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Positions de grille - Four inférieur
5
4
3
2
1
ALIMENTS
Rôtis de grande taille, dindes, petits
morceaux de viande et volaille
Gâteau Bundt, pain
Biscuits, muffins, gâteaux à étages,
gâteaux de 9 x 13" (22,9 x 33 cm)
(cuisson au four par convection)
Cuisson au four sur 2 grilles et gâteaux
de 9 x 13" (22,9 x 33,0 cm) (cuisson au
four traditionnelle)
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 1 et 4 avec
grille déployable à la position 1. Lors de la cuisson au four sur
2 grilles de pizzas, les décaler de façon à ce que la pizza sur la
grille en position 1 soit orientée vers le côté droit du four et que la
pizza sur la grille en position 4 soit orientée vers le côté gauche
du four.
Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux
sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 1 (grille déployable) et
4 (grille plate). Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
USTENSILES DE CUISSON AU FOUR
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson
au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
POSITION DE LA
GRILLE
1 (grille déployable)
Cette grille déployable offre un accès facile à l'utilisateur pour le
positionnement et le retrait des aliments. La grille déployable
2
s'adapte à toutes les positions de grille.
Position déployée
3
1 (grille déployable)
et 4 (grille plate)
Position rétractée et emboîtée
NOMBRE
POSITION SUR LA GRILLE
D'USTEN-
SILES
1
Centre de la grille.
2
Côte à côte pour les moules à gâteaux ronds.
3 ou 4
Consulter l'illustration précédente.
Grille déployable
A. Glissières
B. Tablette coulissante
A. Glissières
B. Tablette coulissante
A
B
B
A
39
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