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13. Gâteau
Il y a pétrissage, montée et cuisson, mais montée à l'aide de soda ou de poudre à pâte.
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Gâteau
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14. Faire cuire
Pour une cuisson supplémentaire des pains, il faut un pain trop léger ou mal cuit. Dans ce
programme, il n'y a pas de pétitionnement ni de montée en puissance.
Faire cuire
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Poids du gâteau
huile
œuf
sucre
eau
farine à faible
teneur en gluten
sans sodium
levure instantanée
00:30; régler la température de cuisson en tournant le bouton
MENU//POIDS/COULEUR :105 °C/221 °F (clair); 115 C/2390 f (moyen); 1250 c/2570 -
/
1 cuillère
4 pièces/200 g/7,1 oz
150 g/5,3 oz
50 ml/1,7 oz
450 g/15,9 oz
3 cuillères
(foncé), par défaut 115 °C/239 °F
28
Déposer l'huile pour couvrir
tout le moule à pain.
mettre dans le coin
enfiler la farine sèche, ne pas
toucher de liquide
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