Table des Matières
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Plat
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Tresses feuilletées/
sablées
Tresses feuilletées/
sablées
Tresses feuilletées/
sablées
Toasts
Steak haché
1) Versez 150 ml d'eau dans le bac de la cavité.
12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant l'entretien
Agents net‐
toyants
Fonction
Cuisson tradition‐
nelle
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson tradition‐
nelle
Cuisson au gril
Cuisson au gril
Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un dé‐
tergent doux.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux.
Tempé‐
Durée (min) Acces‐
rature
(°C)
160
30 - 45
150
30 - 45
150
30 - 50
140
20 - 35
140
25 - 45
160
20 - 35
Max
5 - 9
Max
15 - 20 pre‐
mière face.
10 - 15 se‐
conde face.
Posi‐
soires
tions
des gril‐
les
Grille
3
Grille
2
Grille
1 / 4
Plaque
3
Plaque
1 / 4
Plaque
3
Grille
4
Grille/
4
Lèchefrite
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