4.8 Förslag
I följande tabell innehåller
tillagningsanvisningar för några
Symbol
Maträtt
Focaccia
Yoghurt
Tomater
Örter:
rosmarin
salvia och
persilja
Äpple
Användning
°C
Funktion
30 °C
Jäsning av deg
35 °C
40 °C
Fermentering
45 °C
60 °C
Torkning
65 °C
98
livsmedel som används dagligen.
Dessutom anges jäsningsprocesser
för bröd, fermentering av yoghurt och
torkningsprocesser.
Mgd
Anmärkningar
Placera focaccian
500 g
aluminiumpapper
Helmjölk
yoghurt i en skål,
1,5 l,
vispa ordentligt
yoghurt
med en visp och
med mjölk
häll allt i de små
375 g,
Tillslut med locken
9
glasskålar
Använd papper
för direkt kontakt
med glaset, skär
250 g
hälften och salta.
Använd papper i
200 g
direkt kontakt med
Skär äpplet i tunna
skivor. Värm en skål
1 äpple,
med vatten och
½ citron,
citron i 5 minuter.
vatten
Placera sedan på
ugnspapperet.
Koktid
1,5
på
timme
Häll mjölk och
timmar
glasskålarna.
och sätt in i
värmelådan.
tomaterna på
Vänd på
tomaterna var
tredje timme
8/10
timmar
glaset
8