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Plat
Poisson poché,
0,3 kg
Poisson entier
(0,2 kg)
Filets de pois-
son, 0,3 kg
Viande pochée,
0,25 kg
Chachlyk, 0,5 kg
Cookies, 16 bis-
cuits
Macarons,
20 biscuits
Muffins, 12 gâ-
teaux
Petits fours,
16 morceaux
Biscuits sablés,
20 biscuits
Tartelettes,
8 gâteaux
Légumes po-
chés, 0,4 kg
Omelette végé-
tarienne
Légumes médi-
terranéens,
0,7 kg
DÉCONGÉLATION
Plat
Poulet
Accessoires
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Durée de dé-
Quantité
congélation
(kg)
(min)
1.0
100 - 140
Température
Positions des
(°C)
180
180
170
180
180
150
180
170
170
150
170
180
180
180
Décongélation com-
plémentaire (min)
20 - 30
Durée (min)
grilles
2
35 - 45
3
25 - 35
3
30 - 40
3
35 - 45
3
40 - 50
2
30 - 45
2
45 - 55
2
30 - 40
2
35 - 45
2
40 - 50
2
30 - 40
2
35 - 45
3
35 - 45
4
35 - 45
Remarques
Placez le poulet sur une
sous-tasse retournée, po-
sée sur une grande assiet-
te Retournez à la moitié du
temps.
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