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Tableau des soufflés et gratins
Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin de légumes
Baguettes garnies
de fromage fondu
Gratins sucrés
Gratins de poisson
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
RÉGLAGE PIZZA
Type de cuisson
1)
Pizza (pâte fine)
Pizza (bien garnie)
1)
Tartes
Quiche aux épi-
nards
Quiche Lorraine
(tarte salée)
Flan suisse
Gâteau au froma-
ge
Gâteau aux pom-
mes, couvert
Tourte aux légu-
mes
Pain sans levain
Quiche à pâte
feuilletée
Flammekuche
Piroggen (version
russe de la calzo-
ne)
1) Utilisez la lèchefrite
2) Préchauffez le four.
Position des gra-
dins
1
1
1
1
1
1
1
Position de la
grille
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
Température
en °C
180 - 200
180 - 200
1)
180 - 200
1)
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
Température
en °C
2)
200 - 230
180 - 200
170 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 200
140 - 160
150 - 170
160 - 180
2)
230 - 250
2)
160 - 180
2)
230 - 250
2)
180 - 200
FRANÇAIS
57
Durée en min
45 - 60
35 - 50
15 - 30
15 - 30
40 - 60
40 - 60
40 - 60
Durée en min
10 - 20
20 - 35
35 - 55
45 - 60
45 - 55
35 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
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