ΟΔΗΓΟΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ ΓΙΑ
ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το αποτέλεσμα
δεν είναι όπως το
φουσκώνει
θέλετε;
Θα βρείτε βοήθεια
σε αυτόν τον
πίνακα.
Πατήθηκε το κουμπί
κατά το ψήσιμο.
Δεν έχει αρκετό
αλεύρι.
Έχει πολύ αλεύρι.
Δεν έχει αρκετή
μαγιά.
Έχει πολύ μαγιά.
Δεν έχει αρκετό
νερό.
Έχει πολύ νερό.
Δεν έχει αρκετή
ζάχαρη.
Αλεύρι κακής
ποιότητας.
Λάθος αναλογίες
υλικών (πάρα πολύ).
Πολύ ζεστό νερό.
Πολύ κρύο νερό.
Λάθος πρόγραμμα.
Το αποτέλεσμα δεν είναι όπως
το θέλετε;
Αυτός ο πίνακας θα σας βοηθήσει
να βρείτε τη λύση.
Πολύ μικρός χρόνος ζύμωσης.
Πολύ μεγάλος χρόνος ζύμωσης.
Όχι αρκετή ποσότητα παραγόντων
ζύμωσης, ή νεκροί, ή ανενεργοί
παράγοντες ζύμωσης.
Το δοχείο γιαουρτιού δεν
καθαρίστηκε καλά.
Το γάλα που χρησιμοποιήσατε
δεν έχει αρκετά λιπαρά (μερικώς
αποβουτυρωμένο αντί για πλήρες
γάλα).
Έμεινε το καπάκι στο δοχείο.
Λάθος πρόγραμμα.
Το ψωμί
Το ψωμί
πέφτει
αφού πρώτα
πολύ
φουσκώσει
πολύ
Νερουλό
γιαούρτι
Η κόρα
Το ψωμί δεν
δεν είναι
φουσκώνει
αρκετά
αρκετά
χρυσαφένια
Πολύ ξινό
γιαούρτι
Τα πλάγια
Υπάρχει
είναι καφέ,
αλεύρι
αλλά το ψωμί
πάνω
δεν έχει ψηθεί
και στα
τελείως
πλάγια
Νερό στο
Κιτρινισμένο
γιαούρτι
γιαούρτι
EL
137