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11.8 Seezungenfilet im Gemüsebett
4 Portionen, pro Portion ca. 630 kJ/151 kcal
Zubereitungszeit:
Garzeit:
Geschirr:
Flache Auflaufform
Zutaten:
600 g
Seezungenfilet oder Schollenfilet
Saft einer ½ Zitrone
Salz, Pfeffer
1 Stange Lauch
2
Möhren
1
Petersilienwurzel
½
kleiner Knollensellerie
1 EL
Gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Fisch säubern, tiefgefrorenes Fielt antauen lassen, säuern, durchziehen lassen.
2. Inzwischen das Gemüse waschen, putzen. Lauch in dünne Ringe, Möhren,
Petersilienwurzel und Sellerie in kleine Würfel schneiden, zugedeckt angaren.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 7 - 9 Min.
3. Die Fischfilets auf das Gemüse legen, zugedeckt weiter garen.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 6 - 10 Min.
4. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen, 3 – 5 Min nachgaren lassen.
Mit Petersilie bestreuen und mit Salzkartoffeln servieren.
caso ECO 20 MG
ca. 10 Min.
25 min.
Rezepte
60
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