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Vérifier la puissance de chauffe
Vous pouvez vérifier la puissance de chauffe d'une zone de
cuisson. A cet effet, il suffit de verser une certaine quantité
d'eau dans une casserole et de chronométrer le temps
qu'elle met à bouillir.
La casserole (avec couvercle) doit être en inox ou émaillée.
Son diamètre doit correspondre à la zone de cuisson et le
fond doit être soit bien plat soit très légèrement creux.
^ Notez le diamètre et la puissance de la zone de cuisson à
contrôler (voir chapitre "Description de l'appareil").
^ Remplissez la casserole avec la quantité d'eau indiquée
dans le tableau. L'eau doit avoir une température d'env.
20 °C.
^ Posez la casserole sur la zone de cuisson et couvrez-la.
^ Réglez le niveau de puissance le plus élevé.
^ Chronométrez le temps jusqu'à ce que l'eau soit en ébulli-
tion.
La puissance de la zone de cuisson est conforme lorsque
l'eau bout dans le temps indiqué sur le tableau qui suit.
Le temps peut varier si
- l'alimentation électrique est sujette à des sous- et
surtensions
- de l'eau très froide est utilisée,
- une casserole non appropriée est utilisée,
- la mesure est effectuée sans couvercle.
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