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Légumes, po‐
chés, 0,4 kg
10.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Plaque à pizza
Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 28 cm
10.4 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests
Informations pour les instituts de test
Tests conformes aux normes EN 60350 et IEC 60350.
Tests conformément à la norme IEC 60350.
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plat de cuisson
Foncé, non réfléchissant
Diamètre : 26 cm
(°C)
180
2
Ramequins
Céramique
8 cm de dia‐
mètre, 5 cm de
hauteur
CONSEILS
(min)
30 - 40
Moule pour fond de
tarte
Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 28 cm
35/60
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