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MANUTENZIONE
NOTA: Leggere attentamente I peri-
coli citati nel par. "Pericoli e disposizioni di
sicurezza durante l'uso" a pag. 8.
– Per mantenere l'igiene e proteggere gli ali-
menti lavorati da tutti i fenomeni di con-
taminazione, è necessario pulire accurata-
mente gli elementi che vengono a contatto
direttamente o indirettamente con gli ali-
menti e tutte le zone limitrofe.
– Eff ettuare queste operazioni esclusivamente
con prodotti detergenti per uso alimenta-
re ed evitare nel modo più assoluto quelli
infi ammabili o che contengono sostanze
nocive alla salute delle persone. Tali ope-
razioni vanno eseguite quando si riscontra
una ragionevole necessità e alla fi ne di ogni
utilizzo.
– Quando si usano prodotti detergenti per la
pulizia e l'igienizzazione dell'apparecchia-
tura, indossare i dispositivi di protezione in-
dividuali (guanti, mascherine, occhiali, ecc.)
come richiesto dalle leggi vigenti in materia
di sicurezza e salute.
– Alla fi ne di ogni utilizzo, assicurarsi che l'appa-
recchiatura sia spenta e non in stand-by e che
le linee di alimentazione siano scollegate.
– In caso di inattività prolungata, oltre a scolle-
gare tutte le linee di alimentazione, è neces-
sario eff ettuare una pulizia accurata di tutte
le parti interne ed esterne dell'apparecchia-
tura e dell'ambiente circostante, secondo
le indicazioni fornite dal Fabbricante e dalle
leggi vigenti in materia.
IMPORTANTE: durante il lavaggio
dell'apparecchiatura non dirigere getti d'ac-
qua e/o di vapore in pressione sulle parti in-
terne dell'apparecchiatura.
Se si considera che l'apparecchiatura è utilizza-
ta per la preparazione di prodotti alimentari per
l'uomo, è necessario prestare particolare cura a
tutto ciò che riguarda l'igiene e mantenere co-
stantemente pulita l'apparecchiatura e tutto
l'ambiente circostante.
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PULIZIA APPARECCHIATURA
qualsiasi intervento di pulizia disattivare
l'alimentazione elettrica tramite l'interrut-
tore sezionatore e lasciare raff reddare l'ap-
parecchiatura.
Si raccomanda di applicare anche gli accorgi-
menti di seguito indicati.
detergenti è obbligatorio utilizzare guan-
ti in gomma, maschera anti inalazione ed
occhiali di protezione secondo le norme di
sicurezza vigenti.
– Per pulire le parti dell'apparecchiatura usare
– Pulire accuratamente gli elementi che vengo-
che contengono sostanze dannose e peri-
colose per la salute delle persone (solventi,
benzine, ecc.).
– Risciacquare le superfi ci con acqua potabile
– Utilizzare getti d'acqua in pressione solo sul-
– Prestare attenzione alle superfi ci in acciaio
– Pulire tempestivamente i residui di cibo per
– Pulire i depositi calcarei che possono formar-
AVVERTENZA: Prima di iniziare
AVVERTENZA: Durante l'utilizzo di
solo acqua tiepida, prodotti detergenti per
uso alimentare e materiale non abrasivo.
no a contatto direttamente o indirettamente
con gli alimenti e tutte le zone limitrofe.
AVVERTENZA: Non usare prodotti
e asciugarle.
le parti esterne.
inox per non danneggiarle. In particolare,
evitare l'uso di prodotti corrosivi e non uti-
lizzare materiale abrasivo o utensili taglienti.
evitare che induriscano.
si in alcune superfi ci dell'apparecchiatura.
ITALIANO
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