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fr-ca_main.book.book Page 13 Thursday, June 29, 2023 9:28 AM
14 ℃). C'est pourquoi la température par défaut de
toutes les zones est de 55 ℉ (13 ℃). Si vous
prévoyez conserver des vins pendant plus de
6 mois, réglez la température de la zone dans cette
plage et laissez-la telle quelle.
Température de service
Si vous prévoyez servir un vin d'ici quelques
semaines, vous voudrez peut-être faire passer la
température d'une zone du réfrigérateur à la
température de service recommandée pour ce vin.
Cette température ne convient pas à la
préservation de la qualité du vin à long terme,
mais vous permettra de servir le vin sans devoir le
rafraîchir ou le laisser reposer à la température
ambiante afin qu'il atteigne la température de
service recommandée. Servez les vins conservés à
la température de service dans un délai de
quelques mois. Consultez l'étiquette sur la
bouteille ou un guide spécialisé pour connaître la
température de service recommandée.
• 41 ℉ à 45 ℉ (5 ℃ à 7℃)
- Champagne non millésimé et vins mousseux
- Cava, asti, prosecco, sekt
• 43 ℉ à 46 ℉ (6 ℃ à 8℃)
- Vins blancs sucrés
• 45 ℉ à 50 ℉ (7 ℃ à 10℃)
- Champagne millésimé, vins blancs légers et
rosés
- Muscat, rosé, riesling, pinot grigio, sauvignon
blanc, sémillon
• 50 ℉ à 55 ℉ (10 ℃ à 13℃)
- Vins blancs corsés et vins rouges légers
- Chardonnay, viognier, bourgogne blanc,
chablis, pinot noir, beaujolais, barbera,
grenache
• 54 ℉ à 61 ℉ (12 ℃ à 16 ℃)
- Porto Tawny
• 58 ℉ à 64 ℉ (14 ℃ à 18 ℃)
- Vins rouges mi-corsés ou corsés, vins rouges
vieillis
- Zinfandel, chianti, bourgogne rouge, cabernet
sauvignon, merlot, malbec, shiraz, syrah,
bordeaux
• 64 ℉ à 68 ℉ (18 ℃ à 20 ℃)
- Porto millésimé
FONCTIONNEMENT
Capacité de stockage
Le compartiment de stockage du vin de ce produit
a été conçu pour conserver uniquement du vin; il
n'est pas recommandé d'y conserver d'autres
alcools, boissons ou aliments.
A
B
C
D
Liste
Dimensions
A
Φ 1 3/32 po (Φ 27,5 mm)
B
2 1/2 po (63 mm)
C
6 1/4 po (158,5 mm)
D
Φ 3 po (Φ 76,1 mm)
E
11 27/32 po (300,5 mm)
REMARQUE
• Pour un rangement plus sécuritaire, placez en
alternance l'avant et l'arrière des bouteilles sur
les tablettes.
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E
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