Pelgrim MAG495 Notice D'utilisation page 78

6 Gartips
Erwärmen und Garen
• Die Mikrowelle erwärmt die Speisen immer mit derselben Intensität. Je mehr Gargut
Sie in die Mikrowelle stellen, desto länger die Garzeit.
• Flache Speisen sind schneller warm als schmale, hohe Speisen.
• Gerichte vorzugsweise mit Mikrowellenfolie oder einem passenden Deckel zudecken.
Nach Ablauf der Garzeit die Folie oder den Deckel vorsichtig entfernen.
º Achtung! Der frei werdende Dampf kann sehr heiß sein!
• Gerichte, die schnell austrocknen, eventuell anfeuchten. Stellen Sie Kartoffeln und
Gemüse erst kurz in kaltes Wasser, bevor sie in das Gerät gestellt werden. Damit wird
vermieden, daß sich an der Oberfl äche eine Haut bildet.
• Zur Erzielung eines gleichmäßigen Ergebnisses empfi ehlt es sich, Speisen ein- bis
zweimal umzurühren oder zu wenden.
• Wählen Sie zum Erwärmen von bereits zubereiteten Gerichten immer die höchste
Mikrowellenstufe.
• Beim Mikrowellengaren brauchen Sie nur wenig Wasser, Salz und Gewürze
beizugeben. Salz können Sie am besten nach Ablauf beigeben. Damit vermeiden
Sie, daß die Speise Feuchtigkeit abscheidet.
• Nach dem Ausschalten gart die Speise noch etwas nach. Berück sichtigen Sie dies,
damit das Gericht nicht zu lange erwärmt wird.
• Achtung! Stellen Sie beim Erwärmen von kleinen Mengen pulverförmiger Produkte
(z.B. beim Trocknen von Kräutern) immer einen Becher Wasser in das Gerät. Sonst
besteht die Gefahr der Selbstentzündung.
Auftauen
• Tauen Sie große und kompakte Stücken immer mit Hilfe des Auftauprogramms auf.
Durch allmähliches und gleichmäßiges Auftauen wird vermieden, daß die Speise
außen austrocknet und innen noch gefroren ist.
• Damit der Auftauvorgang schneller verläuft, empfi ehlt es sich, die Speise nach
einiger Zeit in Stücke zu verteilen.
• Legen Sie bei großen Fleischstücken und kompakten Speisen zweimal eine Pause
ein.
• Beim Auftauen von unregelmäßig geformten Speisen können Sie die dünnen Teile
nach der Hälfte der Auftauzeit zudecken oder mit Alufolie umwickeln.
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