Kookgerei/materiaal
Braadschalen gemaakt van metaal,
bijv. email, gietijzer
Bakblikken, zwarte lak of met siliconen
coating
Bakplaat
Bakrooster
Glazen bodemplaat magnetron
Kookgerei voor gebruik in magnetron,
bijv. pan voor knapperige gerechten
10.4 Aanbevolen vermogensinstellingen voor verschillende soorten
voedsel
De gegevens in de tabel dienen alleen als richtlijn.
Aanbakken aan het begin van het kookproces
Groenten koken
Smelten van kaas,
chocolade, boter
Ontdooien van brood
48
NEDERLANDS
X
X
X
X
X
Eiergerechten be‐
Hutspot laten sudde‐
reiden
Babyvoeding opwar‐
Rijst sudderen
Ontdooien van fruit en ge‐
bak
X
X
X
X
700 - 1000 W
500 - 600 W
Eenpansgerechten
ren
300 - 400 W
Koken/opwarmen van
men
delicaat voedsel
100 - 200 W
Ontdooien van kaas, room,
boter
X
X
X
X
X
Vloeistoffen opwarmen
Ontdooien en op‐
warmen van bevro‐
opwarmen
ren maaltijden
Doorgaan met ko‐
Ontdooien van vlees, vis
ken