Plat
Rôti de veau (par ex.
épaule)
P12
Rôti de porc - collet
ou épaule
P13
Émincé de porc (cuis‐
son lente)
P14
Filet de porc frais
P15
Travers de porc
P16
Gigot d'agneau avec
os
P17
Poulet entier
P18
Demi poulet
P19
Escalope de poulet
P20
Cuisses de poulet,
fraîches
P21
Canard entier
P22
Oie, escalope
P23
92
FRANÇAIS
Poids
0.8 - 1.5 kg ; 4 cm
d'épaisseur
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez-le dans l'appa‐
reil.
1.5 kg
métalliqueet MW adapté
Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la
moitié du temps de cuisson.
1.5 - 2 kg
Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la
moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière
homogène.
1 - 1.5 kg ; 5 à
6 cm d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées.
2 - 3 kg ; côtes le‐
vées crues, 2 à
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d'un plat. Retour‐
3 cm d'épaisseur
nez la viande à la moitié du temps de cuisson.
1.5 - 2 kg ; 7 à
9 cm d'épaisseur
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Retournez la viande à
la moitié du temps de cuisson.
1 - 1.1 kg ; frais
métallique, MW adapté
Utilisez vos épices préférées. Mettez l'escalope de poulet
vers le bas et retournez-le après la moitié du temps de
cuisson.
0.5 - 0.8 kg
Utilisez vos épices préférées.
180 - 200 g par
pièce
Utilisez vos épices préférées. Faire frire la viande pen‐
dant quelques minutes sur une poêle chaude.
250 - 400 g
Si vous avez mariné les cuisses de poulet, réglez une
température inférieure et faites-les cuire plus longtemps.
1.5 - 2.5 kg
Utilisez vos épices préférées. Placez la viande sur un plat
à rôtir. Retournez le canard à la moitié du temps de cuis‐
son.
1kg
Utilisez vos épices préférées. Retournez l'oie à la moitié
du temps de cuisson.
Niveau/Accessoire
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
1 ; cocotte en céramique ou en verre sur grille
1 ; plateau de cuisson
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 plat profond
1 ; plat à rôtir sur plateau de cuisson
1 ; cocotte en céramique ou en verre sur grille
2 ; plateau de cuisson
1 ; cocotte sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
1; plat à rôtir sur grille métallique