Utilisation Comme Pétrin; Préparation; Mélanger Et Pétrir Une Pâte; Battre Des Blancs En Neige - Medion MD 16480 Mode D'emploi

7. Après la marche d'essai, tournez le sélecteur sur « 0 ».
8. Appuyez sur le levier du bras pivotant et levez le bras puis enlevez le batteur de la fermeture à baïonnette.
Rabaissez ensuite le bras pivotant.
REMARQUE !
Risque de surchauffe en cas de fonctionnement irrégulier
N'utilisez pas l'appareil sans interruption pendant plus de 5 minutes.
Après avoir utilisé l'appareil sans interruption pendant 5 minutes, laissez-le refroidir 10 mi-
nutes.
7. Utilisation comme pétrin
7.1. Préparation
1. Montez le crochet pétrisseur, le fouet ou le batteur plat sur le robot puis mettez le bol mélangeur en place.
2. Posez le couvercle anti-éclaboussures sur le bol mélangeur.
3. Versez les ingrédients dans le bol. Veillez à ne pas trop remplir le bol (env. 1,5 kg de farine max.).
4. Appuyez sur le levier du bras pivotant et mettez le bras pivotant en position inférieure. Veillez à ce que le
bras se verrouille en bas du boîtier.
7.2. Mélanger et pétrir une pâte
Pour pétrir une pâte, utilisez le crochet pétrisseur ou le batteur plat.
• Pour que la pâte soit bien pétrie, l'idéal est de la mélanger dans un rapport 5:3 de farine et d'eau. Rem-
plissez le bol mélangeur aux 3/4.
• Veillez à ne pas dépasser la quantité de remplissage maximale de 1,5 kg lorsque vous versez les ingré-
dients dans le bol.
• Utilisez le crochet pétrisseur ou le batteur plat.
− Si vous utilisez le crochet pétrisseur ou le batteur plat, mettez tout d'abord le sélecteur de niveau pen-
dant 30 secondes min. sur le niveau 1 puis pendant 30 secondes min. sur le niveau 2 et ensuite pendant
5 minutes max. sur le niveau 3.
N'utilisez pas le crochet pétrisseur ou le batteur plat pendant plus de 5 minutes sans interruption et faites
ensuite une pause d'au moins 10 minutes.

7.3. Battre des blancs en neige

Pour battre des blancs en neige, utilisez le fouet.
− Mettez le sélecteur de niveau sur 7 ou 8 et battez les blancs sans interruption pendant 3 à 5 minutes
jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
Ne battez pas plus de 12 blancs d'œuf en une seule fois.
N'utilisez pas le fouet pendant plus de 5 minutes sans interruption et faites ensuite une pause d'au moins 10
minutes.

7.4. Battre de la chantilly

Pour battre de la chantilly, utilisez le fouet. Utilisez de la crème liquide fraîche.
− Mettez le sélecteur de niveau sur 7 ou 8 et battez la crème pendant 3 à 5 minutes.
Veillez à ne pas dépasser la quantité de remplissage maximale lorsque vous versez du lait frais, de la crème
ou d'autres ingrédients dans le bol.
N'utilisez pas le fouet pendant plus de 5 minutes sans interruption et faites ensuite une pause d'au moins 10
minutes.
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