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Biscuit de Savoie sans graisse
Biscuit de Savoie sans graisse sur deux niveaux :
superposez les moules démontables sur la grille.
Remarques
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
■
enfournement dans le compartiment de cuisson
froid.
Plat
Cuisson
Sablés
Petits gâteaux
Petits gâteaux, 2 niveaux
Biscuit de Savoie sans graisse
Tarte aux pommes
* Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
** Préchauffer, ne pas utiliser la fonction de chauffe rapide
Grillades
Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est
récupéré et le compartiment de cuisson reste propre.
Plat
Griller
Brunir des toasts
Beefburger au bœuf, 12 pièces*
** retourner après 2/3 du temps de cuisson
54
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Moule démontable Ø26 cm
2x moules en fer noir Ø20 cm
Accessoires
Grille
Grille
Veuillez noter les indications de préchauffage dans
■
les tableaux. Les valeurs de réglages s'entendent
sans chauffage rapide.
Utilisez ensuite les températures de cuisson
■
indiquées les plus basses.
Mode de cuisson utilisée :
Air pulsé
‚
■
Niveau
d'enfour-
nement
1
1
3+1
1
1
Mode de cuisson utilisée :
ˆ
Gril grande surface
■
Hauteur
d'enfour-
nement
3
2
Mode de
Tempéra-
Durée en
cuisson
ture en °C
min.
140-150*
25-35
‚
150*
20-30
‚
140*
30-40
‚
160-170**
30-45
‚
160-170
70-80
‚
Mode de
Tempéra-
Durée en
cuisson
ture en °C
min.
290
3-6
ˆ
290
20-30
ˆ
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