Cuppone Giotto GT110 Manuel De Pré-Installation Et D'installation page 4

Contrôles avant achat
C Vérifiez avec une inspection si le lieu d'installation
est adapté
√
Assurez-vous que Fig.3.
le sol du lieu d'installation soit
•
ment plat et capable de supporter le poids de l'appareil.
Modèle
GT110 517 kg - 1139 lb
GT140 636 kg - 1402 lb
KGT 50 kg - 110 lb
• Le local d'installation :
• soit réservé et conforme à la cuisson d'aliments ;
• ait un échange d'air adéquat ;
• ne présente pas d' é léments inflammables ou explosifs ;
• réponde aux normes en vigueur en termes de sécu-
rité sur le lieu de travail et sur les installations ;
• soit à l'abri des agents atmosphériques ;
• ait une température max de +5 °C (41 °F) à +35 °C (95 °F) ;
• ait une humidité inférieure à 70%.
passe facilement à travers les
• l'appareil
Au moment de choisir le lieu d'installation,
tenez compte que l'appareil doit être facile-
ment déplaçable pour d'éventuels entretiens ex-
traordinaires : faites attention que les éventuels tra-
vaux de maçonnerie successifs à l'installation (par ex,
construction de murs, remplacement des portes avec
d'autres plus étroites, restructurations, etc...) n'em-
pêchent pas les déplacements.
• l'appareil NE soit PAS positionné à proximité des
sources de chaleur (par ex., grilles, friteuses, etc), des
substances inflammables ou combustibles (par ex. ga-
soil, essence. bouteilles d'alcool, etc.).
ventilation adéquate
• il y ait une
tations en vigueur dans le Pays d'installation. En l'ab-
sence de celle-ci, une prise d'air ø140 mm [5,51 in.] qui
communique avec l'extérieur ou avec une pièce ven-
tilée (par ex. un entrepôt, un grenier, un garage, une
cage d'escalier) doit être obligatoirement présente.
• les distances minimales suivantes entre le four et les
murs, d'autres équipements,
matériaux combustibles
ment respectées :
• côté gauche / droit : 50 mm [1,97 in.] (en cas de
ignifuge, parfaite-
proximité avec des appareils chauds ou froids, main-
tenez une distance de
• à l'arrière :
• au-dessus :
Il est absolument nécessaire de respecter
les distances de sécurité minimales indi-
quées. Les distances doivent être augmen-
tées en présence d'objets réalisés en matériaux
sensibles à la chaleur.
• il y ait un
clusivement réservé à l'utilisation de l'appareil, qui
respecte les normes en vigueur et qui ait un dia-
mètre qui permette le passage d'un tuyau d'évacua-
tion de
Le four est pourvu d'un extracteur de fumées réglable
situé dans la partie supérieure pour l'évacuation des
vapeurs provenant de la chambre de cuisson (dans la
section « Données techniques » à partir de la page
se trouve l'indication exacte de sa position). Ces vapeurs
portes.
et celles qui sortent normalement de la porte durant les
phases de travail,
selon l'un des modes suivants :
à travers une
A
assure une compatibilité parfaite avec le four. Pour
le montage correct et la fixation au four, consultez
la notice jointe ; le conduit de cheminée doit être
destiné à l'usage exclusif de l'appareil, respecter les
normes en vigueur et avoir un diamètre minimum
qui permet de passage d'un tuyau d'évacuation de
150 mm [Ø5,91 in.]
du tuyau à monter sur la hotte (non fourni).
à travers une
B
située à
à travers un
C
selon les réglemen-
lisateur raccordé à l' é vacuation des fumées du four :
dans ce cas, il faut interposer obligatoirement entre
l' e xtracteur et la cheminée du four un interrupteur
de tirage (l' e xtracteur et l'interrupteur de tirage ne
sont pas fournis par le Fabricant). Dans ce type d'ins-
tallation, les fumées qui se dégagent suite à l' o uver-
ture de la porte ne seront pas aspirées.
des objets
et
doivent être scrupuleuse-
Fig.4.
500 mm [19,69 in.] ) ;
50 mm [1,97 in.] ;
1000 mm [39,37 in.].
conduit de cheminée d'évacuation
150 mm [5,91 in.].
doivent être évacuées à l'extérieur
hotte fournie par le Fabricant
qui correspond au diamètre
hotte de l'utilisateur, de débit adéquat,
300 mm [11,81in.]
minimum du four ;
système d'aspiration adéquat de l'uti-
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D Informez le propriétaire à propos des prédisposi-
des
tions électriques nécessaires (activités à réaliser
par un électricien qualifié).
√
Pour un branchement correct
prévoyez des prises de raccordement
•
électrique aux alentours du four.
Dans la section « Données techniques » à partir de la
page 6, toutes les données électriques et la position
du câble d'alimentation et de la borne équipotentielle
sont fournies.
équipez-vous d'un câble de raccordement
•
B
et d'une fiche
: les appareils sont fournis sans
ex-
câble d'alimentation et sans fiche, les deux éléments
doivent être montés sur le four par du personnel quali-
fié. Le câble doit être exclusivement
et doté d'une fiche de débit adéquat à l'absorption du
four pour le raccordement à la ligne électrique.
C
• Une prise qui sera insérée dans une fiche
tuée derrière le four est fournie avec le four.
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vérifiez que les systèmes du local soient
•
conformes aux règlementations en vigueur dans
le Pays d'utilisation
et aux indications inscrites sur la
plaque signalétique. Il faut savoir que, pour obtenir un
qui
branchement électrique correct, l'appareil doit :
• être inclus dans un système équipotentiel
que prévoit la normative en vigueur. Ce raccordement
doit être effectué entre différents appareils avec la
borne indiquée par le symbole équipotentiel
conducteur devra avoir une section maximum de 10
mm2 (selon la norme CEI EN 60335-2-42:2003-09) et
être de couleur jaune vert ;
• être obligatoirement raccordé à la
du réseau (câble de couleur jaune vert) ;
• être obligatoirement raccordé à un
thermique
selon ce que prévoit la règlementation
en vigueur (0,03A Type A) ;
• être obligatoirement raccordé à un
d'interruption omnipolaire
connexion complète dans les conditions de la caté-
gorie de surtension III.
Fig.3. :
à la ligne
A
du type indiqué
D
si-
selon ce
. Le
ligne de terre
disjoncteur
mécanisme
qui permet une dé-