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利用「快速烹調」烹煮
將壓力釋放氣閥
使用前請確認壓力鍋已經正確關上-圖2。
將壓力鍋平穩放到爐具上，開啟爐火。
部份款式配有智慧測溫計時器*，可依照食譜上指定的烹調時間
(請參考「使用智慧測溫計時器」章節)。
紅色指示針中發出"唧唧唧"聲及在烹煮前讓空氣散出噴氣都
是正常狀況。
利用「快速烹調」烹煮
當壓力釋放氣閥
請調低火力。
依照所需的烹調時間計時。
烹調期間，請確認有發出規律的"唧唧唧"聲響。若沒有釋放
出足夠的蒸汽，則請稍微增加熱能; 若有過多蒸氣時，請調低火
力。
快速烹調」烹煮結束時
釋放蒸汽﹕
有兩種方式來釋放鍋內的蒸汽及壓力
逐步釋放:轉動壓力釋放氣閥
度
轉到(
)-圖9的位置。
(A)
持續洩出蒸氣、發出規律"唧唧唧"聲響時，
(A)
至圖樣 ( )-圖10，來決定減壓速
A)
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