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CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs
Sablé / Lamelles de
pâtisserie
Petits gâteaux, 20 par
plateau, préchauffer le
four à vide
Génoise allégée
GRIL
Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.
Réglez le gril à la température maximale.
Toasts
Steak de bœuf, tourner à
mi-cuisson
12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant l'entretien
Agents net‐
toyants
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Gril
Gril
Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un
détergent doux.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalli‐
ques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux.
(°C)
(min)
140
25 - 45
150
23 - 40
160
35 - 50
(min)
1 - 3
5
24 - 30
4
FRANÇAIS
41
1 / 4
1 / 4
1 / 4
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