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EOC5753AA
FR FOUR VAPEUR
NOTICE D'UTILISATION

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Sommaire des Matières pour Electrolux EOC5753AA

  • Page 1 EOC5753AA FR FOUR VAPEUR NOTICE D'UTILISATION...
  • Page 2 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................. 42 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
  • Page 3 FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
  • Page 4 Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché • avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
  • Page 5 FRANÇAIS 2.3 Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. AVERTISSEMENT! • L'appareil doit être relié à la terre. Risque de blessures, de • Vérifiez que les données électriques brûlures, d'électrocution ou figurant sur la plaque signalétique d'explosion.
  • Page 6 – ne placez jamais de feuilles tampons à récurer, de solvants ni d'aluminium directement sur le d'objets métalliques. fond de l'appareil. • Si vous utilisez un spray pour four, – ne versez jamais d'eau directement suivez les consignes de sécurité...
  • Page 7 FRANÇAIS 2.6 Éclairage intérieur dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse. • Les ampoules classiques ou halogènes – Ne laissez aucun animal, en utilisées dans cet appareil sont particulier aucun oiseau, à destinées uniquement à un usage avec proximité...
  • Page 8 3.2 Accessoires Pour mesurer le degré de cuisson des aliments. Grille métallique Tournebroche Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie. Pour rôtir de grosses pièces de viande ou Plat à rôtir des volailles.
  • Page 9 FRANÇAIS Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensi- tive MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil. OPTIONS Pour régler une fonction du four, une fonction de nettoyage ou un programme automatique. ECLAIRAGE FOUR Pour allumer et éteindre l'éclairage du four. TEMPÉRATURE/ Pour régler et vérifier la température du four ou PRÉCHAUFFAGE...
  • Page 10 Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Description Programme automatique Vous pouvez sélectionner un programme automatique. Mon programme préféré Le programme préféré est en cours. kg/g Un programme automatique basé sur le poids est en cours. h/min Une fonction de l'horloge est en cours.
  • Page 11 FRANÇAIS 5.3 Modification de l'heure Après extinction de la version du logiciel, « h » et « 12:00 » sont affichés. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque 1. Appuyez sur pour régler les l'appareil est éteint. heures. Appuyez sur 2.
  • Page 12 Fonction du four Utilisation Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la consommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de régler d'abord la durée de cuis- son. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux tableaux de cuis- son avec la fonction équivalente.
  • Page 13 FRANÇAIS l'indique automatiquement au bout de d'erreur est activée dans le « menu des 5 secondes. réglages », indiquant que la fonction Préchauffage rapide n'est pas disponible 6.6 Fonction Préchauffage pour la fonction réglée. rapide La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de chauffe.
  • Page 14 7.4 Réglage de la FIN 3. Appuyez simultanément sur et sur pour réinitialiser la durée. 1. Allumez l'appareil et réglez une fonction du four et la température. 4. Appuyez sur ou le MINUTEUR démarre automatiquement au bout de 2. Appuyez sur à...
  • Page 15 FRANÇAIS Numéro du pro- Nom du programme gramme POULET ENTIER PIZZA MADELEINES, MUFFINS QUICHE LORRAINE PAIN BLANC GRATIN DE POMMES DE TERRE LASAGNES 8.2 Recettes en ligne 2. Appuyez sur 3. Appuyez sur pour régler le Vous trouverez les recettes programme de cuisson par le poids.
  • Page 16 6. Appuyez sur n'importe quelle touche L'affichage indique le temps de cuisson sensitive ou ouvrez la porte du four nécessaire, pour arrêter le signal sonore. 5. Appuyez sur ou les réglages sont automatiquement sauvegardés au bout de 5 secondes.
  • Page 17 FRANÇAIS AVERTISSEMENT! Vous pouvez définir la température à cœur Soyez prudent lorsque vous retirez la sonde à viande. Elle uniquement lorsque est brûlante. Risque de clignote. Si brûlure ! affiché mais ne clignote pas tant que vous n'avez 9.2 Utilisation du tournebroche pas réglé...
  • Page 18 Si une fonction de l'horloge (Durée ou Fin) s'arrête et que vous n'arrêtez pas le four, le tournebroche continue de fonctionner pendant 10 minutes. 9.3 Installation des accessoires Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez- 4.
  • Page 19 FRANÇAIS Plateau de cuisson ou plat à rôtir : Posez le plateau de cuisson ou le plat à • Tous les accessoires sont rôtir sur les rails télescopiques. dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité.
  • Page 20 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Utilisation de la fonction SAFE s'affiche. Pour désactiver la fonction Sécurité Mon programme préféré enfants, répétez l'étape 2. Cette fonction vous permet de 10.3 Utilisation de la fonction sauvegarder vos réglages de température et de durée préférés pour une fonction du Touches Verrouil.
  • Page 21 FRANÇAIS Description Valeur à régler VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE MARCHE/ARRET NETTOYAGE CONSEILLE MARCHE/ARRET CLIC /BIP / DÉSACTIVÉE TONALITE TOUCHES TONALITÉ ERREUR MARCHE/ARRET FILTRE ANTI-ODEURS MARCHE/ARRET MENU MAINTENANCE RESTAURER LES RÉGLAGES MARCHE/ARRET 1) Il est impossible de désactiver la tonalité de la touche sensitive MARCHE/ARRET. 1.
  • Page 22 à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. 11. CONSEILS des grilles aux recommandations AVERTISSEMENT! fournies dans les tableaux. Reportez-vous aux chapitres • Le fabricant vous recommande concernant la sécurité. d'utiliser la température la plus faible pour la première utilisation.
  • Page 23 FRANÇAIS Résultats Cause possible Solution Le gâteau s'effrite et de- Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liq- vient pâteux, plein de gru- uide. Attention aux temps meaux, juteux. de malaxage, notamment si vous utilisez un robot mé- nager.
  • Page 24 Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Fond de tarte – Véritable multi- 150 - 170 20 - 25 mélange gén- chaleur tour- oise nante Apple pie / Véritable multi- 60 - 90 Tarte aux chaleur tour- pommes nante (2 moules Ø...
  • Page 25 FRANÇAIS Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Crumble (sec) Véritable multi- 150 - 160 20 - 40 chaleur tour- nante Gâteau aux Cuisson tradi- 20 - 30 190 - 210 amandes et au tionnelle beurre / gâ- teaux au sucre Gâteaux aux Véritable multi- 35 - 55...
  • Page 26 Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Biscuits à base Véritable multi- 150 - 160 15 - 20 de pâte à gén- chaleur tour- oise nante Pâtisseries à Véritable multi- 80 - 100 120 - 150 base de blancs chaleur tour- d'œufs/Merin-...
  • Page 27 FRANÇAIS Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Baguettes gar- Véritable multi- 160 - 170 15 - 30 nies de fromage chaleur tour- fondu nante Gratins sucrés Cuisson tradi- 180 - 200 40 - 60 tionnelle Gratins de pois- Cuisson tradi- 180 - 200 30 - 60 tionnelle...
  • Page 28 Mets Température Durée (min) Niveau (°C) 2 positions 3 positions Biscuits/ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 Gâteaux secs à base de pâte levée Pâtisseries feuil- 30 - 50 1 / 4 170 - 180 letées...
  • Page 29 FRANÇAIS 11.8 Sole pulsée Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Pizza (pâte fine) 15 - 20 1)2) 200 - 230 Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 Quiche lorraine 170 - 190...
  • Page 30 11.10 Tableaux de rôtissage Boeuf Mets Quantité Fonction Tempéra- Durée Niveau ture (°C) (min) Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisson tra- 120 - 150 ditionnelle Rôti ou filet de Par cm Turbo Gril 5 - 6 190 - 200 bœuf : saignant...
  • Page 31 FRANÇAIS Filet de gibier Mets Quantité Fonction Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Selle/Cuisse jusqu’à 1 kg. Cuisson tra- 30 - 40 de lièvre ditionnelle Selle de 1,5 - 2 kg Cuisson tra- 210 - 220 35 - 40 chevreuil ditionnelle Cimier de 1,5 - 2 kg...
  • Page 32 Gril Mets Température Durée (min) Niveau (°C) 1er côté 2ème face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Rôti/Filet de 210 - 230 30 - 40...
  • Page 33 FRANÇAIS 11.12 Plats surgelés - Chaleur tournante Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 Pizza épaisse surge- 190 - 210 20 - 25 lée Sole pulsée fraîche 210 - 230 13 - 25 Parts de pizza sur- 180 - 200 15 - 30...
  • Page 34 Mets Quantité Durée de Décongéla- Commentaires décongéla- tion com- tion (min) plémentaire (min) Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une sou- coupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps.
  • Page 35 FRANÇAIS Fruits à noyau Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis- ce que la prépara- son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Poires / Coings / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Prunes Légumes Mets Température (°C)
  • Page 36 Fruits Mets Température Durée (h) Niveau (°C) 1 position 2 positions Prunes 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Abricots 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Pommes, la- 60 - 70 6 - 8...
  • Page 37 FRANÇAIS Mets Température à cœur du plat (°C) Lièvre entier 70 - 75 Selle de chevreuil 70 - 75 Cuissot de chevreuil 70 - 75 Poisson Mets Température à cœur du plat (°C) Saumon 65 - 70 Truites 65 - 70 12.
  • Page 38 4. Appuyez sur à plusieurs reprises Les tiges de retenue des rails jusqu'à ce que l'affichage indique télescopiques doivent pointer "Pyro" ainsi que le numéro du vers l'avant. programme de nettoyage. 12.3 Pyrolyse 5. Appuyez sur pour régler la durée de la procédure de nettoyage :...
  • Page 39 FRANÇAIS régénère. Le filtre anti-odeurs est activé surface stable. Cela permet d'éviter avec toutes les fonctions du four. les rayures. 6. Saisissez les deux côtés du cache (B) Activez le filtre anti-odeurs situé sur l'arête supérieure de la porte dans le menu des réglages. et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du Lorsque le filtre anti-odeurs est activé, le...
  • Page 40 2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide AVERTISSEMENT! d'un objet mince et non tranchant (par Risque d'électrocution ! exemple, une cuillère à café). Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds.
  • Page 41 FRANÇAIS Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa- Reportez-vous à « Arrêt au- tique est activée. tomatique ». Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est ac- Reportez-vous à la section tivée. « Utilisation de la sécurité enfants ».
  • Page 42 Problème Cause probable Solution L'affichage indique • Vous n'avez pas entière- • Fermez complètement la « F102 ». ment fermé la porte. porte. • Le verrouillage de la • Éteignez le four à l'aide porte est défectueux. du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé...
  • Page 43 FRANÇAIS Identification du modèle EOC5753AAM EOC5753AAV EOC5753AAX EOC5753AAZ Index d'efficacité énergétique 103.5 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard, 1.09 kWh/cycle mode conventionnel Consommation d'énergie avec charge standard, 0.88 kWh/cycle mode avec ventilateur Nombre de cavités Source de chaleur Électricité...
  • Page 44 • Désactivation de l'affichage : si jusqu'à ce que l'affichage s'éteigne. nécessaire, vous pouvez éteindre Cette étape met en fonctionnement complètement l'affichage. Appuyez également l'appareil. simultanément sur et sur 15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole...
  • Page 45 FRANÇAIS...
  • Page 46 www.electrolux.com...
  • Page 47 FRANÇAIS...
  • Page 48 www.electrolux.com/shop...