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15. Pain maison
Tournez le bouton MENU/COULEUR/POIDS et sélectionnez le menu 15 pour utiliser ce
paramètre et le cycle. Vous pouvez personnaliser le temps à chaque phase pour pétrir, se lever,
cuire et garder au chaud... à chaque étape. L'intervalle de temps de chaque programme est dans
le calendrier.
Maison
[1]
maison
Établissement du programme
Ordonnance
Remuer 1
RESTE 1
Remuer 2
REST2
Remuer 3
Ferment 1
Ferment 2
ferment 3
Faire cuire
Garder au chaud
REMARQUE : Entreposage du pain maison
Il est préférable de faire cuire du pain frais dès qu'on le consomme. Conserver le reste du
pain dans un sac de plastique hermétique jusqu'à trois jours à la température ambiante.
Pour conserver longtemps, placer le sac en plastique scellé au réfrigérateur pendant
10 jours au maximum.
Tournez le bouton MENU//WEIGHT/COLOR vers le menu maison. Dans ce menu,
l'utilisateur peut régler l'heure de chaque processus, p. ex., pétrissage, fermentation,
Durée par défaut (min)
Couleur des trois croûtes
cuisson. Convient au pain DIY
15
3
20
10
0
42
40
0
50
60
29
Temps réglable
(min)
0-30
0-30
0-20
0-30
0-25
0-60
0-60
0-60
0-80
Légère/moyenne/foncée
0-60
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