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Griller
Griller
Faites chauffer la résistance de voû‐
te/gril porte fermée pendant 5 minu‐
tes environ.
N'activez pas le mode micro-ondes
pendant ce temps !
Déposez les aliments à griller sur la
grille.
En mode gril et MO + Gril ,
vous devez sélectionner le mode de
cuisson, la puissance des micro-
ondes et le niveau de puissance du
gril.
En mode Turbogril et MO + Tur‐
bogril , vous devez sélectionner le
mode de cuisson, la puissance des
micro-ondes et la température.
Risque de brûlure !
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte chaude.
Enfournez l'aliment au niveau qui
convient (voir Tableau des grillades).
Fermez la porte.
Retournez la viande après la moitié
du temps.
100
Tableau des grillades
Les données indicatives du mode de
cuisson recommandé qui figurent au ta‐
bleau sont en caractères gras.
Vérifiez l'état de cuisson des aliments
grillés passé le temps de cuisson pré‐
conisé le plus court.
Respectez les indications de durées, de
niveaux de cuisson ou de températures.
Elles tiennent compte des différents ty‐
pes de viandes et habitudes de cuis‐
son.
Niveau du gril (Gril , MO + Gril
)
– Niveau 3 : faites cuire les grillades
plates peu de temps, à faible distan‐
ce de la résistance.
– Niveau 2 : pour un brunissage plus
léger, par exemple pour les gratins.
– Niveau 1 : pour les grillades épais‐
ses, ne les enfournez pas trop près
de la résistance du gril.
Température (Turbogril , MO +
Turbogril )
En règle générale, optez pour la tempé‐
rature la moins élevée. Si la températu‐
re est trop élevée, la viande brunira bien
mais ne sera pas cuite à cœur. Pour les
pièces moins épaisses, nous recom‐
mandons généralement une températu‐
re de 220 °C et de 180 à 200 °C pour
les grillades plus épaisses.
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