Gaggenau BO 420 2 Serie Notice D'utilisation page 18

Minuterie longue durée
fr
M inuterie longue durée
F
A vec cette fonction, l'appareil maintient une
M i n u t e r i e l o n g u e d u r é e
température comprise entre 50 °C et 230 °C en mode
« Chaleur tournante ».
Vous pouvez maintenir des plats au chaud jusqu'à
74 heures, sans devoir allumer ou éteindre l'appareil.
Attention, les aliments facilement périssables ne doivent
pas rester trop longtemps dans le four.
Remarque : Vous devez régler la minuterie longue
durée sur « disponible » dans les réglages de base.
"Réglages de base" à la page 25
~
Réglage de la minuterie longue durée
Mettre le sélecteur de fonction sur ž.
1
Effleurer le symbole /.
2
L'afficheur propose 24 h à 85°C. Démarrer au
moyen de I
–ou bien–
modifier le temps de cuisson, la fin de cuisson, la
date d'arrêt et la température.
Modifier le temps de cuisson 6 :
3
Effleurer le symbole $. Régler le temps de cuisson
à la valeur souhaitée au moyen du sélecteur rotatif.
Modifier la fin de cuisson 5 :
4
Effleurer le symbole C. Régler la fin de cuisson à la
valeur souhaitée au moyen du sélecteur rotatif.
5 Modifier la date d'arrêt
Effleurer le symbole b. Régler la date d'arrêt à la
valeur souhaitée au moyen du sélecteur rotatif.
Confirmer au moyen de ™.
6 Modifier la température :
Régler la température à la valeur souhaitée au
moyen du sélecteur rotatif.
Démarrer au moyen de I.
7
/
L'appareil démarre.
L'éclairage du four et celui de l'afficheur sont éteints. La
zone de commande est verrouillée et n'émet plus aucun
signal lorsque vous passez dessus.
Une fois le temps expiré, l'appareil ne chauffe plus.
L'afficheur est vide. Tournez le sélecteur de fonction
sur 0.
Arrêt :
Pour mettre fin à l'opération, tournez le sélecteur de
fonction sur 0.
18
q
:
et la température s'affichent.
R ecettes personnelles
Ž
V ous pouvez mémoriser jusqu'à 50 recettes
R e c e t t e s p e r s o n n e l l e s
personnelles. Vous pouvez enregistrer une recette.
Vous pouvez donner un nom à ces recettes, afin que
vous puissiez les appeler rapidement et aisément en cas
de besoin.
Enregistrer une recette
Vous avez la possibilité de programmer successivement
jusqu'à 5 phases et de les enregistrer.
1 Placer le sélecteur de fonction sur le mode de
cuisson souhaité.
i
Le symbole s'affiche.
Effleurer le symbole i.
2
3 Au moyen du sélecteur rotatif, sélectionner un
emplacement de mémoire libre.
Effleurer le symbole g.
4
5 Régler la température à la valeur souhaitée au
moyen du sélecteur rotatif.
6 Le temps de cuisson s'enregistre.
7 Enregistrer la phase suivante :
Placer le sélecteur de fonction sur le mode de
cuisson souhaité. Régler la température à la valeur
souhaitée au moyen du sélecteur rotatif. Une
nouvelle phase commence.
8 Lorsque la cuisson est conforme au résultat
souhaité, effleurez le symbole
recette.
9 Sous "ABC", entrer le nom (voir le chapitre
un nom
).
Remarques
– L'enregistrement d'une phase ne commande que
lorsque l'appareil a atteint la température réglée.
– Chaque phase doit durer au moins 1 minute.
– Pendant la première minute d'une phase, vous
pouvez modifier le mode de cuisson ou la
température.
&
pour terminer la
Entrer