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Les langues disponibles
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Volaille
Type de vian-
Quantité
de
Morceaux de
200-250 g cha-
volaille
Demi-poulet
400-500 g cha-
Poulet, poular-
de
Canard
Oie
Dinde
2,5-3,5 kg
Dinde
GRIL
Utilisez toujours la fonction Gril avec le
réglage de température maximum
Fermez toujours la porte du four
lorsque vous grillez un aliment
Préchauffez toujours le four à vide
pendant 5 minutes avec les fonc-
tions du gril.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
Gril
Types d'ali-
Position de
ments à gril-
la grille
ler
Burgers
Filet de porc
Saucisses
Tournedos,
steaks de veau
Toasts
Toasts avec
garniture
1) Préchauffez le four.
DÉSHYDRATATION
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
Position de la
grille
1
cun
1
cun
1-1,5 kg
1
1,5-2 kg
1
3,5-5 kg
1
1
4-6 kg
1
Température
en °C
4
max
4
max
4
max
4
max
4 - 5
max
4
max
Température
en °C
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
L'espace pour griller se trouve au centre
de la grille
Durée de grillade en min
1re face
1)
9 - 15
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1)
1 - 4
6 - 8
Pour de meilleurs résultats : éteignez l'ap-
pareil à la moitié du temps requis. Ouvrez
la porte de l'appareil et laissez-le refroidir.
Ensuite, finissez le processus de déshy-
dratation.
FRANÇAIS
61
Durée en min
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
2ème face
8 - 13
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 4
-
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