Consigli pratici sull'uso delle piastre elettriche
Le manopole di comando delle piastre elettriche del
piano cottura (I)
Le cucine possono essere dotate di piastre elettriche di serie,
veloci e automatiche, in combinazioni varie (le piastre veloci si
distinguono dalle altre per mezzo di un bollino rosso al centro e
le piastre automatiche per mezzo di un disco di alluminio al
centro).
Per evitare dispersione di calore e danni alle piastre, si consi-
glia di utilizzare recipienti per cucinare con fondi piatti e con
diametro non inferiore a quello della piastra stessa.
La tabella riporta la corrispondenza tra la posizione indicata
sulle manopole e il tipo di utilizzo che si consiglia per le piastre.
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22
Pos. Piastra normale o rapida
0
Spento
1
Cottura di verdure, pesci
Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,
2
fagioli
Proseguimento di cottura di grandi quantità di
3
cibi, minestroni
4
Arrostire (medio)
5
Arrostire (forte)
6
Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo
Spia luminosa verde (H)
Questa spia si accende quando viene accesa una piastra elet-
trica.