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Filet de gibier
Mets
Quantité
Selle/Cuisse
jusqu'à 1 kg. Cuisson tra-
de lièvre
Selle de
1,5 - 2 kg
chevreuil
Cimier de
1,5 - 2 kg
chevreuil
1) Préchauffer le four.
Volaille
Mets
Quantité
Morceaux de
200 - 250 g
volaille
chacun
Demi-poulet
400 - 500 g
chacun
Volaille, pou-
1 - 1,5 kg
larde
Canard
1,5 - 2 kg
Oie
3,5 - 5 kg
Turquie
2,5 - 3,5 kg
Turquie
4 - 6 kg
Poisson (à l'étuvée)
Mets
Quantité
(kg)
Poisson en-
1 - 1.5
tier
11.11 Gril
• Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Fonction
Tempéra-
ture (°C)
1)
230
ditionnelle
Cuisson tra-
210 - 220
ditionnelle
Cuisson tra-
180 - 200
ditionnelle
Fonction
Tempéra-
ture (°C)
Turbo Gril
200 - 220
Turbo Gril
190 - 210
Turbo Gril
190 - 210
Turbo Gril
180 - 200
Turbo Gril
160 - 180
Turbo Gril
160 - 180
Turbo Gril
140 - 160
Fonction
Tempéra-
ture (°C)
Cuisson tra-
210 - 220
ditionnelle
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
FRANÇAIS
Durée (min) Niveau
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Durée (min) Niveau
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée (min) Niveau
40 - 60
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
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