التوصيات
قطع الباذجنان إلى أربعة أجزاء
ملعقة
متساوية واتركها جان ب ً ا. ضع
صغيرة من مسحوق املاجنو اجملفف
الطماطم املصفاة واملكونات األخرى
- ثمرة بصل (مبشور) - ثمرتي
.في وعاء. احشو الباذجنان باخلليط
)طماطم (معصورة ومصفاة
ادهن الطبق بالزيت ثم ضع
- - ملعقة صغيرة من الكزبرة
الباذجنان، وقم بتغطية الطبق بورق
ملعقتان (صغيرتان) من الفلفل
األملونيوم النقي ثم اصنع فتحتني أو
األخضر احلار - ملعقة صغيرة من
.3 فتحات خلروج البخار
بهارات املاساال - ملعقة صغيرة من
الزيت - ملح حسب الرغبة
زخرف الطبق بورق الكزبرة وقدمه
.ساخ ن ً ا
قطع الطماطم إلى نصفني
كوب من
.واتركها جان ب ً ا
كوب
/
1
كوب من
ضع جميع املكونات في وعاء ما
كوب
/
عدا اجلنب واخلطها جي د ً ا. احشو
1
4
من البازالء - ملعقة كبيرة من
الطماطم باجلنب األبيض وانثر اجلنب
صلصة الطماطم - ملعقة كبيرة
فوقها. ضع الطماطم في وعاء
ملعقة
/
زجاجي وقم بعملية الطهي
1
4
50 - صغيرة من التوابل احلارة
ملعقة صغيرة
من مسحوق املاجنو اجملفف - ملح
اخلط جميع املكونات في وعاء األرز
250 - 052 جم من حلوم الدجاج
وقلبهم جي د ً ا، ثم ابدأ في عملية
جم من األرز - ثمرتان من البصل
الطهي. قدمه ساخ ن ً ا مع سلطة
املقلي - 4 مالعق كبيرة من صلصة
.اخلضار أو احلساء
الطماطم - ملعقة صغير من الثوم
املفروم - ملعقة صغير من الزجنبيل
- ملعقة صغيرة من الفلفل األحمر
احلار - ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من
الكركم - 3 أو 4 فصوص من الثوم
- ورقتني أو 3 من الكستنائي - حبة
واحدة من احلبهان - حبتان من
احلبهان األخضر - 4 أو 5 مالعق من
عود من القرفة
- 4 مالعق زيت - كزبرة لزخرفة
الطبق - مقدار 005 مل من املاء
CE108MDF-M_XSG_DE68-03900B_AR.indd 23
All manuals and user guides at all-guides.com
املكونات
حجم الوجبة
الطعام
/
- 052 جم من الباذجنان
052 جم
باذجنان محشو
1
2
/
- 4 ثمرات طماطم
004 إلى 054 جم
طماطم
1
2
محشوة
- )اجلنب األبيض (املبشور
4
/
- )من البصل (املفروم
1
4
- )الفلفل األحمر (املفروم
- من صوص الفلفل احلار
/
- جم من اجلنب
1
2
حسب الرغبة
007 إلى 057 جم
دجاج برياني
/
- األسود
1
2
/
- الفلفل األسود
1
2
الكود
التوصيات
Ib-8.
ضع جميع املكونات في الطبق
الزجاجي اآلمن للميكروويف وقم
ماء - ملعقة صغيرة من الزجنبيل
.بتغطيتة بورق األلومنيوم النقي
،اثقب الغطاء ليخرج البخار
ملعقة صغيرة
واستمر في عملية الطهي، ثم
ملعقة صغير من
.قدمه ساخ ن َ ا
- صغيرة من مسحوق املاجنو اجملفف
ملعقة صغيرة من الكزبرة - من
3 إلى 4 مالعق ال ك َ ر ِ ي الهندي - ثمرة
أو ثمرتني من الفلفل األخضر احلار
انقع السمكة مع خ ُ ثارة اللنب
Ib-9.
والثوم املفروم الفلفل األحمر احلار
كبيرتان من خ ُ ثارة اللنب - ملعقتان
وامللح. قم بدهن طبق مسطح
بالزيت وأضف شرائح الطماطم
والبصل والتوابل، وضع السمكة
على الطبق ثم قم بتغطية الطبق
املاجنو اجملفف - ملعقتان صغيرتان
بورق األملونيوم النقي واصنع فتحات
من الكمون - ملعقتان صغيرتان من
.إلخراج البخار
الفلفل األحمر احلار - مكعب مرقة
- )كوب بصل - (مبشور
كوب طماطم (شرائح) - ملعقة
كبيرة من املاء - ملح حسب الرغبة
Ib-0.
اغسل السمكة جي د ً ا وقطعها
إلى أجزاء. جفف حبوب الكمون
ملعقة كبيرة من الكمون - ملعقة
والكزبرة والفلفل األحمر واصنع
خليط توابل من جوز الهند
جوز الهند املبشور - ملعقة صغيرة
والزجنبيل والثوم والتمر الهندي
من الزجنبيل - ملعقة صغيرة من
والبصل املقلي. ضع جميع
الثوم املفروم - مقدار حجم ليمونة
املقادير في الوعاء الزجاجي اآلمن
من التمر الهندي - 4 مالعق كبيرة
.للميكروويف واخلطها جي د ً ا
/
أضف ملح حسب الرغبة و
بحجم متوسط - 4 مالعق كبيرة
1
2
كوب من املاء. قم بتغطية الطبق
4 من صلصة الطماطم - من 3 إلى
بورق األملونيوم النقي واصنع فتحة
مالعق من الفلفل األحمر احلار - من
صغيرة ليخرج البخار واستمر
3 إلى 4 مالعق من الفلفل األخضر
في عملية الطهي. قدمه ساخ ن ً ا
احلار - ملح حسب الرغبة - مقدار
.مع األرز
23
املكونات
حجم الوجبة
كوب عدس أصفر - كوب
/
001 إلى 021 جم
حساء العدس
1
2
- ملعقة كبيرة من الزيت - ملح
/
- حسب الرغبة
1
4
/
- من الكركم
1
4
ملعقة
/
- الفلفل األحمر احلار
1
2
/
1
2
005 جم من السمك - ملعقتان
006 إلى 056 جم
صغيرتان من الكزبرة - ملعقتان
- صغيرتان من الثوم املفروم
ملعقتان صغيرتان من مسحوق
/
- دجاج
1
2
/
1
2
زيت كبيرة - من 4 إلى 5 مالعق
- كجم من سمك البومفريت
/
006 إلى 056 جم
سمك بالكاري
1
2
كوب من
/
- كبيرة من الكزبرة
1
2
من الزيت - ثمرتي بصل مقلي
002 مل من املاء
الطعام
الكود
Ib-5.
الهندي
سمك مقلي
Ib-6.
Ib-7.
والبهارات
9/9/2011 11:35:20 AM