PLATOS ESPECIALES (ESPECIALS)
Funció d'escalfa‐
ment
Conservar (Mantenir
calent)
Desecar alimentos
(Deshidratar)
Calientaplatos (Escalfar
plata)
Descongelar
Gratinar
Cocción lenta (Cocció
lenta)
Mantener caliente
(Mantenir calent)
Horneado húmedo +
ventilador (Cocció amb
ventilació)
6.4 Notes sobre: Horneado húmedo
+ ventilador (Cocció amb ventilació)
Aquesta funció s'utilitzava per complir amb la
classe d'eficiència energètica i els requisits
de disseny ecològic (d'acord amb EU
65/2014 i EU 66/2014). Proves de conformitat
amb: IEC/EN 60350-1.
La porta del forn ha de romandre tancada
durant la cocció perquè la funció no
Aplicació
Per conservar verdures (per exemple, cogombrets).
Per deshidratar talls de fruita, verdures i bolets.
Per preescalfar els plats abans de servir-los.
Per descongelar aliments (fruita i verdures). El temps de descongelació depèn de la
quantitat i la mida dels aliments congelats.
Per a plats com lasanyes o patates gratinades. Per gratinar o daurar.
Per preparar rostits tendres i suculents.
Per mantenir els aliments calents. Tingueu en compte que alguns plats poden conti‐
nuar fent-se i eixugar-se mentre es conserven calents. Tapeu els plats si cal
Aquesta funció està dissenyada per estalviar energia durant la cocció. Quan la feu
servir, la temperatura dins l'aparell pot ser diferent de la que heu establert. Aprofita
l'escalfor residual. Es pot reduir la potència. Per a més informació, vegeu el capítol
"Ús diari", Notes a: Horneado húmedo + ventilador (Cocció amb ventilació).
s'interrompi i el forn funcioni amb el màxim
nivell d'eficiència energètica possible.
Quan feu servir aquesta funció, el llum
s'apaga automàticament després de 30
segons.
Per consultar les instruccions de cocció,
vegeu el capítol «Consells i trucs», Horneado
húmedo + ventilador (Cocció amb ventilació).
Per obtenir recomanacions generals d'estalvi
CATALÀ
15