 °C.
Chauffe-plats
Cette fonction vous permet de faire chauffer
des assiettes et des plats avant de servir. La
température est automatiquement réglée sur
70 °C.
Placez les piles de plats et d'assiettes
uniformément sur la grille. Utilisez le premier
niveau de la grille. À la moitié du temps de
chauffage, changez-les de place.
20 FRANÇAIS
Levée de pâte/pain
Cette fonction vous permet de faire lever une
pâte à base de levure. Versez la pâte dans
un grand plat et recouvrez d'un linge mouillé
ou d'un film plastique. Réglez la fonction :
Levée de pâte/pain et le temps de cuisson.
Décongélation
Retirez l'emballage des aliments et placez les
aliments sur une assiette. Ne couvrez pas les
aliments car cela peut rallonger le temps de
décongélation. Utilisez le premier niveau de
la grille.
11.3 Circulation d'air humide -
accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non
réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats
réfléchissants de couleur claire.
• Plaque à pizza - sombre, non
réfléchissante, diamètre 28cm
• Plat de cuisson - sombre, non
réfléchissant, diamètre 26cm
• Ramequins - céramique, diamètre 8cm,
hauteur 5 cm
• Moules à flan - foncé, non réfléchissant,
diamètre 28cm
11.4 Circulation d'air humide
Gratin de pâtes 200 - 220
Gratin de pommes 180 - 200
de terre
Moussaka 180 - 200
Lasagnes 180 - 200
Cannelloni 180 - 200
Pudding au pain 190 - 200
Gâteau de riz 180 - 200
Gâteau aux pom‐ 160 - 170
mes, à base de
mélange de génoi‐
se (moule à gâteau
rond)
Pain Blanc 200 - 210
1 45 - 60
1 70 - 85
1 75 - 90
1 70 - 90
1 65 - 80
1 55 - 70
1 55 - 70
1 70 - 80
1 55 - 70