Kenwood MG35 Instructions page 100

Pokud se mlýnek během používání
●
zasekne nebo ucpe, vypněte jej. Na
pár sekund zmáčkněte přepínač
zpětného chodu (R)
zaseknutá potravina uvolnila.
Mlýnek odpojte od elektrické
zásuvky a zaseknutou potravinu
odstraňte.
Před použitím zpětného chodu vždy
●
počkejte, až přístroj zastaví. Teprve
potom vypínač přepněte na pozici
zpětného chodu (R).
6 Po použití vypněte a odpojte ze
sítě.
7 Uvolněte kruhovou matici. V
případě potřeby použijte
dodávaného klíče.
8 Podržte zmáčknuté uvolňovací
tlačítko na horní straně hnací
2
jednotky a otáčejte plnicím hrdlem
směrem k přední části hnací
jednotky a vytáhněte.
plniï klobás
Velkou hubici používejte k plnění
vepřových střívek a malou hubici k
plnění ovčích/jehněčích střívek.
Případně maso na klobásu před
vařením obalte ve strouhance nebo
mouce s kořením.
malá hubice* (k plnêní tenkƒch
bq
klobás)
velká hubice* (k plnêní silnƒch
br
klobás)
základní deska*
bs
pou¥ití plniïe klobás
1 Pokud používáte střívka, před
použitím je nejprve po dobu 30
minut máčejte ve studené vodě.
Poté střívko rozevřete proudem
vody a zvolenou hubici umístěte
pod kohoutek a přetáhněte přes ní
střívko.
2 Do těla mlýnku zasuňte šnek.
3 Nasaďte základovou desku
nasaďte jej výřezem na výstupek
.
5
4 Uchopte hubici nástavce a volně
našroubujte kruhovou matici.
, aby se
5
–
bs
5 Nástavec na mlýnek natočte podle
obrázku
6
Otočte tělem mlýnku tak, aby plnicí
hrdlo směřovalo kolmo nahoru.
6 Kruhovou matici pevně utáhněte
rukou.
7 Osaďte desku.
8 Zapněte a pomocí přítlačného válce
tlačte potravinu do plnicího hrdla.
Netlačte příliš silně, protože
byste mohli mlýnek poškodit. Jak
se bude střívko plnit, postupně je u
hubice uvolňujte. Nepřeplňujte.
9 Vytvarujte střívko do tvaru klobásy.
recept na vep¡ovou
klobásu
100 g suchého chleba
600 g libového a tuïného
vep¡ového masa na¡ezaného na
prou¥ky
1 vejce
5 ml (1 ïajová l¥iïka) ko¡ení
sºl a pep¡
1 Nechte chleba namočit ve vodě,
poté vymačkejte přebytečnou vodu.
2 Umleté vep¡ové maso ulo¥te do
mísy.
3 P¡idejte ostatní ingredience a dob¡e
promíchejte.
4 Připravte klobásy podle výše
uvedeného způsobu.
5 Sma¥te je, grilujte nebo peïte do
dosa¥ení zlatavê hnêdé barvy.
98
a zasuňte do otvoru.