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ITALIANO
42
4
Togliete il cestello dalla friggitrice.
5
Riempite la friggitrice con olio, grasso liquido o grasso solido liquefatto fino all'indicazione
riportata sul recipiente interno (vedere il capitolo "Olio e grasso" per sapere come utilizzare
il grasso solido) (fig. 3).
minimo
Max.
Olio e grasso
Non mischiate mai diversi tipi di olio o grasso!
È consigliabile utilizzare olio o grasso liquido specifici per frittura, preferibilmente ricchi di grassi
polinsaturi (come l'acido linoleico).
E' possibile usare grasso solido, ma in questo caso è necessario prestare ancora maggior attenzione
per evitare che il grasso possa schizzare e che la serpentina si surriscaldi o venga danneggiata.
1
Se desiderate utilizzare nuovi pezzi di grasso, fateli sciogliere lentamente in una padella a
fuoco basso.
2
Versate il grasso sciolto nella friggitrice prestando la massima attenzione.
3
Riponete la friggitrice contenente il grasso risolidificato a temperatura ambiente.
4
Se il grasso diventa molto freddo, potrebbe schizzare una volta sciolto. Per evitare questo
problema, praticate alcuni fori con la forchetta nel grasso risolidificato.
Fate attenzione a non danneggiare il recipiente interno con la forchetta.
Come usare l'apparecchio
La frittura
Attenzione: durante la frittura dal filtro del coperchio può fuoriuscire del vapore bollente.
1
Estraete tutto il cavo di alimentazione dall'apposito scomparto e inserite la spina nella presa
di corrente (fig. 4).
Controllate che il cavo di alimentazione non venga a contatto con le parti bollenti della
friggitrice.
2
Impostate il termostato sulla temperatura desiderata (150-190cC) (fig. 5).
-
Per sapere qual è la temperatura più indicata, leggete quanto riportato sulla confezione del cibo
da friggere oppure consultate la tabella alla fine delle istruzioni per l'uso.
-
L'olio o il grasso impiegheranno circa 10-15 minuti per raggiungere la temperatura selezionata.
-
Mentre la friggitrice si scalda, la spia si accenderà e spegnerà alcune volte. Quando la spia rimane
spenta per un po', significa che l'olio o il grasso hanno raggiunto la temperatura selezionata.
-
Dopo aver fritto una prima porzione di cibo, si accenderà anche la spia della temperatura.
Aspettate che rimanga spenta per un po' prima di friggere la porzione successiva.
Durante il riscaldamento dell'olio o del grasso è possibile lasciare il cestello all'interno della friggitrice.
B
3
Estraete il manico del cestello (fig. 1).
4
Per aprire il coperchio, premete leggermente il pulsante di sgancio (fig. 2).
5
Togliete il cestello dalla friggitrice e mettete il cibo da friggere.
Per un risultato ottimale, vi consigliamo di non superare le quantità massime riportate qui sotto.
B
olio/grasso liquido
1,8 l.
2,0 l
grasso solido
1575 g
1750 g
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