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TABLA DE COCCIÓN
Verduras
VERDURAS
(FRESCAS)
AL VAPOR
Introducir ingrediente
en la cesta para cocinar
al vapor y 750 ml de
agua en el fondo de la
olla a presión.
EN AGUA
Introducir el ingrediente
en agua y sin la cesta.
LEGUMBRES
EN AGUA
Sin la cesta.
1/3
2 alcachofas enteras de 600 g cada una (en agua)
250 g de frijoles secos (en agua)
250 g de guisantes partidos (en agua)
250 g de lentejas verdes (en agua)
500 g de col verde cortada en rodajas (en agua)
500 g de nabo cortado en dados (al vapor)
550 g de pimientos morrones cortados por la mitad
(al vapor)
600 g de apionabo cortado en rodajas (en agua)
600 g de calabacines cortados en rodajas redondas (3
MAX
mm) (al vapor)
750 ml
600 g de calabaza cortada en trozos (3 - 5 cm) (al vapor) 13 - 18 minutos
600 g de cogollos de brócoli (al vapor)
600 g de cogollos de coliflor (al vapor)
600 g de hinojo cortado en tiras (al vapor)
600 g de judías verdes finas (al vapor)
600 g de zanahoria cortada en rodajas redondas (3
mm) (al vapor)
650 g de puerro entero y blanco (al vapor)
700 g de acelga cortada en rodajas (2 cm) (al vapor) 15 - 17 minutos
800 g de champiñones cortados en rodajas (en agua) 4 - 5 minutos
MAX 1
850 g de berenjenas peladas y cortadas en rodajas (3
mm) (al vapor)
900 g de endibias cortadas por la mitad (al vapor)
950 g de patatas cortadas por la mitad (al vapor)
Cebollas encurtidas (al vapor)
Coles de Bruselas (al vapor)
Espárragos blancos (al vapor)
Espinaca (al vapor)
Guisantes (al vapor)
Remolacha roja cortada en cuatro partes (en agua)
30 - 35 minutos
35 - 40 minutos
18 - 20 minutos
14 - 16 minutos
5 - 6 minutos
14 - 16 minutos
14 - 16 minutos
7 - 9 minutos
12 - 15 minutos
9 - 11 minutos
10 - 12 minutos
6 - 9 minutos
10 - 12 minutos
17 - 19 minutos
9 - 11 minutos
10 - 12 minutos
14 - 16 minutos
20 - 25 minutos
(según el tamaño)
7 - 8 minutos
10 - 12 minutos
5 - 6 minutos
3 - 4 minutos
6 - 8 minutos
20 - 25 minutos
(según el tamaño)
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