التوصيات
قطع البطاطس املسلوقة إلى أجزاء
4 حبات بطاطس مسلوقة
متساوية بشكل رأسي، ثم قطعها
(للتقشير) - مكعبان جنب كرمي
لعمل شرائح. أضف زيت الزيتون
(مبشور) - ملعقتان كبيرتان من
النقي ورقائق الفلفل احلار وامللح
ملعقة
1
والزعتر في إناء صغير ثم اخلطهم
/
- صغيرة من رقائق الفلفل احلار
1
2
جي د ً ا. قم بتغطية البطاطس
/
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
2
باملكونات وقم بتعبئة البطاطس
ملعقة صغيرة زعتر - ملعقة كبيرة
باجلبنة املبشورة واجلبنة املوتزاريال
ثم قم برش الفلفل األسود وبعد
ذلك قم بالطهي على وضع احلمل
.احلراري
انخل الدقيق العادي مع الكاكاو
001 جرام دقيق عادي - 2 ملعقة
،وبيكربونات الصودا وخميرة اخلبز
كبيرة سكر بودرة - 57 جرام زبدة
ثم ضعهم جان ب ً ا. اخلط السكر
كوب حليب
والزبد، ثم اخفقهما حتى يكون
كوب
1
اخلليط خفي ف ًا ورقيقً ا. بعد ذلك
ملعقة صغيرة
أضف احلليب البقري واحفقهما
ملعقة
مرة أخرى ملدة دقيقة واحدة. أضف
صغيرة خميرة خبز - ملعقة
احلليب وروح الفانيليا، ثم ّ أضف
صغيرة روح الفانيليا - 2 ملعقة
الدقيق. اخفقهما جي د ً ا ملدة 3 إلى
4 دقائق حتى يصبح اخلليط سلس ً ا
وخفي ف ًا. كذلك أضف اجلوز واخلط
جي د ً ا وانقلهم إلى إناء كبير عميق
ومدهون يكون قطره 9 بوصة. وبعد
3 الطهي، اجعله يبرد. واتركه ملدة
.إلى 4 دقائق
،اخفق البيض حتى يصبح رقيق
ملعقة كبيرة بصل
واخلط جميع املكونات جي د ً ا. أدهن
ملعقة كبيرة الفلفل
ِ الطبق الزجاجي بشكل متساو
ملعقة كبيرة عيش
وقم بتوزيع اخلليط بالتساوي. ابدأ
ملعقة كبيرة
ّ الطهي في وضع امليكروويف، ثم
/
- جنب كرمي - ملح حسب الرغبة
1
4
.قدم الوجبة ساحنة
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل
األسود - ملعقتان صغيرتان زيت
CE108MDF-M_XSG_DE68-03900B_AR.indd 17
All manuals and user guides at all-guides.com
املكونات
حجم الوجبة
الطعام
006 إلى 007 جم
بطاطس
باجلبنة
والفلفل احلار
/
- )حنب املوزاريال (مبشور
2
زيت زيتون نقي
005 جم
الشيكوالتة
/
- )( ت ُ فضل غير مملحة
1
2
/
- عبوة حليب بقري
/
-
1
4
2
/
- مسحوق كاكاو
1
2
/
- بيكربونات الصودا
1
2
كبيرة من اجلوز
أومليت
/
- بيضتان
001 إلى 051 جم
1
2
/
- مفروم
1
2
/
- مفروم
1
2
/
- غراب مفروم
1
2
.يبني اجلدول التالي برامج الوصفات الهندية املتنوعة والكميات وأوقات االنتظار والتوصيات املناسبة
الكود
التوصيات
CA-3.
و ز ّ ع الزبد على البيتزا بشكل
متساو وأيض ً ا صلصة الطماطم
وصوص البيتزا وباقي اإلضافات، ثم
أضف امللح والفلفل واجلنب املبشور
بالتساوي. ابدأ الطهي وقم بتقدمي
.الوجبة ساخنة مع التوابل
كيك
CA-4.
باجلوز
اخلط جميع املكونات مع املكرونة
املسلوقة وابدأ الطهي في وضع
اجلمع (الشواية وامليكروويف)، ثم
.قدم الوجبة ساخنة
مالحظة : قم بالتغطية باستخدام
ورق األلومنيوم النقي، ثم قم بعمل
.فتحات إلخراج البخار
CA-5.
17
املكونات
حجم الوجبة
عجينة بيتزا - ملعقة صغيرة
004 إلى 005 جم
من الزبد - ملعقة كبيرة صلصة
)كوب جنب (مبشور
/
- الطماطم
1
2
- ملح حسب الرغبة - ملعقة
كبيرة صوص بيتزا - توابل األوريجانو
ملعقة صغيرة من
/
- للتتبيل
1
2
ملعقة صغيرة من
/
- الفلفل احلار
1
4
الفلفل األسود - 3 إلى 4 حبات من
الذرة - بصلة واحدة (شرائح) - ثمرة
طماطم (شرائح ومقشورة) - 2 إلى
3 من عيش الغراب
2 كوب مكرونة أقالم - 06 جرام
007 إلى 057 جم
/
- )من حبيبات الصويا (منقوع
1
4
ملعقة
/
- كوب من فلفل ألوان
1
2
كوب بصل
/
- صغيرة ثوم مفروم
1
2
(مفروم) - ملعقة صغيرة كرفس
(مقطع) - 5 مالعق كبيرة صلصة
طماطم مركزة - ملعقة صغيرة
من البقدونس - 001 جرام جبنة
شيدر - كوب واحد صلصة بيضاء
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
/
-
1
2
ملح حسب الرغبة
الصلصة البيضاء: ملعقتان
)كبيرتان ونصف من الزبد (الناعم
وملعقتان كبيرتان ونصف من
الدقيق العادي وكوبان ونصف من
اللنب وملح وفلفل أسود وجوزة
الطيب املبشورة
الطعام
الكود
)CA( الوجبات السريعة
البيتزا اللذيذة
CA-1.
خضروات
CA-2.
مشوية
بصلصة
البولونيز
9/9/2011 11:35:19 AM