Domo DO9047W/N Mode D'emploi page 50

Kvasnice rozpustite vo vlažnej vode a nalejte do časti hladkej múky (300 g).
Pridajte cukor, vajcia a 15 gramov masla. Všetko premiešame až do vláčneho cesta. Posypeme
zvyškom múky a pridáme štipku soli. Na cesto hore položte zvyšok masla a nechajte 15 minút
v pokoji. Následne všetko dôkladne premiešajte a ku koncu zamiešajte práškový cukor. Z cesta
si pripravte bochníčky, ktoré ešte necháte 15 minút odpočívať pod vlhkou utierkou. Potom
pečte až do zlatohneda a chrumkava.
ŠPECIÁLNE VAFLE
Ingrediencie
· 4 pláty lístkového cesta
· 5 plátku šunky, údený losos, sušená šunka, bylinkový syr, Mozzarella, Emmental
· 4 sušené paradajky
· tapenády
· kyslá smotana
Na veľké lopárik položte dva pláty lístkového cesta a podľa svojich vlastných chutí si obložte
šunkou, syrom, lososom a pod. Takto obložené prekryte ďalšími pláty cesta. Všetko rozkrájajte
na rovnomerné štvorce cca 4x4 cm. Štvorce vložte do vaflovače a upečte. Podávame s kyslou
smotanou a tapenádou.
50
DO9047W/N