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Les aliments suivants
z
Gâteaux et pâtisseries, poissons et fruits de
mer, viande, gibier, volaille, légumes, fruits,
fines herbes, œufs sans leur coquille, produits
laitiers (par exemple le fromage et le beurre),
plats préparés et restes cuisinés (par exemple
les soupes), ragoûts, poissons et viandes cuites,
plats de pomme de terre, soufflés et desserts.
Les aliments suivants ne
z
Certains types de légume généralement
consommés crus (par exemple les radis et
laitues), les œufs dans leur coquille, le raisin, les
pommes entières, les pêches et poires, les œufs
durs, le yaourt, le lait caillé, la crème aigre et la
mayonnaise.
Emballer les aliments congelés
Pour éviter que les aliments perdent leur saveur ou
se dessèchent, conservez-les dans des emballages
hermétiques.
1. Placez les aliments dans l'emballage.
2. Expulsez l'air.
3. Fermez l'emballage hermétiquement.
4. Étiquetez l'emballage avec les contenus et
les dates de congélation.
FR-16
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