FriFri 1948B Mode D'emploi page 10

1
2
3
4
5
6
7
1. Knop voor de temperatuurregeling
2. Reset knop
3. Opbergruimte voor het snoer
4. Elektrische weerstand
5. Veiligheidsthermostaat
Type etenswaren
Vis
Vlees
Aardappelen
Om lekker krokante frieten te krijgen, gaat u als volgt te werk: gooi de geschilde aardappelstokjes in warm water om
het zetmeel op het oppervlak te verwijderen. Spoel de frieten vervolgens met koud water en droog ze goed af vóór
u ze in de friteuse doet. Zo zullen ze niet aan elkaar kleven.
Gerechten in beignetbeslag
Beignets en patisserie
8
In meel gewentelde visfilets
Met ei gepaneerde visfilets
Tong, snoek, enz.
Viskroketten
Scampi
Kippenbouten
Gebraad (afhankelijk van gewicht)
Koteletten
Gepaneerde koteletten
Kalfslapjes
Gepaneerde, gevulde kalfslapjes
Worsten
Voorgebakken frieten
Frieten, laatste bakbeurt
Aardappelkroketten, pommes dauphines
Chips, 600-700 g
Fijne frieten
Groentebeignets
Kip (stukken)
Beignets
Boules de Berlin
Croutons – Pets de nonnes (pasteitjes
met abrikozencompote)
* Koude zone
De resten zetten er zich
niet op af en verbranden
niet.
Geen smaak- en geuraf-
8
gifte.
9
Gezonde
olie blijft langer vers.
10
Eenvoudig en praktisch
in gebruik.
Regelbare thermostaat.
Grote mand met inklap-
baar handvat.
Thermische
die voorkomt dat de olie
oververhit raakt.
6. Thermostaat voor de temperatuurregeling
7. Koude zone*
8. Opvouwbaar handvat
9. Roestvrije mand met grote capaciteit
10. Uitneembare kuip van roestvrij staal
Temperatuur
190 °C
190 °C
190 °C
190 °C
190 °C
170 °C
190 °C
190 °C
190 °C
190 °C
170 °C
190 °C
160 °C
190 °C
190 °C
190 °C
170 °C
190 °C
190 °C
190 °C
190 °C
190 °C
etenswaren,
veiligheid
Baktijd
3-4 min.
3-4 min.
3-5 min.
3-4 min.
2 min.
12-15 min.
15-30 min.
4-5 min.
5-6 min.
2-3 min.
5-6 min.
3-4 min.
5-6 min.
1-2 min.
3-4 min.
4-5 min.
3-4 min.
2-4 min.
12-15 min.
4-6 min.
3-5 min.
2-4 min.