AEG BPE742220B Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG BPE742220B

  • Page 1 BPE742220B Notice d'utilisation Four BPE742220M USER MANUAL...

  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................43 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Informations De Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...

  • Page 4: Consignes De Sécurité

    Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

  • Page 5: Branchement Électrique

    FRANÇAIS • Respectez l'espacement minimal visser doivent être retirés du support), requis par rapport aux autres un disjoncteur différentiel et des appareils et éléments. contacteurs. • Vérifiez que l'appareil est installé sous • L'installation électrique doit être et à proximité de structures sûres. équipée d'un dispositif d'isolement à...

  • Page 6: Nettoyage Par Pyrolyse

    2.4 Entretien et nettoyage ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. AVERTISSEMENT! AVERTISSEMENT! Risque de blessure Risque d'endommagement corporelle, d'incendie ou de de l'appareil. dommage matériel à l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : •...

  • Page 7: Éclairage Intérieur

    FRANÇAIS récipients, plateaux, plaques, peuvent être endommagées par la ustensiles, etc. anti-adhésifs. très haute température nécessaire au • Lisez attentivement toutes les nettoyage par pyrolyse et peuvent instructions relatives au nettoyage par également dégager, dans une pyrolyse. moindre mesure, des fumées nocives. •...

  • Page 8: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

  • Page 9: Bandeau De Commande

    FRANÇAIS 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensitive Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil. Modes De Cuis- Appuyez sur une touche sensitive pour choisir le son ou Recettes menu : Recettes ou Modes De Cuisson.

  • Page 10: Affichage

    Touche Fonction Commentaire sensitive Heure et fonc- Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de tions supplémen- cuisson est en cours, appuyez sur la touche sensi- taires tive pour régler la minuterie ou les fonctions : Tou- ches Verrouil., Programmes Préférés, Chaleur Et Tenir,Set + Go.

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS Symbole Fonction Cuisson Par Le Poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié. Chaleur Et Tenir La fonction est activée. 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Remettez les accessoires et les supports AVERTISSEMENT! de grille en place.
  • Page 12 Sym- Élément de menu Utilisation bole Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse. Réglages De Base Utilisé pour configurer l'appareil. Programmes Spéciaux Contient une liste de modes de cuisson supplé- mentaires. Sous-menu pour : Réglages De Base Sym- Sous-menu Description bole Mise à l'heure Règle l'heure de l'horloge.

  • Page 13: Modes De Cuisson

    FRANÇAIS Sym- Sous-menu Description bole Reglages Usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine. 6.3 Modes De Cuisson Mode de cuisson Utilisation Chaleur Tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem- pératures de 20 à...

  • Page 14: Programmes Spéciaux

    Durant certaines fonctions, l'éclairage s'éteint automatiquement lorsque le four atteint une température inférieure à 60 °C. 6.4 Programmes Spéciaux Mode de cuisson Utilisation Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud. Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avant de les servir.

  • Page 15: Chaleur Résiduelle

    FRANÇAIS 6.8 Chaleur résiduelle Ne placez pas d'aliments dans l'appareil lorsque la Lorsque vous éteignez le four, l'affichage fonction Préchauffage indique la présence de chaleur rapide est en cours. résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud des Pour activer cette fonction, maintenez la aliments.

  • Page 16: Chaleur Et Tenir

    La fonction : Chaleur Et Tenir maintient 2. Appuyez sur à plusieurs reprises les aliments cuits au chaud à 80 °C jusqu'à ce que la fonction de pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin l'horloge souhaitée et le symbole de la cuisson.

  • Page 17: Utilisation Des Accessoires

    FRANÇAIS symbole quelconque pour supprimer 5. Appuyez sur la touche le signal. pour régler le poids des aliments. Avec certains programmes, Appuyez sur pour confirmer. retournez l'aliment après 30 Le programme automatique démarre. minutes. L'écran affiche alors 6. Vous pouvez changer le poids à tout un rappel.
  • Page 18 4. Appuyez sur dans un délai de 5 secondes pour définir la température à cœur. 5. Réglez le mode de chauffe et, si nécessaire, la température du four. 6. Pour modifier la température à cœur des aliments, appuyez sur Une fois que le plat atteint la température définie, un signal sonore...

  • Page 19: Installation Des Accessoires

    FRANÇAIS Grille métallique et plateau de cuisson / AVERTISSEMENT! plat à rôtir ensemble : Il existe un risque de brûlure, étant donné que la sonde Poussez le plateau de cuisson / plat à alimentaire devient très rôtir entre les rails du support de grille et chaude.

  • Page 20: Activation Du Programme

    4. Appuyez sur pour confirmer. 1. Appuyez sur pour allumer La première position mémoire libre l'affichage. s'affiche. 2. Appuyez simultanément sur 5. Appuyez sur pour confirmer. jusqu'à ce qu'un message s'affiche. 6. Saisissez le nom du programme. Pour désactiver la fonction Sécurité...

  • Page 21: Luminosité De L'affichage

    FRANÇAIS 10.6 Luminosité de l'affichage Appuyez sur un symbole (à l'exception ) pour démarrer la fonction : Set + Deux modes de luminosité sont Go. Le mode de cuisson réglé démarre. disponibles : À la fin du mode de cuisson, un signal •...

  • Page 22: Conseils Pour Les Modes De Cuisson Spécifiques Du Four

    11.2 Conseils pour les modes niveau et posez le plat dessus. Fermez la porte et sélectionnez la fonction : Levée de cuisson spécifiques du four De Pâte/Pain . Sélectionnez la durée nécessaire. Maintien Au Chaud 11.3 Cuisson Utilisez cette fonction pour garder un •...

  • Page 23: Cuisson Sur Un Seul Niveau

    FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et devient Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de li- pâteux, plein de grumeaux, quide. Attention aux temps juteux. de malaxage, notamment si vous utilisez un robot ména- ger.
  • Page 24 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Apple pie / Chaleur Tour- 60 - 90 Tourte aux pom- nante mes (2 moules Ø 20 cm, dispo- sés en diago- nale) Apple pie / Convection na- 70 - 90...
  • Page 25 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau aux Convection na- 20 - 30 190 - 210 amandes et au turelle beurre / gâteaux au sucre Gâteau aux Chaleur Tour- 35 - 55 fruits (pâte le- nante vée / génoise) Gâteau aux Convection na-...
  • Page 26 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Macarons Chaleur Tour- 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/ Chaleur Tour- 150 - 160 20 - 40 Gâteaux secs à nante base de pâte le- vée Pâtisseries feuil-...

  • Page 27: Chaleur Tournante Humide

    FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Légumes farcis Chaleur Tour- 160 - 170 30 - 60 nante 1) Préchauffez le four. 11.7 Chaleur Tournante Humide Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 Gratin de pommes de terre...

  • Page 28: Sole Pulsée

    Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Short bread / 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Biscuits / Tres- Biscuits à base 160 - 170 25 - 40 1 / 4 de pâte à...

  • Page 29: Rôtissage

    FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Quiche à pâte feuil- 45 - 55 160 - 180 letée Flammekuche (plat 12 - 20 230 - 250 alsacien semblable à une pizza) Piroggen (version 15 - 25 180 - 200 russe de la calzone) 1) Préchauffez le four.
  • Page 30 Porc Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min) Positions re (°C) des grilles Épaule/collet/ 1 - 1,5 kg Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 jambon à l'os Côtelette/côte 1 - 1,5 kg Turbo Gril 170 - 180 60 - 90 levée...
  • Page 31 FRANÇAIS Volaille Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Morceaux de 200 - 250 g Turbo Gril 200 - 220 30 - 50 volaille chacun Demi-poulet 400 - 500 g Turbo Gril 190 - 210 35 - 50 chacun Poulet, pou- 1 - 1,5 kg...
  • Page 32 Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti/Filet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 d'agneau Poisson entier, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1 000 g...

  • Page 33: Cuisson Basse Température

    FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 Ailes De Poulet 190 - 210 20 - 30 Plats préparés surgelés Plat Fonction Température Durée (min)

  • Page 34: Décongélation

    Plat Quantité (kg) Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Filet de bœuf 1 - 1.5 90 - 150 Rôti de veau 1 - 1.5 120 - 150 Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 11.15 Décongélation • Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni d'une assiette car cela pourrait •...

  • Page 35: Déshydratation

    FRANÇAIS Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à frémir (min) Fraises / Myrtilles / 160 - 170 35 - 45 Framboises / Gro- seilles à maquereau mûres Fruits à...
  • Page 36 Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Légumes pour 60 - 70 5 - 6 1 / 4 potage Champignons 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Fines herbes 40 - 50...
  • Page 37 FRANÇAIS Bœuf Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Pâté à la viande Porc Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Jambon Rôti Côtelette (selle), Filet mignon de porc fumé Filet mignon fumé, poché Veau Température à...

  • Page 38: Entretien Et Nettoyage

    Volaille Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Canard (magret) Poisson (saumon, truite, sandre) Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poisson (entier / gros / vapeur) Poisson (entier / gros / rôti) Ragoût - Légumes précuits...

  • Page 39: Retrait Des Supports De Grille

    FRANÇAIS • Si vous avez des accessoires anti- • si vous n'avez pas complètement adhérents, ne les nettoyez pas avec fermé la porte du four. des produits agressifs, des objets Retirer les plus grosses salissures à la pointus ni au lave-vaisselle. Cela main.

  • Page 40: Retrait Et Installation De La Porte

    5. Posez la porte, face extérieure vers le Lorsque le nettoyage est bas, sur un linge doux posé sur une terminé, la porte reste surface stable. Cela permet d'éviter verrouillée pendant la phase les rayures. de refroidissement du four.

  • Page 41: Éclairage Supérieur

    FRANÇAIS Éclairage supérieur Veillez à replacer les panneaux de verre (C, B et A) dans le bon ordre. 1. Retirez le diffuseur en verre de Commencez par insérer le panneau C, l'ampoule en le tournant vers la lequel dispose d'un carré imprimé du gauche.
  • Page 42 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor- le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation rectement branché à une électrique ou le branche-...

  • Page 43: Informations De Maintenance

    Numéro de série (S.N.) ......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur BPE742220B Identification du modèle BPE742220M Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle...

  • Page 44: Économie D'énergie

    EN 60350-1 - Appareils de cuisson Chaleur résiduelle domestiques électriques - Partie 1 : Pour certaines fonctions du four, si un Plages, fours, fours à vapeur et grils - programme avec sélection du temps Méthodes de mesure des performances.
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