Electrolux EB6GL80CN Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour Electrolux EB6GL80CN

  • Page 1 EB6GL80CN EB6GL80SP Four Notice d'utilisation...

  • Page 2: Table Des Matières

    15. GARANTIE..................... 46 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

  • Page 3: Informations De Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...

  • Page 4: Sécurité Générale

    1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. AVERTISSEMENT! • Ne laissez pas les câbles L'appareil doit être installé d'alimentation entrer en contact avec uniquement par un la porte de l'appareil, particulièrement professionnel qualifié.
  • Page 6 • Éteignez l'appareil après chaque • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des utilisation. gâteaux moelleux. Les jus de fruits • Soyez prudent lors de l'ouverture de causent des taches qui peuvent être la porte de l'appareil lorsque celui-ci permanentes.

  • Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse

    FRANÇAIS • N'utilisez aucun produit détergent proximité de l'appareil pendant et pour nettoyer l'émail catalytique (le après un nettoyage par pyrolyse ; cas échéant). la première fois, utilisez la température de fonctionnement 2.5 Nettoyage par pyrolyse maximale dans une pièce bien ventilée.

  • Page 8: Mise Au Rebut

    2.8 Mise au rebut • Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. AVERTISSEMENT! • Retirez le dispositif de verrouillage du Risque de blessure ou hublot pour empêcher les enfants et d'asphyxie. les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

  • Page 9: Bandeau De Commande

    FRANÇAIS Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Affichage Affiche les réglages actuels du four. MARCHE/ Pour allumer et éteindre le four. ARRET Modes De Cuis‐...

  • Page 10: Affichage

    Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Pour confirmer la sélection ou le réglage. Touche Retour Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour afficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes. Heure et fonc‐ Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode tions supplémen‐...

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS Symbole Fonction Calcul L'appareil calcule la durée de cuis‐ son. Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à l'intérieur de l'appareil. Préchauffage Rapide La fonction est activée. Elle permet de diminuer le temps de préchauffa‐ Cuisson Par Le Poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié.
  • Page 12 Symbole / Élé‐ Utilisation Symbole / Élé‐ Description ment de menu ment de menu Contient une liste des Cette fonction dimi‐ programmes de cuis‐ nue le temps de Programmes Préchauffage son préférés de l'utili‐ chauffe lorsqu'elle est Préférés Rapide sateur, enregistrés...

  • Page 13: Modes De Cuisson

    FRANÇAIS Symbole / Élé‐ Description Mode de cuis‐ Utilisation ment de menu Vous rappelle quand Pour faire griller des l'appareil doit être aliments peu épais et Nettoyage Con‐ nettoyé. du pain. seillé Gril Code d'activation / de Pour rôtir de grosses désactivation : 2468.

  • Page 14: Programmes Spéciaux

    6.4 Programmes Spéciaux Mode de cuis‐ Utilisation Mode de cuis‐ Utilisation Cette fonction est con‐ çue pour économiser Pour maintenir les ali‐ de l'énergie en cours ments au chaud. Chaleur Tour‐ de cuisson. Pour plus nante Humide Maintien Au d'informations, repor‐...

  • Page 15: Sous-Menu Pour : Cuisson Assistée

    FRANÇAIS Mode de cuis‐ Utilisation Plat Ailes de poulet, Vous pouvez utiliser frais cette fonction pour Ailes de poulet, décongeler des ali‐ Décongélation surgelées ments surgelés com‐ me des légumes et Poulet Cuisses de poulet, des fruits. Le temps frais de décongélation dé‐...
  • Page 16 Catégorie d'aliments : Pizza/Quiche Plat Plat Jarret De Veau Pâte fine Veau Filet mignon de Garniture supplé‐ veau mentaire Gigot d'agneau Pizza surgelée Selle d'agneau Pizza épaisse sur‐ Agneau Pizza gelées Épaule agneau moyenne Pizza fraîche (pré‐ cuite) Lièvre •...

  • Page 17: Réglage D'un Mode De Cuisson

    FRANÇAIS Catégorie d'aliments : Pain & Petits Pains Plat Plat Madeleines, Muf‐ fins Petits pains, con‐ Petits Pains gelés Petites Pâtisseries - Ciabatta Tresses Feuille‐ tées Couronne De Pain Choux À La Crème - Pain Tresse Briochée Pâtisseries Feuille‐ Pain Sans Levain tées Catégorie d'aliments : Garnitures Éclairs...

  • Page 18: Préchauffage Rapide

    Pour activer cette fonction, maintenez augmente. Lorsque la température est pendant 3 secondes. L'indicateur de atteinte, l'alarme sonore retentit 3 fois, la chauffe s'affiche de manière barre clignote puis disparaît. intermittente. 6.8 Préchauffage Rapide 6.9 Chaleur résiduelle...

  • Page 19: Prolongement De La Cuisson

    FRANÇAIS 3. Appuyez sur pour régler la 5. Appuyez sur pour confirmer. durée requise. À la fin de la fonction programmée, un signal retentit. 4. Appuyez sur pour confirmer. La fonction reste activée si vous modifiez À la fin de la durée programmée, un les modes de cuisson.

  • Page 20: Les Catégories D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson

    On peut régler deux températures : • la température du four (120 °C minimum), • la température à cœur. ATTENTION! N'utilisez que la sonde alimentaire fournie et les pièces de rechange d'origine. mode d'emploi pour les meilleurs résultats : •...

  • Page 21: Catégorie D'aliments : Plat À La Cocotte

    FRANÇAIS 6. Appuyez sur dans un délai Catégorie d'aliments : plat à la de 5 secondes pour définir la cocotte température à cœur. 7. Réglez le mode de chauffe et, si 1. Mettez l'appareil en fonctionnement. nécessaire, la température du four. 2.

  • Page 22: Fonctions Supplémentaires

    Grille métallique et plateau de cuisson / Les petites indentations sur plat à rôtir ensemble : le dessus apportent plus de Poussez le plateau de cuisson /plat à sécurité. Les indentations rôtir entre les rails du support de grille et sont également des...

  • Page 23: Utilisation De La Sécurité Enfants

    FRANÇAIS 10.2 Utilisation de la Sécurité 1. Allumez le four. 2. Réglez un mode de cuisson. enfants 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Lorsque la sécurité enfants est activée, jusqu'à ce que l'affichage indique : le four ne peut être allumé Durée.

  • Page 24: Ventilateur De Refroidissement

    • Luminosité « nuit » : lorsque le four MinuteurLorsque la fonction se est à l'arrêt, la luminosité de termine, l'affichage revient en l'affichage est plus faible entre mode de luminosité « nuit ». 22 h 00 et 6 h 00.

  • Page 25: Conseils De Pâtisserie

    FRANÇAIS cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît. 11.4 Conseils de pâtisserie Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un niveau n'est pas suffisamment incorrecte. plus bas.
  • Page 26 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Fond de tarte – Chaleur Tour‐ 10 - 25 170 - 180 pâte brisée nante Fond de tarte - Chaleur Tour‐ 150 - 170 20 - 25 génoise nante Gâteau au fro‐...
  • Page 27 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau à base Convection na‐ 40 - 60 160 - 180 de levure à turelle garniture (par ex. fromage blanc, crème, crème anglai‐ 1) Préchauffez le four. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée (min)

  • Page 28: Chaleur Tournante Humide

    Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Riz au lait Convection na‐ 180 - 200 40 - 60 turelle Gratins de Convection na‐ 180 - 200 30 - 60 poisson turelle Légumes farcis Chaleur Tour‐ 160 - 170...

  • Page 29: Cuisson Basse Température

    FRANÇAIS Biscuits/Gâteaux secs Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Pâte sablée / 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5 biscuits à base de génoise Meringues 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Macarons...

  • Page 30: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Sole Pulsée

    Veau Plat Quantité Saisie de Température Posi‐ Durée (kg) chaque (°C) tions (min) côté (min) des gril‐ Filet rosé 1,0 - 1,5 80 - 90 90 - 120 Filet mignon, en 1,0 - 1,5 80 - 90 120 - 150 une pièce...

  • Page 31: Rôtissage

    FRANÇAIS 11.11 Rôtissage Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson. Utilisez des plats résistant à la chaleur. Pour obtenir une viande plus juteuse : Vous pouvez cuire de gros rôtis • faites rôtir les viandes maigres dans directement dans le plat à...
  • Page 32 Agneau Plat Quantité (kg) Fonction Température Durée (min) (°C) Gigot 1 - 1.5 Turbo Gril 150 - 170 100 - 120 d'agneau/Rôti d'agneau Selle d'agneau 1 - 1.5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 Gibier Plat Quantité (kg) Fonction Température...
  • Page 33 FRANÇAIS Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rôti/Filet de...

  • Page 34: Décongélation

    Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Potatoes/Pomme 220 - 230 20 - 35 Quartier Galettes De Pom‐ 210 - 230 20 - 30 mes De T. Lasagnes / Cannel‐ 170 - 190 35 - 45 loni, frais Lasagnes surge‐...

  • Page 35: Stérilisation

    FRANÇAIS Plat Quantité Durée de Décongéla‐ Remarques décongéla‐ tion com‐ tion (min) plémentaire (min) Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Truite 150 g 25 - 35...

  • Page 36: Cuisson Du Pain

    Légumes Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐ ce que la prépara‐ son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Carottes Concombres 160 - 170 50 - 60...
  • Page 37 FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Pain Blanc 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Pain De Seigle 190 - 210 50 - 70 Pain complet...
  • Page 38 Mouton / agneau Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Gigot de mouton Selle de mouton Gigot d'agneau Rôti d'agneau Gibier Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Râble de lièvre, Selle de chevreuil Cuisse de lièvre...

  • Page 39: Informations Pour Les Instituts De Test

    FRANÇAIS Ragoûts - Sucrés Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Ragoût au pain blanc avec / sans fruits, Ragoût de porridge au riz avec / sans fruits, Ragoût sucré aux nouilles 11.20 Informations pour les instituts de test Tests conformes aux normes EN 60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011.

  • Page 40: Entretien Et Nettoyage

    12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four à l'aide d'une 2. Écartez l'arrière du support de grille éponge humide additionnée d'eau de la paroi latérale et retirez-le.

  • Page 41: Retrait Et Installation De La Porte

    FRANÇAIS 2. Allumez le four et, dans le menu les nettoyer. Le nombre de panneaux de principal, activez la fonction : verre varie selon les modèles. Pyrolyse. Appuyez sur la touche AVERTISSEMENT! pour confirmer. Elle est lourde. 3. Réglez la durée du processus de nettoyage : 1.

  • Page 42: Remplacement De L'éclairage

    12.5 Remplacement de l'éclairage AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! L'ampoule peut être chaude. 1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. 9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau 2. Débranchez le four de l'alimentation savonneuse. Séchez soigneusement secteur.

  • Page 43: Dépannage

    FRANÇAIS 3. Nettoyez le diffuseur en verre. 4. Remplacez l'éclairage par une ampoule halogène de 230 V, 25 W, et résistant à une température de 300 °C. 5. Replacez le diffuseur en verre. 6. Remontez le support de grille gauche. 13.

  • Page 44: Données De Maintenance

    Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anoma‐ lie. Si les fusibles disjonc‐ tent de manière répétée, faites appel à un électri‐ cien qualifié.

  • Page 45: Rendement Énergétique

    FRANÇAIS 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux EB6GL80CN Identification du modèle EB6GL80SP Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...

  • Page 46: Garantie

    éléments chauffants se désactivent Chaleur Tournante Humide automatiquement plus tôt. Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Lorsque vous utilisez la fonction Chaleur Tournante Humide, l'éclairage s'éteint Maintien des aliments au chaud automatiquement au bout de Sélectionnez la température la plus...

  • Page 47: En Matière De Protection De L'environnement

    FRANÇAIS 16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le Pour la Suisse: symbole . Déposez les emballages Où aller avec les appareils dans les conteneurs prévus à cet effet. usagés ? Contribuez à la protection de Partout où...
  • Page 48 www.electrolux.com/shop...

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