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para terminar
1 Empuje la mezcla para la cobertura
hacia dentro, utilizando el accesorio
para "kebbe".
2 Córtela en trozos de 8 cm de
longitud.
3 Apriete un extremo del tubo para
sellarlo. Ponga un poco de relleno
(no demasiado) dentro del otro
extremo y séllelo.
4 Fríalo con abundante aceite caliente
(190°C) durante unos 6 minutos o
hasta que esté bien dorado.
accesorio prensa para
hamburguesas
tapa
cl
cuerpo principal de la prensa para
cm
hamburguesas
émbolo
cn
usar la prensa para
hamburguesas
1 Monte la prensa para hamburguesas
colocando el cuerpo principal
sobre el émbolo
y presione hacia abajo para que
cl
quede bien sujeta
2 Haga la mezcla para hamburguesas
requerida (consulte la receta que se
facilita).
3 Gire la prensa para hamburguesas
boca abajo
bk
plana hacia abajo para ajustarla
firmemente en su posición. Ponga
un disco de papel manteca o papel
de cera dentro del cuerpo principal.
4 Vierta la mezcla para hamburguesas
con una cuchara (aprox.120 g) hasta
debajo del borde de la prensa para
hamburguesas y espárzala
uniformemente. Ponga otro disco de
papel manteca o papel de cera
encima de la mezcla para
hamburguesas.
5 Suelte la mezcla para hamburguesas
o bien empujando el cuerpo principal
hacia abajo por el émbolo o bien
girando la prensa para
hamburguesas y empujando el
émbolo hacia abajo para soltar la
hamburguesa.
cm
. Coloque la tapa
cn
.
9
y presione la sección
receta para hacer
hamburguesas
(Para 4 hamburguesas)
450 g de carne de ternera bien
picada
1 cebolla, finamente picada
Condimente al gusto
1 Mezcle la ternera y la cebolla
picadas y el condimento en un bol.
2 Divida la mezcla en 4 partes y luego
póngalas en la prensa para
hamburguesas (consulte "usar la
prensa para hamburguesas") para
hacer las hamburguesas.
3 Puede pintarlas con aceite y
ponerlas debajo de una parrilla
precalentada durante 4 – 5 minutos
por cada lado o bien freírlas
ligeramente a fuego medio.
cuidado y limpieza
Apague y desenchufe siempre el
●
aparato antes de proceder a su
limpieza.
unidad de potencia
Pase un paño húmero y séquela.
●
Nunca sumerja en agua ni utilice
●
productos abrasivos.
accesorio picadora de carne
1 Afloje la tuerca de cierre
manualmente o con la llave
desmonte la picadora. Lave todas
las piezas en agua caliente con
jabón y séquelas. No lave
ninguna pieza en el
lavavajillas. En ningún caso utilice
una solución a base de sosa.
2 Vuélvala a montar.
3 Limpie las pantallas con aceite
vegetal, envuélvalas en papel
resistente a la grasa para evitar que
se descoloreen o se oxiden.
4 Quite la tapa del empujador y
guarde los accesorios para hacer
salchichas y kebbe dentro
55
y
4
.
bl
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