Informazioni importanti
1.
Tempi di cottura
• I tempi di cottura indicati nel ricettario sono
approssimativi. Il tempo di cottura dipende
dalle condizioni, dalla temperatura, dalla
quantità di cibo e dal tipo di stoviglie
impiegate.
• Cominciare a cuocere impostando il tempo
di cottura più breve per evitare cotture
eccessive. Se l'alimento non risulta cotto a
sufficienza, si può sempre farlo cuocere
ancora un pò.
N.B.: se si superano i tempi raccoman-
dati di cottura, l'alimentosi potrebbe
rovinare, in casi estremi, potrebbe
addirittura prendere fuoco,
danneggiando anche l'interno del forno.
2.
Piccole quantità di alimenti
• Piccole quantità di alimento o alimenti a
basso contenuto d'acqua possono bruciarsi,
seccarsi eccessivamente o incendiarsi se
cotti troppo a lungo. Se il materiale all'inter
no del forno dovesse incendiarsi, tenere
chiusa la porta, lasciar spegnere il forno il
forno e staccare la spina dalla presa.
3.
Uova
• Non cuocere le uova nel loro guscio e le
uova sode intere nel forno a MICROONDE.
La pressione all'interno del forno può
aumentare fino a provocare l'esplosione
delle uova, anche dopo che la fase di
riscaldamento del forno a MICROONDE è
terminata
4.
Bucherellare le superfici non porose
• Gli alimenti che non hanno una superficie
porosa, come ad esempio patate, tuorli
d'uovo e salsicce, devono essere bucherel-
lati prima della cottura a MICROONDE per
evitare che scoppino.
5.
Termometro per carni
• Usare un termometro per carni per control-
lare il grado di cottura di arrosti e pollame,
solo quando la carne è stata tolta dal forno.
Per evitare l'emissione di scintille, non usare
un comune termometro per carni durante la
cottura a MICROONDE o COMBINATA.
6.
Liquidi
• Quando si riscaldano dei liquidi (come ad
es. zuppe, salse o bevande) nel forno a
microonde, può capitare che arrivino al
punto di ebollizione senza che in superficie
si evidenzi la formazione di bolle. Questa
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situazione potrebbe portare anche ad un
traboccamento improvviso di liquido bol-
lente. Per evitare tale eventualità eventualità
si dovranno prendere le seguenti
precauzioni:
a) evitare l'uso di recipienti con pareti alte e
b) non surriscaldare;
c) mescolare i liquidi prima di mettere il
d) dopo aver riscaldato, lasciare riposare nel
7.
Carta, plastica
• Se si riscalda il cibo in contenitori di carta
e/o di plastica, controllare spesso il forno
poiché i contenitori di questo tipo possono
incendiarsi se surriscaldati.
• Non usare prodotti di carta riciclata (per es.
rotoli di carta da cucina) a meno che sul
prodotto sia espressamente indicata l'i-
doneità per il forno a microonde. Alcuni
prodotti in carta riciclata possono infatti
contenere impurità che possono causare
scintille e/o incendi durante l'uso.
• Togliere eventuali legature di filo o nastro
prima di inserire nel forno involucri e cartoc-
ci da rosticceria.
8.
Utensili/pellicole
• Non riscaldare lattine o bottiglie chiuse per-
ché potrebbero esplodere.
• Non utilizzare recipienti in metallo o stoviglie
con inserti in metallo (es. decori dorati o
manici) per la cottura a microonde. Questi
potrebbero infatti causare l'emissione di
scintille.
• Se vengono impiegati fogli di alluminio, aghi
per spiedini, stoviglie o utensili in genere in
metallo, per evitare l'emissione di scintille, la
distanza tra essi e le pareti del forno ed il
portello deve essere di almeno 2 cm.
9.
Biberon/vasetti di alimenti per
bambini
• Prima di inserirli nel forno, togliere il
coperchio o la tettarella dai biberon o dai
vasetti di alimenti per bambini.
• Agitare bene il contenuto dei biberon o dei
contenitori di alimenti per bambini.
• Per evitare bruciature, controllare la
temperatura prima che l'alimento venga
consumato.
a collo stretto;
recipiente nel forno, e mescolare ancora
a metà del tempo di cottura;
forno per un pò e poi mescolare ancora
prima di togliere il recipiente dal forno.