Publicité
Valeur nutritive d'une portion :
Calories 163 (22 % provenant des lipides) • glucides 34 g • protéines 2 g • lipides 5 g
• lipides saturés 3 g • cholestérol 0 mg • sodium 31 mg • calcium 380 mg • fibres 4 g
Smoothie frais menthe et gingembre
Les saveurs sont parfaitement équilibrées dans ce smoothie à
la belle robe verte avec un petit mordant de gingembre.
Parfait pour le petit-déjeuner ou comme remontant l'après-midi.
Donne 1 portion
½
t. (125 ml) de morceaux de mangue congelés
½
banane, coupée en dés de 1 po (2,5 cm)
1
petit bout de ½ po (1,25 cm) de gingembre frais, pelé et coupé
en deux
½
t. (125 ml) de jeunes épinards, tassés
1
c. à soupe (15 ml) de feuilles de menthe fraîches
1
c. à thé (5 ml) de jus de lime frais
½
t. (125 ml) d'eau de noix de coco
1. Mettre tous les ingrédients dans le gobelet mélangeur dans l'ordre
indiqué. Visser le couteau.
2. Mélanger à haute vitesse pendant environ 1 minute, jusqu'à
consistance lisse.
3. Servir immédiatement.
Valeur nutritive d'une portion :
Calories 127 (5 % provenant des lipides) • glucides 31 g • protéines 2 g • lipides 1 g
• lipides saturés 0 g • cholestérol 0 mg • sodium 129 mg • calcium 86 mg • fibres 5 g
Smoothie vert protéiné
Ce smoothie tient sa teinte bleu-vert de la spiruline,
une algue vert vif aux nombreux bienfaits pour la santé.
Donne 1 portion
½
t. (125 ml) de morceaux d'ananas congelé
1
banane, coupée en dés de 1 po (2,5 cm)
½
t. (125 ml) de jeune chou frisé
1
c. à soupe (15 ml) de poudre de protéines
1
c. à thé (5 ml) de poudre de spiruline
½
t. (125 ml) de lait végétal
1. Mettre tous les ingrédients dans le gobelet mélangeur dans l'ordre
indiqué. Visser le couteau.
2. Mélanger à haute vitesse pendant environ 1 minute, jusqu'à
consistance lisse.
3. Servir immédiatement.
Valeur nutritive d'une portion :
Calories 206 (13 % provenant des lipides) • glucides 39 g • protéines 11 g • lipides 3 g
• lipides saturés 1 g • cholestérol 18 mg • sodium 165 mg • calcium 372 mg • fibres 5 g
Simple, propre et vert!
Donne 1 portion
4
petites feuilles de chou frisé lacinato
3
branches de céleri
1
grosse feuille de bette à carde
1
petite poignée de persil
1
∕
citron, pelé
3
1. Assembler l'extracteur de jus.
2. Régler le cadran à haute vitesse et passer tous les ingrédients pour
en extraire le jus.
3. Remuer et boire immédiatement.
14
Jus vert
Publicité
