La Température Adéquate; Dans Le Réfrigérateur Et Dans La Zone Perfectfresh; Répartition Automatique De La Température (Dynacool); Dans Le Compartiment De Congélation - Miele K 9458 iDF-4 Mode D'emploi Et Notice De Montage

La température adéquate
Pour la conservation des aliments, il est
très important de choisir la bonne tem-
pérature. Celle-ci permet en effet de ra-
lentir, voire d'empêcher, la dégradation
des produits alimentaires par les
micro-organismes. La température in-
fluence la vitesse de croissance des
micro-organismes. Quand la tempéra-
ture est basse, ce processus se ralentit.
La température dans l'appareil aug-
mente :
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la température des ali-
ments frais conservés (plus cette
température est importante, plus la
température dans l'appareil aug-
mente) ;
– en fonction de la température am-
biante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une cer-
taine classe climatique (température
ambiante de la pièce). Veillez à ce
que la température ambiante reste
dans les limites ainsi définies.
18
. . . dans le réfrigérateur et
dans la zone PerfectFresh
Nous recommandons une température
de 4 °C dans le réfrigérateur.
La température de la zone PerfectFresh
est réglée automatiquement et se situe
entre 0 et 3 °C.
Répartition automatique de la
température (DynaCool)
Lorsque le refroidissement du réfrigéra-
teur est enclenché, l'appareil met auto-
matiquement en marche le ventilateur.
Cela permet de répartir de manière uni-
forme le froid, de sorte à conserver tous
les aliments à une température à peu
près identique.
. . . dans le compartiment de
congélation
Pour congeler les produits frais et les
conserver pendant une période pro-
longée, une température de -18 °C est
nécessaire. À cette température, la
croissance des micro-organismes est
en grande partie stoppée. Dès que la
température dépasse la barre des
-10 °C, les micro-organismes s'atta-
quent à nouveau aux produits et
ceux-ci se conservent moins long-
temps. C'est pourquoi les aliments par-
tiellement ou totalement décongelés ne
peuvent être recongelés qu'une fois
qu'ils ont été cuits. En effet, l'augmenta-
tion de la température tue la plupart
des micro-organismes.