La Température Adéquate; Dans Le Réfrigérateur Et La Zone Perfectfresh Pro; Répartition Automatique De La Température (Dynacool) - Miele KFN 37692 iDE Mode D'emploi Et Notice De Montage

Il est très important de choisir la bonne
température pour conserver les
aliments. Celle-ci permet en effet de
ralentir, voire de retarder, la
dégradation des produits alimentaires
par les micro-organismes. La
température influence la vitesse de
croissance des micro-organismes.
Quand la température est basse, ce
processus ralentit.
La température dans l'appareil
augmente :
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température
augmente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température
augmente) ;
– en fonction de la température des
aliments frais conservés (plus cette
température est importante, plus la
température dans l'appareil
augmente) ;
– en fonction de la température
ambiante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une
certaine classe climatique
(température ambiante de la pièce).
Veillez à ce que la température
ambiante reste dans les limites ainsi
définies.
La température adéquate
. . . dans le réfrigérateur et la
zone PerfectFresh Pro
Nous recommandons une température
de 4 °C dans le réfrigérateur.
La température de la zone PerfectFresh
Pro est réglée automatiquement et se
situe entre 0 et 3 °C.
Répartition automatique de la
température (DynaCool)
Chaque fois que le refroidissement du
réfrigérateur est enclenché, l'appareil
met automatiquement en marche le
ventilateur. Cela permet de répartir de
manière uniforme le froid dans le
réfrigérateur, de manière à conserver
tous les aliments à une température à
peu près identique.
. . . dans le congélateur
Pour congeler des produits frais et les
conserver pendant une période
prolongée, une température de -18 °C
est nécessaire. À cette température, la
croissance des micro-organismes est
en grande partie stoppée. Mais dès
que la température dépasse la barre
des -10 °C, les micro-organismes
s'attaquent à nouveau aux produits et
ceux-ci se conservent moins
longtemps. C'est pourquoi les aliments
partiellement ou totalement décongelés
ne peuvent être recongelés qu'une fois
préparés (cuits ou grillés). En effet, les
températures élevées tuent la plupart
des micro-organismes.
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